Wokół jedzenia (13)
  • Dziennik toskański
    Dziennik toskański
    Autor:
    Autorka przyjeżdża co roku na wakacje do Toskanii z mężem Polakiem i czwórką dzieci. Miejscem spotkań całej rodziny jest Villa Calcinaia, letnia siedziba rodu Capponich, malowniczo położona wśród winn...
    czytelników: 1 | opinie: 10 | ocena: 6,37 (81 głosów)
  • Historia smaku. Jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo
    Historia smaku. Jak warzywa i przyprawy budowały fortuny, wywoływały wojny i wpędzały ludzi w szaleństwo
    Autor:
    Seria: Bieguny [Wydawnictwo Naukowe PWN]
    Podróż po różnych kontynentach śladami owoców, warzyw i przypraw używanych obecnie na co dzień – ich historia, sposoby uprawy, zwyczaje, tradycje z nimi związane, przepisy z ich wykorzystaniem, a takż...
    czytelników: 1 | opinie: 29 | ocena: 6,67 (176 głosów) | inne wydania: 1
  • Kawa. Historia wielu interesujących osób i przeszkód, z jakimi spotykał się gorzki napar, zwany kawą, w swoim zwycięzkim pochodzie z Arabii Felix wokół świata, czego nie zdołał powstrzymać nawet muhtasib ze świętego miasta Mekki
    Kawa. Historia wielu interesujących osób i przeszkód, z jakimi spotykał się gorzki napar, zwany kawą, w swoim zwycięzkim pochodzie z Arabii Felix wokół świata, czego nie zdołał powstrzymać nawet muhtasib ze świętego miasta Mekki
    Autor:
    Seria: Esej [Czarne]
    Czy picie kawy mogło uchodzić za dowód zniewieściałości? Dlaczego odmawianie współmałżonce filiżanki naparu mogło skończyć się rozwodem? Czym groziła wizyta "węszyciela kawy"? A może pierwsz...
    czytelników: 1 | opinie: 11 | ocena: 7,25 (64 głosy)
  • Płetwa rekina i syczuański pieprz. Słodkokwaśny pamiętnik kulinarny z Chin
    Płetwa rekina i syczuański pieprz. Słodkokwaśny pamiętnik kulinarny z Chin
    Autor:
    Niezwykłe połączenie książki kulinarnej, podróżniczej i obyczajowej. Autorka, miłośniczka i znawczyni kuchni chińskiej, uchodzi za prawdziwego eksperta w tej dziedzinie. Mnóstwo barwnych anegdot, ciek...
    czytelników: 1 | opinie: 16 | ocena: 7,1 (110 głosów)
  • Świat od kuchni. W poszukiwaniu posiłku doskonałego
    Świat od kuchni. W poszukiwaniu posiłku doskonałego
    Autor:
    Seria: Bieguny [Wydawnictwo Naukowe PWN]
    Znany szef kuchni Antony Bourdain wyrusza na poszukiwanie posiłku idealnego. Otwiera przed Czytelnikiem drzwi najbardziej zaskakujących restauracji świata, a także opisuje najdziwaczniejsze i naj...
    czytelników: 1 | opinie: 25 | ocena: 6,38 (194 głosy)
  • Stół, jaki jest. Wokół kuchni w Polsce
    Stół, jaki jest. Wokół kuchni w Polsce
    Autor:
    Esej o nowej anatomii smaku, o jego pamięci i dziedziczeniu; o dalszych i bliższych korzeniach naszej teraźniejszości, odczytywanej poprzez obyczaje stołu. Wojciech Nowicki pokazuje zmiany, jakim uleg...
    czytelników: 1 | opinie: 5 | ocena: 7,47 (17 głosów)
  • Historia polskiego smaku. Kuchnia, stół, obyczaje
    Historia polskiego smaku. Kuchnia, stół, obyczaje
    Autorzy:
    Wciągająca opowieść o ponad tysiącletniej historii polskiej kuchni. Kluczem jest kultura polskiego stołu: sztuka kulinarna i obyczaje na przestrzeni wieków. Zaglądamy do chat pierwszych Piastów i do s...
    czytelników: 1 | opinie: 9 | ocena: 7,31 (51 głosów)
  • Kulisy Kulinarnej Akademii
    Kulisy Kulinarnej Akademii
    Autor:
    18 grudnia 2009 roku nadano ostatnią audycję w języku polskim na falach Radia France Internationale. Polska redakcja została zlikwidowana, co przypieczętowało koniec osiemdziesięcioletniej obecności j...
    czytelników: 1 | opinie: 4 | ocena: 6,35 (54 głosy)
  • Zamień chemię na jedzenie
    Zamień chemię na jedzenie
    Autor:
    Książka, która nie zawiera chemii ani polepszaczy smaku! Co to znaczy zdrowo się odżywiać? Zacznij od unikania chemicznych dodatków. Nie tylko nie są potrzebne, one szkodzą! Jednego czekoladowego bat...
    czytelników: 1 | opinie: 174 | ocena: 7,18 (991 głosów)
  • Ślad na piasku
    Ślad na piasku
    Autor:
    Cykl: Komisarz Montalbano (tom 12)
    Pewnego ranka po przebudzeniu komisarz Montalbano odkrywa zbrodnię popełnioną praktycznie na progu jego domu: na plaży znajduje ciało zmaskrowanego konia czystej krwi, które znika w tajemniczy sposó...
    czytelników: 1 | opinie: 16 | ocena: 6,89 (84 głosy)
  • Czardasz z mangalicą
    Czardasz z mangalicą
    Autor:
    Seria: Sulina [Czarne]
    Polacy kochają Węgrów, choć właściwie nie bardzo wiedzą dlaczego. Krzysztof Varga, w którego żyłach płynie półwęgierska, półpolska krew, doskonale więc nadaje się do tego, by ów fenomen zgłębić. Czard...
    czytelników: 1 | opinie: 20 | ocena: 6,53 (198 głosów)
  • Pole garncarza
    Pole garncarza
    Autor:
    Cykl: Komisarz Montalbano (tom 13)
    Niedaleko Vigaty, w miejscu zwanym “polem garncarza” odnaleziony zostaje worek ze zwłokami niezidentyfikowanego mężczyzny. Niedługo później na komisariacie zjawia się oszałamiająco piękna kobieta, któ...
    czytelników: 1 | opinie: 15 | ocena: 6,87 (77 głosów) | inne wydania: 1
  • Okupacja od kuchni
    Okupacja od kuchni
    Autor:
    Seria: Ciekawostki historyczne.pl [Znak Horyzont]
    Poruszający obraz świata, w którym żywność szmugluje się w trumnach, zarżniętą świnię przebiera za staruszkę by uniknąć niemieckiej kontroli, a hitlerowska propaganda tłumaczy wychudzenie Polek dbanie...
    czytelników: 1 | opinie: 43 | ocena: 6,92 (220 głosów)

Popularne półki
Stwórz taką samą półkę

Znajdź nas na Facebooku

zgłoś błąd zgłoś błąd