„Człowiek rodzi się zdrowy.
Wszystkie choroby przychodzą do niego przez usta, z pożywieniem.”
Hipokrates

Jestem zwolenniczką słuchania swojego organizmu i wiem, że objawy z ciała potrafią wszystko nam powiedzieć. Dlatego od wielu lat wykluczam z mojego życia większość środków psychoaktywnych. Nigdy nie używałam narkotyków i dopalaczy i jestem z tego dumna. Ale od kilku lat również nie piję alkoholu (wyjątek to szampan na Sylwestra). Nawet nie biorę do ust niczego, co ma alkohol w środku, np. czekoladek (serio!). Nie jestem również tolerancyjna odnośnie palenia papierosów. Od razu odchodzę od takiego człowieka, który przy mnie dymi. Żyję również bez kawy. Wyprzedzając pytania - Tak, da się tak żyć! Mój organizm nie zna smaku kawy, więc też jej nie potrzebuje. Niestety był okres, w którym nadużywałam Pepsi, ale od pół roku również i ją wykluczyłam z mojego domu. Kolejnym krokiem, który mi średnio wychodzi jest eliminacja słodkości. Planuję pozbyć się nadmiaru soli i cukru w jedzeniu.

Dieta i zdrowy styl życia to ostatnio największy krzyk mody. We wszystkich mediach jest o tym głośno, atakują nas programami o gotowaniu, ćwiczeniu i dbaniu o siebie. Cudownych diet jest na pęczki i można przebierać w nich śmiało.

Od jakiegoś czasu i ja szukałam motywacji do zmiany całego stylu jedzenia. Mój organizm pokazuje mi, iż muszę coś zmienić, aby cieszyć się pełnią życia. Nie wierząc w te wszystkie diety-cud czekałam na coś, co będzie mi odpowiadać. I tak właśnie w odpowiednim dla mnie czasie trafiła do moich rąk książka psychologa zdrowia – Beaty Sokołowskiej „Alkaliczny styl życia”.

Nie jest to lektura do pochłonięcia na raz. Nie o to chodzi w tej pozycji. Tą książką się delektuje, czyta powoli i uważnie a momentami trzeba się zatrzymać, aby przemyśleć i zaakceptować porady w niej zawarte. Nie raz zatrzymywałam się na ciekawym rozdziale na kilka dni, aby go dobrze przeanalizować, np. „Zmieniamy – sposób myślenia o jedzeniu”.

Jednym z największych plusów jest wiedza autorki. Widać ją w każdym zdaniu. Mimo, że temat pozostawienia organizmu w równowadze pH jest kontrowersyjny, ja odnalazłam głęboki sens w treści tej książki. Może wiąże się to z tym, że na stadiach psychologicznych jednym z wybranych przeze mnie fakultetów była psychologia zdrowia, tak więc temat nie jest mi obcy. Ale uważam, że dla ludzi nie znających wcześniej tych pojęć książka jest bardzo przystępna. Ważna jest również to, iż Pani Beata odkrywała wszystko na swoim własnym ciele i to jej historia jest przybliżona w książce.

Nie od dziś wiadomo, że nie wystarczy leczyć dolegliwości, a zacząć od profilaktyki. Tylko wtedy utrzymamy nasze ciało w zdrowiu. A do tego niezbędny jest prawidłowy styl życia, nie tylko dieta.

Poradnik jest podzielony na części, co jest bardzo praktyczne. W początkowych rozdziałach jest historia autorki, argumenty za takim stylem życia oraz zasady alkalicznej diety. Wiele informacji jest w wypunktowanych, co pozwala szybciej się z nimi zapoznać. Dosyć sporo uwagi jest poświęcone detoksowi i oczyszczeniu organizmu. Ważne informacje znajdują się w „Zdrowe zakupy” oraz „Wyjątkowe produkty, które powinny być w każdej kuchni”, gdzie ogromna tabela i opis żywności dokładnie przedstawia nam produkty, w które warto się zaopatrzyć. Nie zabrakło także wzmianki o suplementach diety, nawyki: sen, nawadnianie organizmu oraz ruch i równowaga psychiczna.

Ostatnie strony są poświęcone listom od czytelników, pełnych inspiracji i motywacji oraz pozytywnej energii. Na koniec znajdziemy przepisy autorki, które aż chce się wypróbować. Jako, że kucharką to się nie urodziłam – postanowiłam przygotować kilka posiłków z książki. Wtedy sprawdzę, czy są dla każdego.

Dodatkiem do książki jest mini lista, z którą można wybrać się na zakupy. Praktyczna, prosta i ładnie wydana.

„Alkaliczny Styl Życia” Beaty Sokołowskiej to książka nie tylko o odżywianiu. Autorka porusza ważne kwestie wchodzące w ogólne samopoczucie i zadowolenie z życia. A tego właśnie szukałam. Inspiracje można czerpać z ciekawych i oryginalnych cytatów zamieszczonych w górnych częściach stron. Do tego Pani Beata pisze z łatwością i przekonaniem, jednak nie wolno mieszać tego ze zmuszaniem i fanatyzmem, jaki miałam okazję poznać się w niektórych tego typu poradnikach.

Ja skorzystam, choć nie wiem czy będę żyła alkalicznym stylem życia – to na pewno będę z niego czerpać, bo Sokołowska ujęła mnie swoją pozytywną energią.

Dla osób chcących dowiedzieć się więcej polecam bloga autorki: http://alkalicznystylzycia.blogspot.com

„Człowiek rodzi się zdrowy.
Wszystkie choroby przychodzą do niego przez usta, z pożywieniem.”
Hipokrates

Jestem zwolenniczką słuchania swojego organizmu i wiem, że objawy z ciała potrafią wszystko nam powiedzieć. Dlatego od wielu lat wykluczam z mojego życia większość środków psychoaktywnych. Nigdy nie używałam...