Książki nie doczytałam, choć męczyłam ją z dwa tygodnie. Nie przekonał mnie ten styl pisania - to było jak czytanie nudnego raportu na temat zmieniających się cen produktów i organizacji pracy w fabryce. Rzadko to robię, ale musiałam zrezygnować z kontynuacji tej lektury. Szkoda życia na książki, które nas nie interesują.

Książki nie doczytałam, choć męczyłam ją z dwa tygodnie. Nie przekonał mnie ten styl pisania - to było jak czytanie nudnego raportu na temat zmieniających się cen produktów i organizacji pracy w fabryce. Rzadko to robię, ale musiałam zrezygnować z kontynuacji tej lektury. Szkoda życia na książki, które nas nie interesują.

Historia opowiedziana z uprzejmą życzliwością. Dość syntetycznie, sucho. Mnie nie wciągnęło, a czasem odnosiłam wrażenie, że to reklama Wedla. Książka pięknie wydana, ale mało zdjęć, które akurat tę pozycję zdecydowanie by wzbogaciły.

Historia opowiedziana z uprzejmą życzliwością. Dość syntetycznie, sucho. Mnie nie wciągnęło, a czasem odnosiłam wrażenie, że to reklama Wedla. Książka pięknie wydana, ale mało zdjęć, które akurat tę pozycję zdecydowanie by wzbogaciły.

Bardzo ciekawa książka. Zawiera 490 str. (nie wliczam podziękowań oraz spisów). Czyta się szybko i zawiera również ilustracje.

Bardzo ciekawa książka. Zawiera 490 str. (nie wliczam podziękowań oraz spisów). Czyta się szybko i zawiera również ilustracje.

Książka prezentuje historię rodziny Wedlów od przybycia Karola Wedla do Warszawy w połowie XIX wieku aż do śmierci jego wnuka Jana Wedla w 1960 roku. Czekolada nie jest głównym bohaterem tej historii, bo w tle zawsze czai się Warszawa, poniewierana przez historię, niszczona, przebudowywana, ale zawsze kochana przez swoich spolszczonych Niemców. Łukasz Garbal dużą wagę przykłada do patriotyzmu, jaki cechował Wedlów, którzy razem ze swoją marką coraz bardziej wrastali w polskie społeczeństwo aż do momentu kulminacyjnego, gdy Jan Wedel odmówił podpisania volkslisty.
Wracając do czekolady - podziw wzbudza żmudne budowanie rodzinnej firmy. Autor udowadnia, jak dużą smykałkę do interesów mieli kolejni właściciele marki i jak nie osiadali na laurach. Prywatnego życia jest tam niewiele, charaktery trzech panów Wedlów również poznajemy poprzez ich stosunek do pracowników i pracy samej w sobie.
Biografię czytało mi się bardzo przyjemnie, nawet mimo kilku dłużyzn, gdy autor wyłuszczał problemy polityczne. Nie jest to całkowicie obiektywna książka, ponieważ widać, że Łukasz Garbal bardzo bronił Wedlów i nawet gdy opisywał ich złe cechy albo urągające warunki pracy, to zaraz przypominał o dobroczynności i poczuciu patriotyzmu. Nie przeszkadzałoby mi, gdyby dobitniej wspominał o ciemnych stronach firmy, bo zrozumiałym jest, że nie da się zbudować tak olbrzymiego biznesu bez rządzenia twardą ręką i poświęcania jednostek.
Brakowało mi trochę większej liczby przytoczonych listów, notatek, pamiętników. Brakuje też chociaż krótkiego rozdziału na temat losów firmy po latach 60. ubiegłego wieku, ale może autor chciał symbolicznie zakończyć opowiadanie o Wedlu razem ze śmiercią ostatniego pana Wedla.
Bardzo polecam tę lekturę szczególnie w okolicach jesieni i zimy, gdy naturalnie jemy więcej czekolady. Powinna to być szczególnie interesująca lektura dla wielbicieli Warszawy, bo autor dokładnie opisuje umiejscowienie sklepów, fabryk i kamienic Wedlów.

Książka prezentuje historię rodziny Wedlów od przybycia Karola Wedla do Warszawy w połowie XIX wieku aż do śmierci jego wnuka Jana Wedla w 1960 roku. Czekolada nie jest głównym bohaterem tej historii, bo w tle zawsze czai się Warszawa, poniewierana przez historię, niszczona, przebudowywana, ale zawsze kochana przez swoich spolszczonych Niemców. Łukasz Garbal dużą wagę...

