Encyklopedia Polskiej Sztuki Kulinarnej

Wydawnictwo: Rea
7,38 (8 ocen i 0 opinii) Zobacz oceny
10
1
9
0
8
2
7
4
6
0
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
Edytuj książkę
szczegółowe informacje
ISBN
9788371414626
liczba stron
1064
język
polski

Unikalny zbiór 2400 typowo polskich przepisów, których nie może zabraknąć w nowoczesnej kuchni. Oprócz znanych receptur na polski rosół, czy kotlety schabowe, są wśród nich takie zapomniane specjały jak potrawy z raków i nalewki. Encyklopedia stanowi kompendium wiedzy o polskiej kuchni: dawnej, współczesnej i kresowej. Zawarto w niej terminologię używaną w kuchni polskiej, ujętą w dziale...

Unikalny zbiór 2400 typowo polskich przepisów, których nie może zabraknąć w nowoczesnej kuchni. Oprócz znanych receptur na polski rosół, czy kotlety schabowe, są wśród nich takie zapomniane specjały jak potrawy z raków i nalewki. Encyklopedia stanowi kompendium wiedzy o polskiej kuchni: dawnej, współczesnej i kresowej. Zawarto w niej terminologię używaną w kuchni polskiej, ujętą w dziale ?Abecadło kulinarne, czyli od auszpiku do zasmażki?.

 

pokaż więcej

Brak materiałów.
Już teraz nowa funkcja: pakiety. Dowiedz się więcej jak kupić kilka książek w najlepszej cenie >>>
Trwa wyszukiwanie najtańszych ofert.
Dodaj dyskusję
Dyskusje o książce
    Obecnie jeszcze nie ma dyskusji powiązanych z tą książką.
Sortuj opinie wg
Opinie czytelników (34)
 Pokaż tylko oceny z treścią
książek: 522
Aneta | 2016-03-21
Na półkach: Przeczytane, Exlibriks
książek: 548
Sara Kozub | 2013-09-11
Na półkach: Przeczytane, Posiadam
książek: 590
Emma | 2013-06-21
Przeczytana: 2012 rok
książek: 170
Marcin Wojtas | 2013-05-30
Na półkach: Przeczytane, Posiadam, Kulinarne
książek: 1814
Hannah | 2012-10-21
Na półkach: Przeczytane, Moje :), Kulinaria
książek: 1023
Kinia87 | 2011-11-23
Na półkach: Przeczytane
książek: 179
vesper_fischer | 2011-11-10
Na półkach: Przeczytane, Ulubione, Posiadam
książek: 1659
kww | 2011-07-15
Na półkach: Przeczytane
książek: 813
Monika | 2018-04-27
Na półkach: Chcę przeczytać
książek: 5930
Attyka | 2017-08-14
Na półkach: Chcę przeczytać
zobacz kolejne z 24 
Przeczytaj także

Moja Biblioteczka
Jeżeli chcesz dodać książkę do biblioteczki, wybierz półkę, oceń lub napisz opinię.
Przeczytane
loading
Cytaty z książki
więcej książek tego autora
zgłoś błąd zgłoś błąd