Nigella jest zdecydowanie moją ulubioną kuchenną bohaterką, więc co jakiś czas prezentuję samej sobie jej książki kucharskie, które według mojego Brata są jedynie zbieraczami kurzu ;)

'Jak być domową boginią' jest zdecydowanie moją ulubioną pozycją spośród tych, które posiadam. Mnóstwo przepisów na słodkości, trochę na chleb plus kilka przepisów na coś wytrawnego. Z tej książki wykorzystałam jak dotąd najwięcej pomysłów i wciąż odkrywam kolejne. Jeden z serników, został nawet okrzyknięty moim popisowym daniem ;)

To co najbardziej urzeka mnie w książkach Nigelli, w tym również i w tej jest fakt, że nie są to kolejne przepisy w formie algorytmów: 1. Weź jako; 2. wymieszaj z mąką, 3. upiecz. Każdy przepis podany jest w ciepły, czasem dowcipny sposób, czasem z dobrodusznymi radami lub anegdotkami. Czasem sięgam po tę książkę tylko po to, aby ją poczytać - język, którym podawane są przepisy, przypomina mi trochę rozmowy podczas pieczenia między mną i moją Mamą. Zachęca do tego aby wstać z fotela i zamknąć się z przyjemności w kuchni.

Osobiście polecam tę pozycję każdemu, kto kocha słodkości. Może nie każdy przepis wykorzystacie, nie każdy Wam się pewnie również uda. Jednak na pewno zachęci Was do eksperymentów w kuchni i nawet najbardziej zatwardziałym antytalentom kulinarnym [do których w sumie się większość życia zaliczałam ;)] może pomóc zmienić spojrzenie na kuchnię - a przynajmniej tę jej cukierniczą część.

Nigella jest zdecydowanie moją ulubioną kuchenną bohaterką, więc co jakiś czas prezentuję samej sobie jej książki kucharskie, które według mojego Brata są jedynie zbieraczami kurzu ;)

'Jak być domową boginią' jest zdecydowanie moją ulubioną pozycją spośród tych, które posiadam. Mnóstwo przepisów na słodkości, trochę na chleb plus kilka przepisów na coś wytrawnego. Z tej...