Wolni od glutenu
- Kategoria:
- zdrowie, medycyna
- Tytuł oryginału:
- Gluten Freedom: The Nation's Leading Expert Offers the Essential Guide to a Healthy, Gluten - Free Lifestyle
- Wydawnictwo:
- Druga Strona
- Data wydania:
- 2016-06-02
- Data 1. wyd. pol.:
- 2016-06-02
- Liczba stron:
- 430
- Czas czytania
- 7 godz. 10 min.
- Język:
- polski
- ISBN:
- 9788364190100
- Tłumacz:
- Jerzy Wołk-Łaniewski
- Tagi:
- Bezglutenowe gluten
Książka "Wolni od glutenu" doktora Alessio Fasano, światowej sławy specjalisty, profesora wizytującego na wydziale medycznym Uniwersytetu Harvarda i założyciela Ośrodka Badań nad Celiakią w Massachusetts General Hospital w Bostonie, przedstawia najnowsze osiągnięcia w badaniach naukowych i w metodach leczenia, jak również objaśnia ich znaczenie szybko rozrastającemu się gronu odbiorców. Ten przełomowy przewodnik stanowi bezcenną pomoc zarówno dla tych, którzy dopiero niedawno zostali zdiagnozowani, jak i dla osób od dawna już borykających się z problemem glutenu oraz dla każdego, kto podejrzewa, że gluten ma negatywny wpływ na jego życie.
Autor książki odróżnia fakty naukowe od narosłych mitów, tłumaczy najnowsze wyniki badań, procedury diagnostyczne, a także zalecenia dietetyczne i lecznicze, tym samym umożliwiając odbiorcom podjęcie decyzji najlepszych dla siebie samych oraz dla członków ich rodzin.
W książce opisano wpływ glutenu na takie symptomy, jak depresja, niepokój czy "zamglenie umysłu", jak również na pewne zaburzenia behawioralne, między innymi spektrum zaburzeń autystycznych (ASD) i schizofrenię. Inne szczególnie warte uwagi fragmenty omawiają:
różnice między celiakią,
nadwrażliwością na gluten i alergią na pszenicę
najwłaściwsze, aktualne sposoby radzenia sobie z dolegliwościami związanymi z glutenem u konsumentów w każdym wieku
praktyczne rady, jak radzić sobie w kuchni bezglutenowej, jak czytać informacje na produktach i jak zdrowo i bezpiecznie funkcjonować w świecie pełnym ukrytych źródeł glutenu psychologiczne znaczenie diagnozy i jej wpływ na rodzinę chorego, przełomowe badania dotyczące profilaktyki i leczenia, godne zaufania i rzetelne źródła informacji dla pacjentów, rodziców i lekarzy przepisy na prawdziwe, bezglutenowe potrawy kuchni włoskiej, stosowane w domu doktora Fasano.
Porównaj ceny
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
Mogą Cię zainteresować
Książka na półkach
- 53
- 21
- 6
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
OPINIE i DYSKUSJE
obowiązkowa lektura dla każdego celiaka
obowiązkowa lektura dla każdego celiaka
Pokaż mimo toMoja druga pozycja związana z dietą bezglutenową. Jest to niezastąpiona książka dla każdego kto dopiero wkracza w bezglutenowy świat lub chce poszerzyć wiedzę z tego zakresu. Książka napisana z jednej strony zrozumiałym językiem a z drugiej strony zawiera dużo medycznych terminów co jest dużym pozytywem. Oczywiście nic nie zastąpi diagnozy lekarza ale dzięki szczegółowym opisom można samemu sobie pomóc jeżeli podejrzewamy u siebie choroby związane z glutenem. Dzięki tej książce dowiecie się, że istnieją inne formy choroby zwiazane z glutenem nie tylko cekiakia, poczytacie o ciekawych przypadkach oraz jak inni sobie z tym radzą na każdym etapie życia. Podano również garść przydatnych przepisów, inne pozycje przydatne dla bezglutenowców, ciekawy słowniczek, interesujące przykłady aplikacji na telefon czy stron internetowych. Bardzo dobrze napisana i rzetelna książka.
Moja druga pozycja związana z dietą bezglutenową. Jest to niezastąpiona książka dla każdego kto dopiero wkracza w bezglutenowy świat lub chce poszerzyć wiedzę z tego zakresu. Książka napisana z jednej strony zrozumiałym językiem a z drugiej strony zawiera dużo medycznych terminów co jest dużym pozytywem. Oczywiście nic nie zastąpi diagnozy lekarza ale dzięki szczegółowym...
więcej Pokaż mimo to