Nasza strona internetowa wykorzystuje cookies (pol.: ciasteczka)

W celu sprawnego i szybkiego działania serwisu, zapewnienia wygody podczas jego przeglądania, dostosowywania funkcjonalności do indywidualnych potrzeb użytkowników, a także w celach statystycznych oraz reklamowych, używamy informacji zapisanych za pomocą cookies. Korzystanie z serwisu jest równoznaczne ze zgodą użytkownika na stosowanie plików cookies. Więcej informacji znajdziesz tutaj.

Zarys dziejów piwowarstwa gliwickiego

Książka jest przypisana do serii/cyklu "Seria Mono0graficzna". Edytuj książkę, aby zweryfikować serię/cykl.
Wydawnictwo: Muzeum w Gliwicach
7 (1 ocen i 0 opinii) Zobacz oceny
10
0
9
0
8
0
7
1
6
0
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
szczegółowe informacje
data wydania
ISBN
83-89856-13-1
liczba stron
324
słowa kluczowe
piwowarstwo, Górny Śląsk
kategoria
historia
język
polski
dodał
Adam

Opracowanie Sebastiana Różyńskiego jest pierwszą tak gruntowną i popartą szerokimi badaniami archiwalnymi monografią piwowarstwa gliwickiego w okresie od średniowiecza do połowy XX wieku. Praca wpisuje się w szerszy kontekst badań nad produkcją spożywczą na obszarze Górnego Śląska. Autor skupił się na możliwie dokładnym odtworzeniu historii wszystkich gliwickich browarów, zwłaszcza na tle...

Opracowanie Sebastiana Różyńskiego jest pierwszą tak gruntowną i popartą szerokimi badaniami archiwalnymi monografią piwowarstwa gliwickiego w okresie od średniowiecza do połowy XX wieku.
Praca wpisuje się w szerszy kontekst badań nad produkcją spożywczą na obszarze Górnego Śląska. Autor skupił się na możliwie dokładnym odtworzeniu historii wszystkich gliwickich browarów, zwłaszcza na tle XIX-wiecznych transformacji rzemiosła piwowarskiego oraz u progu rodzącego się w połowie XIX wieku i rozwijającego się dynamicznie w XX wieku przemysłu browarniczego.
Dzięki zgromadzonym przez Autora bogatym zbiorom zabytków i fotografii związanych z piwowarstwem książka prezentuje nie tylko wyjątkowo ważne pod względem źródłowym informacje, ale także rzadkie i wcześniej nie publikowane materiały ikonograficzne dotyczące gliwickiego piwowarstwa.

 

pokaż więcej

Brak materiałów.
Trwa wyszukiwanie najtańszych ofert.
Dodaj dyskusję
Dyskusje o książce
    Obecnie jeszcze nie ma dyskusji powiązanych z tą książką.
Sortuj opinie wg
Opinie czytelników (4)
 Pokaż tylko oceny z treścią
książek: 3793
Adam | 2010-08-29
Przeczytana: 2007 rok
książek: 69
PustyŁeb | 2016-04-01
Na półkach: Chcę przeczytać
książek: 991
Elenarin | 2015-05-28
Moja Biblioteczka
Jeżeli chcesz dodać książkę do biblioteczki, wybierz półkę, oceń lub napisz opinię.
Przeczytane
loading
Cytaty z książki
zgłoś błąd zgłoś błąd