Ryorika kucharz doskonały. Kuchnia japońska
Wydawnictwo: Watra Seria: Kuchnie Różnych Narodów [Watra] kulinaria, przepisy kulinarne
139 str. 2 godz. 19 min.
- Kategoria:
- kulinaria, przepisy kulinarne
- Seria:
- Kuchnie Różnych Narodów [Watra]
- Wydawnictwo:
- Watra
- Data wydania:
- 1989-01-01
- Data 1. wyd. pol.:
- 1989-01-01
- Liczba stron:
- 139
- Czas czytania
- 2 godz. 19 min.
- Język:
- polski
- ISBN:
- 9788322502877
- Tagi:
- Japonia kuchnia japońska kulinaria przepisy kulinarne
Książka zawiera mnóstwo przepisów oraz objaśnień dotyczących japońskiej estetyki, zachowania się przy stole czy filozofii jedzenia. Na przykład wskazówki używania pałeczek:
"Należy starać się trzymać pałeczki swobodnie i lekko, wdzięcznie nimi operując, nabierając kąski potrawy lub ryżu w małych porcjach i wkładać do ust lekko rozchylonych, możliwie nie dotykając pałeczek wargami. Wykluczone jest oblizywanie pałeczek z drobin jedzenia."
Dodaj do biblioteczki
Porównaj ceny
Porównywarka z zawsze aktualnymi cenami
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
Szukamy ofert...
Mogą Cię zainteresować
Książka na półkach
- 19
- 14
- 10
- 2
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
OPINIE i DYSKUSJE
Świetna "kieszonkowa" książka dla miłośników kultury i kuchni japońskiej. Szczególnie dla tych co swą przygodę z tym krajem dopiero zaczynają. Informacje są podane w sposób bardzo "skondensowany" i konkretny. Poszczególne rozdziały opisują przyrządzanie poszczególnych typów posiłków a na ich końcu są podane przykładowe dania. Ponieważ książka powstała w czasie gdy o oryginalne produkty żywnościowe z Japonii było dość trudno, autor podaje ich polskie zamienniki - rzecz przydatna również i dziś.
Nauczyłem się (m.in. dzięki tej książce) przyrządzać różne sushi. Wadą tej pozycji książkowej jest jednak jej wykonanie (jest klejona) i brak zdjęć. Plusem - słowniczek kulinarnych terminów japońskich.
Świetna "kieszonkowa" książka dla miłośników kultury i kuchni japońskiej. Szczególnie dla tych co swą przygodę z tym krajem dopiero zaczynają. Informacje są podane w sposób bardzo "skondensowany" i konkretny. Poszczególne rozdziały opisują przyrządzanie poszczególnych typów posiłków a na ich końcu są podane przykładowe dania. Ponieważ książka powstała w czasie gdy o...
więcej Pokaż mimo to