Dobrze napisana, pięknie wydana, a przy tym uczy cierpliwości. Mój piekarnik zamiast chleba wypluł kamień wszystko przez to że nie warto iść na skróty. 😁

Dobrze napisana, pięknie wydana, a przy tym uczy cierpliwości. Mój piekarnik zamiast chleba wypluł kamień wszystko przez to że nie warto iść na skróty. 😁

Uwielbiam Liskę i jej bloga. W tej książce zebrane są najbardziej lubiane, popularne przepisy z jej bloga. Wszystko jest świetnie opisane, pięknie wydane. Bardzo się cieszę, że mam jej książkę :)

Uwielbiam Liskę i jej bloga. W tej książce zebrane są najbardziej lubiane, popularne przepisy z jej bloga. Wszystko jest świetnie opisane, pięknie wydane. Bardzo się cieszę, że mam jej książkę :)

Wspaniała książka wprowadzająca w świat wypieku chleba. To nie tylko przepisy, ale również poradnik zawierający odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z pieczeniem. Do tego wspaniała szata graficzna! Polecam gorąco :)

Wspaniała książka wprowadzająca w świat wypieku chleba. To nie tylko przepisy, ale również poradnik zawierający odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania osób, które dopiero zaczynają swoją przygodę z pieczeniem. Do tego wspaniała szata graficzna! Polecam gorąco :)

Bardzo dobra pozycja, polecam poczatkujacym domowym piekarzom. Poczatek to garsc solidnej wiedzy jak to zrobic zeby z maki, wody i soli upiec chleb, opisane rzetelnie. O co chodzi z autoliza, hydracja. Potem przepisy ale takie nie wydziwnione, do zastosowania. Oprocz przepisow na chleby i bulki jest tez przepis na chalke, pizze na kamieniu, buchty, szwedzkie buleczki.
Zdjecia bardzo ladne. Uczta dla oczu.

Bardzo dobra pozycja, polecam poczatkujacym domowym piekarzom. Poczatek to garsc solidnej wiedzy jak to zrobic zeby z maki, wody i soli upiec chleb, opisane rzetelnie. O co chodzi z autoliza, hydracja. Potem przepisy ale takie nie wydziwnione, do zastosowania. Oprocz przepisow na chleby i bulki jest tez przepis na chalke, pizze na kamieniu, buchty, szwedzkie buleczki....

Posiadam nie jedną książkę o pieczeniu chleba, zarówno polskich autorów jak i zagranicznych. W tym momencie ta pozycja jest najlepsza że wszystkich jakie posiadam. Pięknie wydana, przemyślana i estetyczna. A w środku? Fantastyczne przepisy na wypieki małego i dużego pieczywa zarówno na zakwasie jak i na drożdżach o różnym stopniu zaawansowania. W prosty sposób tułaczy procesy których do tej pory nie rozumiałam do końca. Przemyca dużo ważnych i ciekawych informacji, bez przytłoczenia ich nadmiarem. Moim zdaniem w tym momencie, jest to najlepsza książka o pieczeniu chleba dostępna na polskim rynku, dla osób które chcą się tym zajmować amatorsko.

Posiadam nie jedną książkę o pieczeniu chleba, zarówno polskich autorów jak i zagranicznych. W tym momencie ta pozycja jest najlepsza że wszystkich jakie posiadam. Pięknie wydana, przemyślana i estetyczna. A w środku? Fantastyczne przepisy na wypieki małego i dużego pieczywa zarówno na zakwasie jak i na drożdżach o różnym stopniu zaawansowania. W prosty sposób tułaczy...