Niegdyś miałam chłopaka, który w pewnym momencie zwariował na punkcie zdrowego odżywiania. Godzinami przeglądał tabele żywieniowe, dociekając ile kalorii i białka ma orzech laskowy, a ile włoski, 100 gram makaronu czy 200 czekolady. Nie byłam w stanie znieść jego ciągłego skupienia na produktach, nasilonego przez ciągłą walkę z propagandą o zdrowotnym działaniu mleka czy pszenicy. Od dawna nie jesteśmy razem, a ja sięgając po tę książkę mimowolnie wróciłam do tamtych częstych rozmów o jakości tego, co jemy.
Julita Bator nie jest nachalna, niczego nie wmawia, informuje. Odwołując się do przykładów z najbliższego otoczenia nieśmiało chce przemycić dobre nawyki sprawdzania składu chemicznego produktu, bo udowadnia, że może to zmienić kondycję naszych organizmów.
On nie był w stanie przekonać mnie, bym zrezygnowała z produktów, które lubię, a które nie są zbyt zdrowe. Julicie Bator udaje się to z większym powodzeniem, bo odkąd zaczęłam czytać tę książkę, każda wizyta w supermarkecie trwa dłużej, jednak satysfakcja z udanych zakupów jest jeszcze trwalsza.

Niegdyś miałam chłopaka, który w pewnym momencie zwariował na punkcie zdrowego odżywiania. Godzinami przeglądał tabele żywieniowe, dociekając ile kalorii i białka ma orzech laskowy, a ile włoski, 100 gram makaronu czy 200 czekolady. Nie byłam w stanie znieść jego ciągłego skupienia na produktach, nasilonego przez ciągłą walkę z propagandą o zdrowotnym działaniu mleka czy...