Książka obowiązkowa dla wszystkich zainteresowanych zdrowym długim i sprawnym życiem. Opinia neurologa z długoletnim doświadczeniem w leczeniu pacjentów i z wieloma przykładami wyleczenia. Bardzo konkretnie opisuje, jak cieszyć się sprawnością umysłową do końca swoich dni. Bo co z tego, że obecnie żyjemy średnio dłużej niż kiedyś dzięki skutecznemu leczeniu chorób zakaźnych, skoro ostatnie 10-20-30 lat życia spędzamy przewlekle chorzy z powodu pozornie nieuleczalnych schorzeń jak np.: Alzheimer, RZS, cukrzyca czy stwardnienie rozsiane?
Bardzo dobrze opisuje, jak zboża i cukry wpływają negatywnie na nasze zdrowie i że powodują podane wyżej choroby, oraz wiele innych biorących swój początek w przewlekłym stanie zapalnym w całym ciele. Jako dietę idealną podaje dietę ketogeniczną, do której nasz organizm ewoluował przez miliony lat. Mówi, że nie jesteśmy ewolucyjnie przystosowani do spożywania takiej ilości węgli, jak obecnie, również tych "dobrych pełnoziarnistych" zbóż. W końcu nauczyliśmy się rolnictwa dopiero ok. 10 tys. lat temu. Ewolucyjnie to jak mgnienie oka. Nie powinny być podstawą naszej piramidy żywienia. To plus najnowsze dowody naukowe doskonale przemawiają do mnie.
Na koniec jest podanych dużo przykładowych przepisów na zdrowe posiłki. Bardzo przydatne dla wszystkich fanów węglowodanów, którzy uważają, że bez nich nie da się przeżyć na co dzień.

Książka obowiązkowa dla wszystkich zainteresowanych zdrowym długim i sprawnym życiem. Opinia neurologa z długoletnim doświadczeniem w leczeniu pacjentów i z wieloma przykładami wyleczenia. Bardzo konkretnie opisuje, jak cieszyć się sprawnością umysłową do końca swoich dni. Bo co z tego, że obecnie żyjemy średnio dłużej niż kiedyś dzięki skutecznemu leczeniu chorób...