W 80 filiżanek dookoła świata
- Kategoria:
- literatura podróżnicza
- Wydawnictwo:
- Lira
- Data wydania:
- 2021-11-15
- Data 1. wyd. pol.:
- 2021-11-15
- Liczba stron:
- 352
- Czas czytania
- 5 godz. 52 min.
- Język:
- polski
- ISBN:
- 9788366966758
- Tagi:
- kawiarnia kawiarnie kawa
Kawiarnie literackie, artystyczne czy hotelowe często uchodziły za matecznik awangardy, w których pijąc „małą czarną”, spotykali się zarówno znani pisarze, artyści, jak i przygodni smakosze kawy.
W swojej najnowszej, bogato ilustrowanej książce, Jarosław Molenda zabiera nas w podróż do piętnastu najsłynniejszych kawiarni świata. Podczas niej przyglądamy się różnym rodzajom kawiarni, w tym wiedeńskiej, tureckiej, hotelowej czy pałacowej oraz kawiarni-ciastkarni. Każdy z tych rodzajów charakteryzuje się specyficznym wystrojem, oświetleniem, rozmieszczeniem miejsc siedzą¬cych, menu oraz kulturalną atmosferą.
Każdy prawdziwy miłośnik kawy powinien odwiedzić te miejsca przynajmniej raz w życiu, aby poczuć ich niezwykłą atmosferę. Niektóre z nich można zobaczyć podczas weekendowego wypadu do Wiednia, inne będą celem wakacyjnej podróży do Maroka czy Indonezji. W zgiełku codzienności stolik kawiarniany da¬je chwilę oddechu i wypoczynku, a filiżanka aromatycznego naparu sprzyja powrotowi do równowagi. Kultowe kafejki wciąż roztaczają wokół siebie mityczną aurę i zapraszają, aby skosztować gorzkiej sło¬dyczy kawy.
Porównaj ceny
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
Mogą Cię zainteresować
Oficjalne recenzje
Kawa z piętnastu najsłynniejszych kawiarni świata
„Istnieją kawiarnie artystów, kawiarnie koncertowe, domowe cukiernie czy kawiarnie dla graczy, których historia jest niewątpliwie częścią społeczno-kulturowego rozwoju Europy – tradycji, która dziś powoli ulega zatraceniu [...] W kawiarni poezja wrażeń węchowych przywraca wspomnienia przyjemnych chwil, jasnych barw i uroków życia z przeszłości”.
Picie kawy nie służy tylko zaspokojeniu pragnienia. Picie kawy to coś o wiele więcej – to styl życia. Z piciem kawy wiąże się szereg rytuałów. Niemal każda nacja wykształciła swój własny, niepowtarzalny styl picia kawy. Widać to doskonale na przykładzie różnych słynnych kawiarni.
Przekonamy się o tym, sięgając po najnowszą książkę Jarosława Molendy pod tytułem „W 80 filiżanek dookoła świata. Piętnaście najsłynniejszych kawiarni”. Ukazała się ona nakładem wydawnictwa Lira. Autor jest znanym publicystą i popularyzatorem historii. Tytuł jego najnowszej pracy nawiązuje wprost do słynnej książki „w 80 dni dookoła świata”. Molenda proponuje nam zwiedzanie nie tropem wielkich zabytków czy monumentalnych świątyń, lecz tropem słynnych kawiarni. Kawiarni, które odcisnęły swoje piętno w historii.
Wspomnę najpierw o szacie graficznej książki. Została ona przepięknie wydana. Twarda okładka, wysokiej jakości papier, piękne zdjęcia i ilustracje – wszystko to sprawia, iż czytelnik otrzymuje tak naprawdę album z komentarzem autora. Komentarzem żywym, ciekawym i niebanalnym, dodam od razu. Jarosław Molenda po raz kolejny udowadnia, iż ma niewątpliwy talent pisarski. Potrafi tak opowiadać historię, że czytelnik jest zafascynowany i chciałby słuchać (a właściwie czytać) bez końca.
