Nasza strona internetowa wykorzystuje cookies (pol.: ciasteczka)

W celu sprawnego i szybkiego działania serwisu, zapewnienia wygody podczas jego przeglądania, dostosowywania funkcjonalności do indywidualnych potrzeb użytkowników, a także w celach statystycznych oraz reklamowych, używamy informacji zapisanych za pomocą cookies. Korzystanie z serwisu jest równoznaczne ze zgodą użytkownika na stosowanie plików cookies. Więcej informacji znajdziesz tutaj.

222 łatwe przepisy kuchni włoskiej

Tłumaczenie: Opracowanie zbiorowe
Wydawnictwo: Muza
7 (3 ocen i 1 opinia) Zobacz oceny
10
0
9
0
8
1
7
1
6
1
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
szczegółowe informacje
tytuł oryginału
222 easy recipes of italian cuisine
data wydania
ISBN
978-83-7758-134-6
liczba stron
520
słowa kluczowe
kuchnia włoska, kulinaria, Włochy
język
polski
dodała
jagarkar

Academia Barilla powstała w 2004 roku, a jej misją jest podkreślanie roli kuchni włoskiej i ochrona regionalnego dziedzictwa gastronomicznego poprzez walkę z imitatorstwem i podróbkami oryginalnych produktów. Akademia wspiera też najlepsze tradycje włoskich restauratorów poprzez inwestycje i organizację imprez tematycznych. To miejsce, gdzie wybitni zawodowi kucharze mogą się podzielić swoimi...

Academia Barilla powstała w 2004 roku, a jej misją jest podkreślanie roli kuchni włoskiej i ochrona regionalnego dziedzictwa gastronomicznego poprzez walkę z imitatorstwem i podróbkami oryginalnych produktów. Akademia wspiera też najlepsze tradycje włoskich restauratorów poprzez inwestycje i organizację imprez tematycznych. To miejsce, gdzie wybitni zawodowi kucharze mogą się podzielić swoimi wyjątkowymi umiejętnościami. Academia Barilla prowadzi kursy dla entuzjastów kuchni, ma też w ofercie szkolenia dla osób z branży kulinarnej; propaguje najwyższą jakość, będącą wynikiem wieloletniego doświadczenia.

Autentyczna kuchnia włoska jest silnie osadzona w tradycji, ale wielka rozmaitość wykorzystywanych w niej składników otwiera przed każdym kucharzem ogromne pole dla nowych kombinacji i dostarcza wielu nieznanych wrażeń.

Kochamy kuchnię włoską - przede wszystkim za różnorodność świeżych, nieprzetworzonych produktów i składników, z których powstaja smaczne proste dania.

Oto wybór łatwych dań, które może przygotować każdy, przepisów rodem z babcinej włoskiej kuchni, dzięki którym w mgnieniu oka przywołasz tradycyjne smaki Italii: spaghetti alla carbonara, lasagne alla napoletana, risotto alla milanese, peperoni ripieni alla siciliana, cantucci, pizza, focaccia.

Zapraszamy do odkrywania nieskończonych możliwości, jakie daje kuchnia włoska.

 

źródło opisu: http://www.muza.com.pl/?module=okladki&id=11442

źródło okładki: http://www.muza.com.pl/?module=okladki&id=11442

pokaż więcej

Brak materiałów.
Trwa wyszukiwanie najtańszych ofert.
Dodaj dyskusję
Dyskusje o książce
    Obecnie jeszcze nie ma dyskusji powiązanych z tą książką.
Sortuj opinie wg
Opinie czytelników (11)
 Pokaż tylko oceny z treścią
książek: 102
RoodyTheBill | 2017-09-21
Na półkach: Przeczytane, Posiadam

Jak sama nazwa wskazuje książka ta zawiera 222 łatwe przepisy kuchni włoskiej. Krótka pisząc jej zaletami są:
-ilość i różnorodność przepisów,
-fakt że wszystkie są bardzo łatwe i nawet ktoś początkujący z większością powinien sobie poradzić,
-to że w większości są bardzo smaczne i sycące bo wbrew temu co twierdził mój pan od geografii w gimnazjum to kuchnia śródziemnomorska nie jest tylko niskokaloryczną dawką kwiatków i innych chwastów, jest tam bardzo dużo przepisów na mięsa i makarony, czasami bardzo tłuste,
-są chyba zdrowsze niż nasze polskie, np.: dlatego że większość przepisów na mięsa opiera się na ich obsmażeniu i uduszeniu najczęściej w winie, a duszenie jest zdrowsze niż smażenie, pozwala też zwiększyć walory smakowe potrawy,
-ładne i apetyczne zdjęcia,
-wygodny spis treści,

Książka ta ma jednak również wady:
-dostępność składników, szczególnie tych ich włoskich serów w stylu pecorino primo sale czy mięs takich jak jagnięcina,
-często dość wysokie (jak na nasze...

książek: 620
kaskus87 | 2015-02-04
Na półkach: Przeczytane, Posiadam, Kulinaria
książek: 787
Monika | 2013-06-19
Na półkach: Przeczytane
książek: 267
Casadee | 2014-09-26
Na półkach: Chcę przeczytać
książek: 1148
dziubiasta87 | 2014-09-05
Na półkach: Chcę przeczytać
książek: 189
Baszka | 2014-05-11
książek: 2579
Ela | 2013-09-21
książek: 1184
shamrock | 2013-05-05
książek: 3248
Paulina | 2012-12-30
Na półkach: Chcę przeczytać
książek: 109
Edyta Prokop | 2012-12-05
Na półkach: Przeczytane, Ulubione
zobacz kolejne z 1 
Moja Biblioteczka
Jeżeli chcesz dodać książkę do biblioteczki, wybierz półkę, oceń lub napisz opinię.
Przeczytane
loading
Cytaty z książki
zgłoś błąd zgłoś błąd