Desery lodowe

Wydawnictwo: Grupa Wydawnicza Foksal
6,33 (3 ocen i 1 opinia) Zobacz oceny
10
0
9
1
8
0
7
0
6
1
5
0
4
1
3
0
2
0
1
0
Edytuj książkę
szczegółowe informacje
tytuł oryginału
Eiscreme
data wydania
ISBN
9788328007932
liczba stron
160
słowa kluczowe
lody desery
język
polski
dodała
Michelle

Blisko 60 przepisów ilustrowanych smakowitymi zdjęciami, liczne ciekawostki, informacje i porady w jednej książce! Eliq Maranik zaprasza wszystkich na wspaniałe lodowe przyjęcie! Jak w domowych warunkach, przy wykorzystaniu łatwo dostępnych i naturalnych składników stworzyć kremowe, orzeźwiające lody o przeróżnych smakach. Książka zawiera także krótki zarys historii lodów oraz...

Blisko 60 przepisów ilustrowanych smakowitymi zdjęciami, liczne ciekawostki, informacje i porady w jednej książce!
Eliq Maranik zaprasza wszystkich na wspaniałe lodowe przyjęcie!
Jak w domowych warunkach, przy wykorzystaniu łatwo dostępnych i naturalnych składników stworzyć kremowe, orzeźwiające lody o przeróżnych smakach.
Książka zawiera także krótki zarys historii lodów oraz przedstawienie różnych technik ich wytwarzania.

 

źródło opisu: http://www.gwfoksal.pl/ksiazki/desery-lodowe.html

źródło okładki: http://www.gwfoksal.pl/ksiazki/desery-lodowe.html

pokaż więcej

Brak materiałów.
Trwa wyszukiwanie najtańszych ofert.
Dodaj dyskusję
Dyskusje o książce
pokaż wszystkie
Sortuj opinie wg
Opinie czytelników (1)
 Pokaż tylko oceny z treścią
książek: 551

Nie wiem czy jest lepsza książka o lodach, osobiście nie znam. W niej jest wszystko co trzeba wiedzieć, a nawet więcej. Do strony 30 jest sama teoria, niby dużo, a tak napisane, że nie wiadomo kiedy dotarło się do jej końca. Potem są przepisy, czyli: składniki, przygotowanie składników, przygotowanie masy, chłodzenie, zamrażanie, podawanie. Instrukcja jest tak napisana, że nie mogą powstawać pytania. Wszystko jest jasne i klarowne, oczywiście obok piękne zdjęcia. Na końcu książki znajdują się przepisy na rożki, karmelizowane orzechy, dżem z małych miękkich owoców i różne sosy.

Przepisy na lody czyli: gałkowe, sorbety, granita, lody na patyku

Do oceny 10 brakuje mi przepisów (ilościowo).
Chociaż może faktycznie więcej się nie da :D

Przeczytaj także

Moja Biblioteczka
Jeżeli chcesz dodać książkę do biblioteczki, wybierz półkę, oceń lub napisz opinię.
Przeczytane
loading
Zapisując się na newsletter zgadzasz się na otrzymywanie informacji z serwisu Lubimyczytac.pl w tym informacji handlowych, oraz informacji dopasowanych do twoich zainteresowań i preferencji. Twój adres email będziemy przetwarzać w celu kierowania do Ciebie treści marketingowych w formie newslettera. Więcej informacji w Polityce Prywatności.
Cytaty z książki
Inne książki autora
więcej książek tego autora
zgłoś błąd zgłoś błąd