Wolni od glutenu
- Kategoria:
- zdrowie, medycyna
- Tytuł oryginału:
- Gluten Freedom: The Nation's Leading Expert Offers the Essential Guide to a Healthy, Gluten - Free Lifestyle
- Wydawnictwo:
- Druga Strona
- Data wydania:
- 2016-06-02
- Data 1. wyd. pol.:
- 2016-06-02
- Liczba stron:
- 430
- Czas czytania
- 7 godz. 10 min.
- Język:
- polski
- ISBN:
- 9788364190100
- Tłumacz:
- Jerzy Wołk-Łaniewski
- Tagi:
- Bezglutenowe gluten
Książka "Wolni od glutenu" doktora Alessio Fasano, światowej sławy specjalisty, profesora wizytującego na wydziale medycznym Uniwersytetu Harvarda i założyciela Ośrodka Badań nad Celiakią w Massachusetts General Hospital w Bostonie, przedstawia najnowsze osiągnięcia w badaniach naukowych i w metodach leczenia, jak również objaśnia ich znaczenie szybko rozrastającemu się gronu odbiorców. Ten przełomowy przewodnik stanowi bezcenną pomoc zarówno dla tych, którzy dopiero niedawno zostali zdiagnozowani, jak i dla osób od dawna już borykających się z problemem glutenu oraz dla każdego, kto podejrzewa, że gluten ma negatywny wpływ na jego życie.
Autor książki odróżnia fakty naukowe od narosłych mitów, tłumaczy najnowsze wyniki badań, procedury diagnostyczne, a także zalecenia dietetyczne i lecznicze, tym samym umożliwiając odbiorcom podjęcie decyzji najlepszych dla siebie samych oraz dla członków ich rodzin.
W książce opisano wpływ glutenu na takie symptomy, jak depresja, niepokój czy "zamglenie umysłu", jak również na pewne zaburzenia behawioralne, między innymi spektrum zaburzeń autystycznych (ASD) i schizofrenię. Inne szczególnie warte uwagi fragmenty omawiają:
różnice między celiakią,
nadwrażliwością na gluten i alergią na pszenicę
najwłaściwsze, aktualne sposoby radzenia sobie z dolegliwościami związanymi z glutenem u konsumentów w każdym wieku
praktyczne rady, jak radzić sobie w kuchni bezglutenowej, jak czytać informacje na produktach i jak zdrowo i bezpiecznie funkcjonować w świecie pełnym ukrytych źródeł glutenu psychologiczne znaczenie diagnozy i jej wpływ na rodzinę chorego, przełomowe badania dotyczące profilaktyki i leczenia, godne zaufania i rzetelne źródła informacji dla pacjentów, rodziców i lekarzy przepisy na prawdziwe, bezglutenowe potrawy kuchni włoskiej, stosowane w domu doktora Fasano.
Porównaj ceny
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
Mogą Cię zainteresować
Książka na półkach
- 53
- 21
- 6
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
OPINIE i DYSKUSJE
Moja druga pozycja związana z dietą bezglutenową. Jest to niezastąpiona książka dla każdego kto dopiero wkracza w bezglutenowy świat lub chce poszerzyć wiedzę z tego zakresu. Książka napisana z jednej strony zrozumiałym językiem a z drugiej strony zawiera dużo medycznych terminów co jest dużym pozytywem. Oczywiście nic nie zastąpi diagnozy lekarza ale dzięki szczegółowym opisom można samemu sobie pomóc jeżeli podejrzewamy u siebie choroby związane z glutenem. Dzięki tej książce dowiecie się, że istnieją inne formy choroby zwiazane z glutenem nie tylko cekiakia, poczytacie o ciekawych przypadkach oraz jak inni sobie z tym radzą na każdym etapie życia. Podano również garść przydatnych przepisów, inne pozycje przydatne dla bezglutenowców, ciekawy słowniczek, interesujące przykłady aplikacji na telefon czy stron internetowych. Bardzo dobrze napisana i rzetelna książka.
Moja druga pozycja związana z dietą bezglutenową. Jest to niezastąpiona książka dla każdego kto dopiero wkracza w bezglutenowy świat lub chce poszerzyć wiedzę z tego zakresu. Książka napisana z jednej strony zrozumiałym językiem a z drugiej strony zawiera dużo medycznych terminów co jest dużym pozytywem. Oczywiście nic nie zastąpi diagnozy lekarza ale dzięki szczegółowym...
więcej Pokaż mimo toobowiązkowa lektura dla każdego celiaka
obowiązkowa lektura dla każdego celiaka
Pokaż mimo to