Książka, którą chciałam przeczytać, odkąd się pojawiła na Legimi. Kto z nas nie zna bowiem ptasiego mleczka czy torcika wedlowskiego? A ja dodatkowo zakłady Wedla mijałam codziennie w drodze do i z pracy przez wiele, wiele lat…

Pierwsza cukiernia Wedla powstała w 1851 roku przy ulicy Miodowej. Dzisiaj mieści się tam restauracja Honoratka, w której w 2001 roku odbyło się… moje wesele. 🙂

Niepozorna cukiernia, dzięki determinacji i przebojowości kolejnych przedstawicieli rodziny Wedlów szybko stała się fabryką, które produkty są symbolem smaku dla wielu pokoleń Polaków. Wedlowie stali się Polakami z wyboru. Na kartach tej książki znajdziemy niejedno świadectwo ich angażowania się w sprawy kraju i miasta. Bo dla Emila Wedla bycie Polakiem oznaczało „byc dobrym obywatelem we wspólnocie lokalnej i zawodowej.”

Jakie produkty apteczne sprzedawali Wedlowie? Jakie innowacje wprowadzali jako pierwsi? Kto i kiedy wymyślił ptasie mleczko? Skąd pochodzi znany do dzisiaj podpis E. Wedel? W jaki sposób Jan Wedel pomagał aresztowanym w łapankach?

I wreszcie, jak doszło do tego, że Janowi Wedlowi odebrano fabrykę i cukiernię, przekształcając je w zakłady 22 lipca…

„Została mu tylko ławeczka na brzegu jeziorka, z której mógł patrzeć na budynek – na ukradzione dzieło swojego życia.”

I ja nie raz siadałam na tej ławeczce. Teraz zawsze będę pamiętać o ostatnim właścicielu fabryki Wedla. To bardzo ciekawa i poruszająca książka nie tylko o losach czekoladowego imperium, ale także o historii Warszawy. Ogromnie Wam polecam.

Książka, którą chciałam przeczytać, odkąd się pojawiła na Legimi. Kto z nas nie zna bowiem ptasiego mleczka czy torcika wedlowskiego? A ja dodatkowo zakłady Wedla mijałam codziennie w drodze do i z pracy przez wiele, wiele lat…

Pierwsza cukiernia Wedla powstała w 1851 roku przy ulicy Miodowej. Dzisiaj mieści się tam restauracja Honoratka, w której w 2001 roku odbyło się…...

Cześć w Stronisku!

Kiedy Carl Wedel przyjechał po raz pierwszy do Warszawy i założył niewielką cukiernię , nie sądził, że jego marka nadal po 170 latach będzie obecna w każdym małym i dużym sklepie nie tylko w Polsce, ale i poza granicami kraju.

Książka "Wedlowie. Czekoladowe imperium" 🍫 Łukasza Garbala to fantastyczne przedstawienie trójki kolejnych właścicieli marki, poczynając od założyciela Carla, a następnie przechodząc przez jego syna Emila oraz wnuka Jana. Na kolejnych stronach poznajemy nie tylko historię rodu czy rozwoju fabryki czekolady, lecz także niekonwencjonalne techniki promocji czekoladowych wyrobów, zmagania ze strajkami pracowników, rozwój roli kobiet na rynku pracy, czy też funkcjonowanie manufaktury podczas wojny.

Jest to świetna pozycja zarówno dla fanów czekolady, jak i tych zainteresowanych rozwojem Warszawy i Polski na przełomie XIX i XX wieku. Mariusz jako jeden z największych fanów słodkości 🍬 i wszystkiego, co czekoladowe 🍪, poleca tę książkę z pełnym przekonaniem! 😊

Cześć w Stronisku!

Kiedy Carl Wedel przyjechał po raz pierwszy do Warszawy i założył niewielką cukiernię , nie sądził, że jego marka nadal po 170 latach będzie obecna w każdym małym i dużym sklepie nie tylko w Polsce, ale i poza granicami kraju.

Książka "Wedlowie. Czekoladowe imperium" 🍫 Łukasza Garbala to fantastyczne przedstawienie trójki kolejnych właścicieli marki,...

