„Impeccable". Bezbłędna.

Tak można powiedzieć o książce „Moje życie we Francji", lecz ja zmieniłabym tytuł na „Nasze życie we Francji i nie tylko". Życie Julii Child, można powiedzieć to kawał dobrej roboty. Nie wiem ile przepisów stworzyła i ile razy je wypróbowała, ale z pewnością tyle razy, ile było potrzebne by przepis był doskonały.

Książka ta to historia życia tej znakomitej „chef de cuisine française", która zgrabnie porusza się miedzy rondlami i kieliszkami z winem pokazując nam jak można gotować i kochać to co się robi! Co ważne, Julia Child była kobietą, która widziała w gotowaniu sens i przyjemność, była zdeterminowana, podejmowała dobre decyzje, które wyniosły ją na szczyty „mistrzów” gotowania. Jej mąż, Paul to dobra postać, którą bardzo polubiłam, bo chociaż Julia była siłą napędową ich związku, to Paul był tym, który pozwolił Julii rozwinąć się w kuchni. Po prostu chwalił jej poczynania i zajadał się przysmakami, które tworzyła.

Jej życie to zabawa kuchnią, połączenie pracy z przyjemnością. W świetny sposób pokazana nam zostaje sylwetka głównej bohaterki. Książka uzupełniona zdjęciami pozwala nam się wczuć w klimat panujący w domu Julii, poczuć zapach znakomitego „boeuf bourguignon", a co najważniejsze podróżować i gotować z Julią.

Czyta się przyjemnie, ponieważ upływ czasu nie jest dyktowany koniecznością, lecz wydarzeniami, które bardzo delikatnie sugerują mijające lata. Przepisy, które mamy okazje poznać są częścią tła i nie dominują w książce, więc nie mamy wrażenia „zapychania książki na siłę”.

„Bon apetit!"
„Bon lecture!"

„Impeccable". Bezbłędna.

Tak można powiedzieć o książce „Moje życie we Francji", lecz ja zmieniłabym tytuł na „Nasze życie we Francji i nie tylko". Życie Julii Child, można powiedzieć to kawał dobrej roboty. Nie wiem ile przepisów stworzyła i ile razy je wypróbowała, ale z pewnością tyle razy, ile było potrzebne by przepis był doskonały.

Książka ta to historia życia tej...