Nowoczesne zasady odżywiania. Przełomowe badanie wpływu żywienia na zdrowie
- Kategoria:
- zdrowie, medycyna
- Tytuł oryginału:
- The China Study
- Wydawnictwo:
- Galaktyka
- Data wydania:
- 2011-01-01
- Data 1. wyd. pol.:
- 2011-01-01
- Liczba stron:
- 382
- Czas czytania
- 6 godz. 22 min.
- Język:
- polski
- ISBN:
- 9788375791778
- Tłumacz:
- Marta Paciorkowska
- Tagi:
- odżywianie higiena
W swojej książce Campbell, który ma za sobą 40 lat bycia biochemikiem żywienia, przywołuje i interpretuje wyniki największego na świecie badania dotyczącego odżywiania, jakie kiedykolwiek przeprowadzono - autor przeanalizował dietę 6,5 tysiąca osób w 65 chińskich i tajskich prowincjach. Następnie porównuje opartą głównie na roślinach dietę badanych osób z bogatą w mięso i nabiał dietą Zachodu. Campbell zachęca czytelników i czytelniczki do wykluczenia z diety produktów odzwierzęcych, gdyż - jak dowodzi - będą mogli w ten sposób cieszyć się zdrowszym i dłuższym życiem. W przekonujący sposób dowodzi, że żywność pochodzenia zwierzęcego jest odpowiedzialna za coraz częstsze występowanie chorób cywilizacyjnych, takich jak choroby serca, cukrzyca, nowotwory, otyłość czy choroba Alzheimera. Swoją pracą kontruje panujące od dawna przekonanie o korzyściach płynących ze spożywania produktów odzwierzęcych i wykazuje ogrom mylących, nierzadko sprzecznych ze sobą informacji, jakimi żywi konsumentów przemysł spożywczy.
Porównaj ceny
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
Mogą Cię zainteresować
Oceny
Książka na półkach
- 1 237
- 681
- 219
- 90
- 39
- 30
- 15
- 11
- 10
- 9
Opinia
Dobra pozycja dla zatwardziałych konsumentów nabiałów i mięsiwa. Dobra dla fanów fastfoodów. Dobra dla ludzi na wiecznych dietach. Dobra dla zatwardziałych konsumentów zachodniej tradycji żywieniowej. Zapewne mało których z wyżej wymienionych sięgnie po tą pozycję ale jeśli już się to stanie na pewno zrobi wrażenie. Ponad 40 lat badań nad wpływem diety na zdrowie człowieka czyli raka, choroby cywilizacyjne czy autoimmunologiczne które przeprowadzał autor nie może pozostawić obojętnym. Gorąco polecam do przemyślania nieprzekonanym do diet wege a przekonanym do poszerzenia wiedzy.
Dobra pozycja dla zatwardziałych konsumentów nabiałów i mięsiwa. Dobra dla fanów fastfoodów. Dobra dla ludzi na wiecznych dietach. Dobra dla zatwardziałych konsumentów zachodniej tradycji żywieniowej. Zapewne mało których z wyżej wymienionych sięgnie po tą pozycję ale jeśli już się to stanie na pewno zrobi wrażenie. Ponad 40 lat badań nad wpływem diety na zdrowie człowieka...
więcej Pokaż mimo to