Najnowsze artykuły
- ArtykułyBieszczady i tropy. Niedźwiedzia? Nie – Aleksandra FredryRemigiusz Koziński3
- ArtykułyCzytamy w weekend. 26 kwietnia 2024LubimyCzytać293
- ArtykułySzpiegowskie intrygi najwyższej próby – wywiad z Robertem Michniewiczem, autorem „Doliny szpiegów”Marcin Waincetel6
- ArtykułyWyślij recenzję i wygraj egzemplarz „Ciekawscy. Jurajska draka” Michała ŁuczyńskiegoLubimyCzytać2
Popularne wyszukiwania
Polecamy
Robert Lustig
Źródło: https://robertlustig.com
3
7,7/10
Pisze książki: zdrowie, medycyna
Urodzony: 1957 (data przybliżona)
Robert H. Lustig, M.D., M.S.L.
is Professor emeritus of Pediatrics, Division of Endocrinology at the University of California, San Francisco (UCSF). He specializes in the field of neuroendocrinology, with an emphasis on the regulation of energy balance by the central nervous system. His research and clinical practice has focused on childhood obesity and diabetes. Dr. Lustig holds a Bachelor’s in Science from MIT, a Doctorate in Medicine from Cornell University. Medical College, and a Master’s of Studies in Law from U.C. Hastings College of the Law. Dr. Lustig has fostered a global discussion of metabolic health and nutrition, exposing some of the leading myths that underlie the current pandemic of diet-related disease. He believes the food business, by pushing processed food loaded with sugar, has hacked our bodies and minds to pursue pleasure instead of happiness; fostering today’s epidemics of addiction and depression. Yet by focusing on real food, we can beat the odds against sugar, processed food, obesity, and disease. Dr. Lustig speaks all over the world. Click here for more information about booking Dr. Lustig to speak at your event.https://robertlustig.com
is Professor emeritus of Pediatrics, Division of Endocrinology at the University of California, San Francisco (UCSF). He specializes in the field of neuroendocrinology, with an emphasis on the regulation of energy balance by the central nervous system. His research and clinical practice has focused on childhood obesity and diabetes. Dr. Lustig holds a Bachelor’s in Science from MIT, a Doctorate in Medicine from Cornell University. Medical College, and a Master’s of Studies in Law from U.C. Hastings College of the Law. Dr. Lustig has fostered a global discussion of metabolic health and nutrition, exposing some of the leading myths that underlie the current pandemic of diet-related disease. He believes the food business, by pushing processed food loaded with sugar, has hacked our bodies and minds to pursue pleasure instead of happiness; fostering today’s epidemics of addiction and depression. Yet by focusing on real food, we can beat the odds against sugar, processed food, obesity, and disease. Dr. Lustig speaks all over the world. Click here for more information about booking Dr. Lustig to speak at your event.https://robertlustig.com
7,7/10średnia ocena książek autora
40 przeczytało książki autora
150 chce przeczytać książki autora
0fanów autora
Zostań fanem autoraKsiążki i czasopisma
- Wszystkie
- Książki
- Czasopisma
Metabolical. The Truth About Processed Food and How it Poisons People and the Planet.
Robert Lustig
7,5 z 2 ocen
8 czytelników 0 opinii
2021
Słodka pułapka. Jak wygrać z cukrem, żywnością przetworzoną, otyłością i chorobami
Robert Lustig
6,7 z 30 ocen
172 czytelników 4 opinie
2015
Najnowsze opinie o książkach autora
Słodka pułapka. Jak wygrać z cukrem, żywnością przetworzoną, otyłością i chorobami Robert Lustig
6,7
Lekarz praktyk, naukowiec. Autor stawia na szali swój naukowy autorytet walcząc z przemysłem spożywczym ale walczy również z efektem „diety amerykańskiej”, która powoli staje się typowa dla innych zakątków świata (wg. mnie Polski również). Książkę czyta się swobodnie, naukowe opisy nie są dominującą częścią pozycji, a jeśli już się pojawiają są podane w przystępnej formie, odpowiedniej dla biochemicznego laika. Konkluzja książki nie może być zaskoczeniem. Rada autora jest prosta i powinna być znana każdemu: MNIEJ CUKRU! Na kartkach książki dowiemy się dlaczego organicznie cukru jest tak ważne.
Polecam, przeczytać książkę w zestawie z pozycją: „Cukier ,sól, tłuszcz. Jak uzależniają nas koncerny spożywcze”. Te dwie pozycję powinny zmusić każdego przynajmniej do czytania etykiet na produktach spożywczych.
Słodka pułapka. Jak wygrać z cukrem, żywnością przetworzoną, otyłością i chorobami Robert Lustig
6,7
Autor kompleksowo podchodzi do problemu otyłości i cukru w pożywieniu. Możemy znaleźć tu wiele cennych informacji zarówno dotyczących fizjologii człowieka, psychologii jak i zdrowia publicznego. Dr Lusting daje nam proste wskazówki jak dbać o swoje zdrowie. Książka godna polecania, szczególnie dla przyszłych dietetyków gdyż nie jest napisana banalnym językiem. Jednak dla zainteresowanych tematem także będzie przystępna;)