W recenzowanej książce znalazły się kawiarnie z całego świata. Nie ma w niej niestety żadnej kawiarni z Polski. Jest natomiast słynna lwowska kawiarnia. Lwów jawi się jako miasto artystów i naukowców. Miasto niespokojnej bohemy, a zarazem wybitnej szkoły matematycznej i filozoficznej. Ten barwny, wielonarodowy Lwów był zarazem scenerią wielu niecodziennych historii. Śmiesznych i strasznych niekiedy.
Inne europejskie kawiarnie, zdaniem autora zasługujące na uwzględnienie, znajdują się w Serbii, Austrii, Włoszech, Węgrach, Portugalii i Niemczech. Chociaż różnią się historią, wystrojem, sposobem podawania kawy, to jednak łączy je jedno: niepowtarzalny klimat. Klimat, który sprawia, iż klienci chętnie wstępują na filiżankę swojej ulubionej kawy. Siadają przy stoliku, sięgają po gazetę lub coś słodkiego i delektują się niezwykłym napojem – kawą.
Skąd właściwie wziął się zwyczaj picia kawy? Kto wynalazł ten napój? Dlaczego twierdzono, iż kawa to szatański napój? Który papież zezwolił na je spożywanie chrześcijanom? Jarosław Molenda podaje wiele informacji i ciekawostek, które z pewnością ucieszą niejednego smakosza kawy. Poznamy techniki jej uprawy, wypalania oraz parzenia. Co ważne, nie ma jednego kanonicznego sposobu podawania kawy. Wszystko zależy od lokalnej tradycji. Jedni piją ją mocną, bez żadnych dodatków. Inni nie wyobrażają sobie kawy bez dużej ilości cukru, mleka czy śmietany.
Uzupełnieniem żywej narracji są liczne zdjęcia i ilustracje, które przenoszą nas w opisywane miejsca. Dzięki nim możemy sami poczuć się jak goście danej kawiarni – nieważne, czy leży ona w Egipcie, Brazylii czy Indonezji. Poznamy także opinię autora, na temat słynnej kawy kopi luwak. Przyznam szczerze, że opis jej „zorganizowanego” pozyskiwania mocno mną wstrząsnął. Nie spodziewałem się, że tak może to wyglądać. Niestety, po raz kolejny dowodzi to, iż ludzie są zdolni do wszystkiego, jeśli na względzie mają zysk.
Sięgnijmy więc po najnowszą publikację Jarosława Molendy i poznajmy świat tropem najsłynniejszych kawiarni. Dajmy się porwać tej ciekawej opowieści o miejscach – instytucjach, jakimi są piętnaście najsłynniejszych kawiarni. Dla smakoszy kawy „W 80 filiżanek dookoła świata” to lektura obowiązkowa – oczywiście przy filiżance ulubionej kawy. Polecam.
Wojciech Sobański
Książka na półkach
- 114
- 32
- 6
- 3
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
OPINIE i DYSKUSJE
Czujecie? Czujecie ten aromat świeżo zmielonych palonych kawowych ziaren i gorącego aromatycznego skrupulatnie parzonego czarnego napoju? ☕
Kawę pijemy w zaciszu własnego domu, w pośpiechu w pracy, czy klimatycznych kawiarniach... A Wy do jakiej grupy kawopijców siebie zaliczacie?
Tych wyrafinowanych, ceniących jej smak i zapach, którzy celebrują z nią każdą wyjątkową chwilę. A może jednak tym typem, który wypija kawę pod każdą postacią bez większych emocji z tym związanych?
Ja zdecydowanie zaliczam się do tej pierwsze grupy. Z tego też powodu ta książka okazała się dla mnie strzałem w 10!
Autor zabrał mnie na niespieszną wyprawę po świecie szlakiem najważniejszych i najsłynniejszych kawiarni, bo musicie wiedzieć, że...
