Czardasz z mangalicą
Polacy kochają Węgrów, choć właściwie nie bardzo wiedzą dlaczego. Krzysztof Varga, w którego żyłach płynie półwęgierska, półpolska krew, doskonale więc nadaje się do tego, by ów fenomen zgłębić. Czardasz z mangalicą to ballada o podróży sentymentalnej, która dla czytelnika ma wartość antropologicznych badań terenowych.
To także znakomita zachęta do poznania specyficznej mieszanki narodowo-kulinarnej, do zajrzenia w bogracze, w których bulgoczą halászlé czy gulyásleves przyprawione nostalgią i tęsknotą za utraconą wielkością. Nad kociołkami z zupą wspomina się pierwszą wojnę światową i przepijając palinką, rozpacza nad trianońską klęską. Dla Węgrów nie ma znaczenia, że od tamtych wydarzeń minęło już z górą dziewięćdziesiąt lat. Jak pisze Varga, „tylko serbskie umiłowanie klęski jest większe niż węgierskie, a węgierskie większe niż polskie, a polskie jest ogromne”.
Spokojna nuda monotonnego krajobrazu, ogromne przestrzenie małego kraju, ozłocone kukurydzą, słonecznikami i rzepakiem. A w tle stukot raciczek mangalicy - endemicznej świni, doskonałej na paprykowaną słoninę.
Porównaj ceny
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
Mogą Cię zainteresować
Oceny
Książka na półkach
- 408
- 381
- 128
- 15
- 13
- 12
- 7
- 6
- 5
- 5
Opinia
Czym różnią się węgierskie karty do gry od znanych nam? Jakie dźwięki możemy usłyszeć w samo południe w Kecskemét? Jak smakuje túrógombóc? Gdzie można zjeść „zestaw siedmiu pizz ochrzczonych, by tak rzec, imionami siedmiu legendarnych wodzów madiarskich”? Nie wiecie? Słyszeliście o Muzie Szegedu? Nie? To przeczytajcie reportaż z podróży sentymentalniej Pana Krzysztofa Vardy. Autor poszerza naszą wiedzę o historii, kulturze, sztuce, kuchni Węgier. Ukazuje cechy, zwyczaje mieszkańców tego kraju. Przedstawia tak dobrze znane nam zachowania – rozdrapywanie ran z przeszłości, po to by rozpamiętywać, a nie wyciągać wnioski.
Opisy tras, miejscowości, zabytków, atrakcji turystycznych są szczegółowe, lecz nie nużące. Działają na wyobraźnię, rekompensując brak zdjęć.
Czym różnią się węgierskie karty do gry od znanych nam? Jakie dźwięki możemy usłyszeć w samo południe w Kecskemét? Jak smakuje túrógombóc? Gdzie można zjeść „zestaw siedmiu pizz ochrzczonych, by tak rzec, imionami siedmiu legendarnych wodzów madiarskich”? Nie wiecie? Słyszeliście o Muzie Szegedu? Nie? To przeczytajcie reportaż z podróży sentymentalniej Pana Krzysztofa...
więcej Pokaż mimo to