Z pewną niechęcią sięgnęłam po książkę Bogini Kuchni Nigelli. Z niechęcią dlatego, że obawiałam się bardzo tuczących potraw. Widziałam trochę programów w TV i wysnułam takie wnioski: Smaczne, ale niezdrowe. Nic innego z nowości w danym momencie nie było w bibliotece więc przytaszczyłam do domu dwie pozycje Nigelli. Zacznę od "Po prostu Nigella". Jest to chyba jedna z nowszych pozycji tej autorki, bo wydana bardzo ładnie. Dopracowana w każdym szczególe. Cieszy oko. Zdjęcia na wysokim poziomie. Najbardziej spodobało mi się poczucie humoru autorki. Uśmiałam się przy prawie każdym przepisie, kiedy Nigella wyjaśnia skąd pomysł na dany przepis. To, że nie przeprasza za uwielbienie do cielęciny (Nie zamierza przepraszać żadnych fundacji działających na rzecz ochrony przed niehumanitarnym traktowaniem zwierząt...)a także to, że drwi sobie z tradycyjnych przepisów innych nacji i zmienia je wg jej widzimisię, sprawia że chce się przeczytać każdy wstęp przed przerobieniem danego przepisu. Jeśli chodzi o anegdotki przy przepisach jest Mistrzynią w tej dziedzinie. Po za tym mnóstwo ważnych rad, z którymi ja bez wykształcenia kucharskiego się nie spotkałam, czyni książkę wartościową. Tu nawiążę do książki "Nigella Ucztuje" rady co do upieczenia indyka. Ja wierzę, że jeśli się stosować do jej rad na pewno będzie smaczny. Ponieważ staram się gotować zdrowo to wybrałam kilkanaście przepisów w miarę zdrowych. Wcielam je w życie powoli i ... sukces. Mega smaczne i proste. Myślę, że to będzie ulubiona moja książka kucharska. Polecam

Z pewną niechęcią sięgnęłam po książkę Bogini Kuchni Nigelli. Z niechęcią dlatego, że obawiałam się bardzo tuczących potraw. Widziałam trochę programów w TV i wysnułam takie wnioski: Smaczne, ale niezdrowe. Nic innego z nowości w danym momencie nie było w bibliotece więc przytaszczyłam do domu dwie pozycje Nigelli. Zacznę od "Po prostu Nigella". Jest to chyba jedna z...