"Kawiarnia jest niczym przydrożna kapliczka, która niegdyś dodawała otuchy pielgrzymom",
ale też...
"(...) w wiedeńskich kawiarniach od samego ich zarania spotykali się ludzie, którzy przesądzić mieli o losach sztuki albo o losach świata."
Jak zatem słusznie zauważyliście kawiarnie pełnią nader istotną rolę! A argumentów potwierdzających tę tezę w owej propozycji literackiej znajdziecie, kolokwialnie mówiąc, na pęczki.
Na jej kartach, autor zaznajamia również z rytuałami związanymi z pozyskiwaniem, przygotowywaniem, parzeniem, podawaniem, aż wreszcie piciem kawy. To bardzo cenna książka, z której można czerpać wiedzę całymi garściami... przy filiżance kawy oczywiście 😉
.
Jeśli powoli stajesz się kawoszem musisz ją przeczytać!
Jeśli chcesz poznać historię kawy i kawiarni koniecznie musisz ją przeczytać!
Jeśli interesujesz się architekturą i marzysz o własnej kawiarni to tym bardziej musisz ją przeczytać!
WSPÓŁPRACA Z @wydawnictwolira
Czujecie? Czujecie ten aromat świeżo zmielonych palonych kawowych ziaren i gorącego aromatycznego skrupulatnie parzonego czarnego napoju? ☕
więcej Pokaż mimo toKawę pijemy w zaciszu własnego domu, w pośpiechu w pracy, czy klimatycznych kawiarniach... A Wy do jakiej grupy kawopijców siebie zaliczacie?
Tych wyrafinowanych, ceniących jej smak i zapach, którzy celebrują z nią każdą wyjątkową...
Halo! Halo? Czy są tu jacyś smakosze kawy, czekolady, wszelkiej maści ciast i ciasteczek? Och, wiem, że tak!
Jarosław Menda w ciekawy, zajmujący, a przede wszystkim zachwycająco lekki sposób przedstawia 15 najsłynniejszych kawiarni Świata.
„80 filiżanek dookoła świata” to pozycja, która przenosi czytelnika w świat kawiarni - niezwykłych miejsc, w których magia kryje się na każdym rogu. Otulający zewsząd aromat kawy, gryzący w oczy słodki zapach wypieków. I ta atmosfera!
Kochani, zachęcam - wybierzcie się w podróż dookoła świata (dosłownie!). Odwiedźcie Wiedeń, Paryż, ale też Argentynę i Tunezję (i nie tylko…). Dajcie wymalować sobie w głowach ten niezwykły nastrój, upajającą atmosferę i niezwykłych ludzi, którzy tworzą tak cudowne miejsca!
Halo! Halo? Czy są tu jacyś smakosze kawy, czekolady, wszelkiej maści ciast i ciasteczek? Och, wiem, że tak!
więcej Pokaż mimo toJarosław Menda w ciekawy, zajmujący, a przede wszystkim zachwycająco lekki sposób przedstawia 15 najsłynniejszych kawiarni Świata.
„80 filiżanek dookoła świata” to pozycja, która przenosi czytelnika w świat kawiarni - niezwykłych miejsc, w których magia kryje się...
„W 80 filiżanek dookoła świata” Jarosław Molenda prezentuje piętnaście najsłynniejszych kawiarni z różnych zakątków świata. I mamy tutaj Włochy i Caffe Gambrinus, Tunezję i Cafe des Nattes czy Argentynę i Cafe Tortoni. Oczywiście jest też Paryż i znajdziemy nawet kilka polskich akcentów. Każdy kraj zawiera krótki opis kawiarnianego zwyczaju, umiejscowiony na tle ważnych wydarzeń historycznych, politycznych, kulturalnych i rzecz jasna literackich. To taki mini wstęp do głębszego studium wiedzy, z zakresu społeczno - kulturalnych wydarzeń czy socjologicznego wpływu miejsc publicznych na życie i funkcjonowanie jednostki. W bardzo lekki i przyjemny sposób, autor opowiada o pewnych ciekawostkach, związanych z kawą i jej kulturą picia i spożywania oraz smakowitego delektowania się aromatem i smakiem, w tym pewnego rodzaju rytuału związanego z samym przygotowaniem i podaniem kawy.
