Najnowsze artykuły
- ArtykułyBieszczady i tropy. Niedźwiedzia? Nie – Aleksandra FredryRemigiusz Koziński3
- ArtykułyCzytamy w weekend. 26 kwietnia 2024LubimyCzytać263
- ArtykułySzpiegowskie intrygi najwyższej próby – wywiad z Robertem Michniewiczem, autorem „Doliny szpiegów”Marcin Waincetel6
- ArtykułyWyślij recenzję i wygraj egzemplarz „Ciekawscy. Jurajska draka” Michała ŁuczyńskiegoLubimyCzytać2
Popularne wyszukiwania
Polecamy
Max Miller
1
8,8/10
Pisze książki: kulinaria, przepisy kulinarne
Ten autor nie ma jeszcze opisu. Jeżeli chcesz wysłać nam informacje o autorze - napisz na: admin@lubimyczytac.pl
8,8/10średnia ocena książek autora
26 przeczytało książki autora
48 chce przeczytać książki autora
0fanów autora
Zostań fanem autoraKsiążki i czasopisma
- Wszystkie
- Książki
- Czasopisma
Historia od kuchni. 65 oryginalnych przepisów od starożytności do XX wieku
Max Miller
8,8 z 24 ocen
73 czytelników 24 opinie
2023
Najnowsze opinie o książkach autora
Historia od kuchni. 65 oryginalnych przepisów od starożytności do XX wieku Max Miller
8,8
Dzisiaj, kiedy dostęp do egzotycznych smaków, przepisów i próbowania nowych potraw jest tak prosty - książka taka jak ta jest wspaniałą podróżą do miejsca w którym jesteśmy. Tak jak wszystko, kuchnia ma też swoje źródła, pierwotne przepisy, z których potrawy ewoluowały, by dzisiaj cieszyć smakiem w obecnych formach. Warto poznać te miejsca z których kuchnia rozkwita. Ta kulinarna podróż Maxa Milelra, od starożytności do XX wieku, okraszona przepięknymi zdjęciami i ciekawostkami historycznymi jest niewątpliwie smaczkiem na rynku czytelniczym. Zwłaszcza dla amatorów gotowania!
Historia od kuchni. 65 oryginalnych przepisów od starożytności do XX wieku Max Miller
8,8
"Mówi się, że historię piszą zwycięscy, ale z mojego doświadczenia wynika, że historię piszą ci, którzy zapisują różne sprawy, a jedzenie nie jest żadnym wyjątkiem”.
Autor jest amerykańskim kucharzem i youtuberem prowadzącym program kulinarno-historyczny Tasting History. W swojej książce zgromadził ponad sześćdziesiąt przepisów z całego świata, stare receptury “unowocześnił” dostosowując je do dzisiejszych potrzeb. Przepięknie wydana, w twardej oprawie, z apetycznie wyglądającymi zdjęciami robi bardzo pozytywne wrażenie, wręcz kusi, by od razu wsiąść się za gotowanie. Liczne ciekawostki, każde danie zawiera zarys historyczny, listę składników, czas wykonania, porcje, wskazówki kucharza.
Zaczynamy od starożytności, trafiamy na pierniki wypiekane za czasów Elżbiety I Tudor, był to w ówczesnych czasach prawdziwy rarytas. Mamy przepisy ze starożytnego Rzymu, Wysp Brytyjskich, Europy, Bliski i Daleki Wschód. Desery, ciasta, ciasteczka, dania mięsne i bezmięsne, przeróżne napoje, aromaty przypraw.
Napisana z pasją, szczyptą wyważonego, dobrego humoru, wiedzą historyczną i przepięknymi, kolorowymi zdjęciami. Nic tylko się delektować. Jestem pewna, że ta pozycja Was pozytywnie zaskoczy. Serdecznie polecam!