Nie jestem maniaczką zdrowego odżywiania, domowych przetworów i rezygnowania ze wszystkiego co dobre, ale od kilku lat czytam składy produktów, wybieram je świadomie i nie wykładam na taśmę jadącą do kasy w supermarketach śmieci. "Zamień chemię na jedzenie" jest kolejnym krokiem w stronę dobra.

Moja opinia na jej temat nie jest jednostronna. Być może dla niektórych (zwłaszcza dla laików w tej dziedzinie) książka ta jest/będzie fantastyczna. Niemniej dla kogoś takiego jak ja, kogoś kto już "coś" wie, nie będzie hiper zaskoczeniem. Jednak nie zawsze!

Pozycja ta jest swojego rodzaju encyklopedią, którą można przeczytać od deski do deski, ale i tak trzeba będzie do niej wrócić, żeby dowiedzieć się czegoś nowego. Ja z pewnością będę wracać do tabelek (które są dla mnie wybawieniem) z wymienionymi dodatkami, konserwantami, słynnymi "E". W końcu mam je wszystkie czytelnie rozpisane w ładnym miejscu.

Zdecydowanie jestem również pełna podziwu dla trybu życia autorki, jej wytrwałości i staranności. Jednak uważam, że przeciętna pani domu pracująca na pełny etat z przysłowiową dwójką dzieci, nie będzie w stanie wdrożyć w codzienność tego całego dobra, do którego Pani Julita tak ochoczo nas namawia. Aczkolwiek na pewno mogę się mylić.

Tym co ja zapożyczę z tegoż "dzieła" będzie selekcja marek poszczególnych produktów, które niemal zawsze są obecne w mojej lodówce, tudzież szafce. Ponadto dopiero po przeczytaniu tej pozycji zdecydowałam się na odstawienie "sklepowego" mleka, dzięki czemu czuję się teraz dużo lepiej.

W dzisiejszych czasach nie da się całkowicie wyeliminować chemii z naszego jedzenia, czemu nawet dowodzi ta książka. Powinniśmy jednak starać się wybierać produkty bardziej naturalne niż sztuczne, zamiast oglądać z podziwem kolorowe reklamy i biegać oszołomionym między sklepowymi półkami wrzucając "zdrowe nowości" do koszyka, ciesząc się, że mamy wspaniałe, złote czasy, kiedy w sklepach jest wszystko. Chociaż w sumie to prawda - dzisiaj w sklepach, a zwłaszcza w jedzeniu możemy znaleźć dosłownie wszystko ;)

Jedynie to co mnie rozczarowało, to niektóre przepisy. Spodziewałam się czegoś... hmm... fajniejszego?
Tyle. Cała reszta, mimo kilku ALE, z pewnością jest FAJNA :)

Przystępna, zwięzła i na ważny temat. Polecam!:)

Nie jestem maniaczką zdrowego odżywiania, domowych przetworów i rezygnowania ze wszystkiego co dobre, ale od kilku lat czytam składy produktów, wybieram je świadomie i nie wykładam na taśmę jadącą do kasy w supermarketach śmieci. "Zamień chemię na jedzenie" jest kolejnym krokiem w stronę dobra.

Moja opinia na jej temat nie jest jednostronna. Być może dla niektórych...