.
Kawiarnia jako miejsce, jest bardzo specyficznym „wynalazkiem”. To właśnie tutaj tworzyły się historyczne dzieła, to tutaj zapadały niekiedy ważne dla świata i polityki decyzje. To takie miejsce, gdzie kawa i ciastko obecnie są na drugim miejscu, a ważne jest jakby samo przebywanie, odgłos ekspresu, mielonej kawy i tego wszystkiego, co sprawia, że takie miejsca przyciągają jak magnez, bez względu na kraj, kulturę, język czy wyznawaną religię.
.
Osobiście spodziewałam się czegoś „lepszego” po publikacji. Czuję lekki niedosyt. Nie mniej jednak książka jest bardzo ładnie wydana, na błyszczącym papierze z twardą okładką, a kolorowe ilustracje są idealnym dopełnieniem.
„W 80 filiżanek dookoła świata” Jarosław Molenda prezentuje piętnaście najsłynniejszych kawiarni z różnych zakątków świata. I mamy tutaj Włochy i Caffe Gambrinus, Tunezję i Cafe des Nattes czy Argentynę i Cafe Tortoni. Oczywiście jest też Paryż i znajdziemy nawet kilka polskich akcentów. Każdy kraj zawiera krótki opis kawiarnianego zwyczaju, umiejscowiony na tle ważnych...
więcej Pokaż mimo toDajcie się zabrać w podróż po najbardziej aromatycznych zakątkach Świata. Wsłuchajcie się w symfonię mielenia ziaren. W gotujące się napary, śmiech i wrzawę odwiedzających te miejsca gości. Książka „W 80 filiżanek dookoła świata” to nie tylko historia o kawiarniach, ale też o społecznościach, które żyją wokół nich. O historii, kulturze, zwyczajach. O ciekawostkach, które wywołują uśmiech oraz takich, które skłaniają do refleksji. Pewne jest jedno - nie dacie rady przeczytać jej bez aromatycznego naparu w ręce. Pobudza zmysły i wyobraźnię. Będzie świetnym prezentem dla tych z Was, którzy kochają tematyczne podróże, kawę oraz klimatyczne miejsca. To taka książka, którą się człowiek delektuje. Ogląda zdjęcia, obrazki. Ma poczucie, że trzyma w ręku kawał dobrze wykonanej pracy, w której nie brakuje artystycznej, empatycznej duszy. To historia pozornie o miejscach, ale tak naprawdę o ludziach. O pasji, miłości, chęci dzielenia się. Jest otulająca, szalenie ciekawa. Must have! Polecam i mam nadzieję, że pojawi się w wielu domach - chociażby przy okazji świątecznego prezentu
Dajcie się zabrać w podróż po najbardziej aromatycznych zakątkach Świata. Wsłuchajcie się w symfonię mielenia ziaren. W gotujące się napary, śmiech i wrzawę odwiedzających te miejsca gości. Książka „W 80 filiżanek dookoła świata” to nie tylko historia o kawiarniach, ale też o społecznościach, które żyją wokół nich. O historii, kulturze, zwyczajach. O ciekawostkach, które...
więcej Pokaż mimo toTa książka to pozycja nie tylko dla kawoszy. To lektura także dla obieżyświatów, którzy lubią przyjrzeć się egzotycznym miejscom, obserwując ich mieszkańców. Ale - uwaga! - nim ruszycie w tę podróż, przygotujcie sobie coś słodkiego. Wszak tam, gdzie kawa, tam i ciasta, ciasteczka, słodycze.
