Mam problem z wystawieniem oceny tej pozycji, bo należą się jej dwie: 10 dla Autorki, za ogrom pracy i wiedzy jakie w nią włożyła i 1 dla Redaktora, który tej pracy w swoją działkę nie włożył.

Ale po kolei.

Książka jest bardzo treściwa i pełna soczystych-pieczystych anegdot, ciekawostek, informacji. Sama treść - bomba.

Natomiast czyta się koszmarnie, bo długie partie tekstu nie zostały podzielone na podrozdziały czy mniejsze bloki (a w czasie lektury sam taki podział naturalnie się nasuwa!). Rozdziały są długie i przegadane.
Myśli się powtarzają (nie zliczę, ile raz padła informacja o kuchni staropolskiej, która łączyła smak kwaśny z przyprawami korzennymi). Pełno jest literówek i czeskich, głupich błędów (jak "konflikt między chrześcijanami i protestantami").
Przepisy wcinają się w środek kolumny, ba, w środek zdania. To po prostu wrzutka w prawie losowych miejscach.
Tej książce naprawdę należy się solidna redakcja. Spokojnie mogłaby być 1/5 krótsza, lżejsza, przyjemniejsza w odbiorze.

Na plus jednak skład: składacz robił co mógł, choć i tak przez specyfikę tego niezredagowanego tekstu wiersze są zbyt długie dla komfortowej lektury. Papier zbyt ciężki, żeby wygodnie się trzymało w dłoniach. I złote tłoczenie na okładce się wyciera.

Książka miała pełno sponsorów. Szkoda, że część z tych środków nie przeznaczono na rzetelną redakcję.

Mam problem z wystawieniem oceny tej pozycji, bo należą się jej dwie: 10 dla Autorki, za ogrom pracy i wiedzy jakie w nią włożyła i 1 dla Redaktora, który tej pracy w swoją działkę nie włożył.

Ale po kolei.

Książka jest bardzo treściwa i pełna soczystych-pieczystych anegdot, ciekawostek, informacji. Sama treść - bomba.

Natomiast czyta się koszmarnie, bo długie partie...