O rany…. Wymeczylam…. Nie polecam. Nuda wieje strasznie.

O rany…. Wymeczylam…. Nie polecam. Nuda wieje strasznie.

Doskonała książka doskonałego redaktora

Doskonała książka doskonałego redaktora

"Prawdziwej rozkoszy kto doznać se życzy, Niech je Wedla czekoladę, to jest szczyt słodyczy".

Jaka jest prawdziwa historia rodziny, która stworzyła czekoladowe imperium? Czy może tak piękna jak puszysty pączek z błyszczącą glazurą? Łukasz Garbal w szczegółowym reportażu udowadnia, że królestwo czekoladą płynące budowano z potężną miłością, wyjątkowym zaangażowaniem i ponadprzeciętną mądrością. Stworzyli ją Wedlowie - Niemcy z pochodzenia a Polacy z wyboru, którzy wspierali lokalną społeczność, pozostawiając w niej trwały ślad w postaci znanych dziś wszystkim wyrobów.

Od małej cukierni na Miodowej po imponujące imperium - losy fabryki w rękach kolejnych pokoleń tworzą zdumiewający obraz. Widać na nim nie tylko efekty ciężkiej pracy, ale i dzieje bombardowanej Warszawy oraz kraju nawiedzanego wojnami. Widać także niezwykłą troskę o pracowników, którzy w liczbie dochodzącej do tysiąca byli zdolni zjednoczyć się jak rodzina. Jan Wedel zbudował żłobek dla dzieci swoich podwładnych, założył własny klub sportowy, wybudował osiedle mieszkaniowe i wykupował pracowników z obozów koncentracyjnych (za swoje słodkie wyroby, rzecz jasna).

Reprezentant trzeciego pokolenia, wiedział, że "Nietrwałe jest to, co materialne. Trwałe są cechy ludzkie - pasja, poczucie odpowiedzialności". Wybuchowy i władczy, niezwykle wymagający, ale i pełen ciepłych uczuć Jan przekonał samych Niemców do słuszności pracy fabryki w samym środku wojny. Gdy wiatr przegonił znad Warszawy czarne chmury, a na horyzoncie pojawił się promyk nadziei, by rozkwitnąć na nowo, komunistyczne władze odebrały Janowi wszystko, co budowała jego rodzina od 1851 roku.

Bardzo polecam ten wytrawny reportaż - koniecznie w towarzystwie wedlowskich słodkości.

"Prawdziwej rozkoszy kto doznać se życzy, Niech je Wedla czekoladę, to jest szczyt słodyczy".

Jaka jest prawdziwa historia rodziny, która stworzyła czekoladowe imperium? Czy może tak piękna jak puszysty pączek z błyszczącą glazurą? Łukasz Garbal w szczegółowym reportażu udowadnia, że królestwo czekoladą płynące budowano z potężną miłością, wyjątkowym zaangażowaniem i...

Bardzo dużo informacji, o których nie miałam pojęcia :) informacje z przeróżnych dziedzin, od organizacji pracy, przez opis sposobu bycia kolejnych Wedlów, po „benefity” pracownicze. Z książki wyłania się obraz surowego pracodawcy dbającego o jakość produktów, nowoczesność i wydajność procesów ale też troskliwego opiekuna żywo zainteresowanego zdrowiem i codziennością pracowników. super, że podając adresy autor podawał również współczesne nazwy/numeracje i wskazywał, jaki był dalszy los budynków.

Brakowało mi trochę informacji o początkach działalności - zgodnie z informacją z książki, nie zachowały się dokumenty Karola Wedla i wiele pozostaje w sferze domysłów. Trochę za długa była też dla mnie część o działalności podczas wojny. Zrobiła się z tego trochę relacja z czasów wojny a nie z pracy firmy jednak nie zaburzyło to ostatecznego odbioru.

Bardzo dużo informacji, o których nie miałam pojęcia :) informacje z przeróżnych dziedzin, od organizacji pracy, przez opis sposobu bycia kolejnych Wedlów, po „benefity” pracownicze. Z książki wyłania się obraz surowego pracodawcy dbającego o jakość produktów, nowoczesność i wydajność procesów ale też troskliwego opiekuna żywo zainteresowanego zdrowiem i codziennością...