"W 80 filiżanek dookoła świata" to wędrówka przez wiele krajów, przez prozę i poezję, obrazy i fotografie. Odwiedzane dziś kawiarnie nie przypominają już tych sprzed lat, ale wciąż zachowały pamięć o dawnych bywalcach, wciąż serwują kawę parzoną wedle starych przepisów...
(cd recenzji na fb)
https://www.facebook.com/KsiazkaZamiastKwiatka/photos/a.418885991470850/7350414954984551/
Ta książka to pozycja nie tylko dla kawoszy. To lektura także dla obieżyświatów, którzy lubią przyjrzeć się egzotycznym miejscom, obserwując ich mieszkańców. Ale - uwaga! - nim ruszycie w tę podróż, przygotujcie sobie coś słodkiego. Wszak tam, gdzie kawa, tam i ciasta, ciasteczka, słodycze.
więcej Pokaż mimo to"W 80 filiżanek dookoła świata" to wędrówka przez wiele krajów, przez prozę i...
Miłka Kołakowska | www.mozaikaliteracka.pl
___
Kawiarnie, kawiarenki... Jakże cudownie oderwać się czasami od domowej codzienności i skosztować kawy tam, gdzie nabiera ona magicznej mocy. Właśnie za to najbardziej lubię kawiarnie! Za ich wyjątkową atmosferę, aromatyczne zapachy, niezwykłe walory smakowe i tę osobliwą chwilę tylko dla siebie, nawet jeżeli wszystkie stoliki wokół zdają się właśnie tętnić życiem. O tej magicznej kawiarnianej aurze, w niezwykle pasjonujący sposób, opowiada Jarosław Molenda w pięknie zobrazowanej propozycji W 80 filiżanek dookoła świata.
To było naprawdę rozkoszne przeżycie! Znany pisarz, publicysta i globtroter oprowadza nas po kilkunastu wyjątkowych kawiarniach, po miejscach niemal mitycznych, które sam nazywa „strażniczkami ideału życia artystycznego, jego żywotności oraz słabostek”. Ta publikacja to przede wszystkim wachlarz pięknie skrojonych ciekawostek, zarówno historycznych, jak i społecznych, często też zupełnie niespodziewanych, które niejako tworzą aurę kultowych już przecież miejsc. Rozmaite propozycje smakowe, lokalne zwyczaje, dawne rytuały i znane nazwiska odwiedzające dany lokal – to właśnie te elementy stoją często za sukcesem opisywanych kawiarni. Podróż Molendy wciąga bezgranicznie, a umieszczone w jej przedziałach śliczne fotografie, grafiki oraz ilustracje, jedynie wzbogacają jej cudowny smak.
Magia kawowych doznań! Pochłonęły mnie nie tylko piękne fotografie, niezwykłe ilustracje i pasjonująca treść, która w nadzwyczajny sposób otula to wyjątkowe wydanie, ale przede wszystkim pochłonęły mnie miejsca, do których przeniosłam się w poszukiwaniu kawowej rozkoszy. Jarosław Molenda zaprasza na niebywałą wycieczkę po piętnastu najsłynniejszych kawiarniach świata, po miejscach niemal mitycznych, a z pewnością niebanalnych, może wręcz artystycznych. W 80 filiżanek dookoła świata to niezbędnik dla każdego smakosza kawy. To także idealny pomysł na prezent.
Miłka Kołakowska | www.mozaikaliteracka.pl
więcej Pokaż mimo to___
Kawiarnie, kawiarenki... Jakże cudownie oderwać się czasami od domowej codzienności i skosztować kawy tam, gdzie nabiera ona magicznej mocy. Właśnie za to najbardziej lubię kawiarnie! Za ich wyjątkową atmosferę, aromatyczne zapachy, niezwykłe walory smakowe i tę osobliwą chwilę tylko dla siebie, nawet jeżeli wszystkie stoliki...