Jak być domową boginią

Wiem, że autorka zyskała sławę, właśnie dzięki swoim przepisom. I to głównie na wypieki. Lecz aspirowanie do bycia domową boginią tylko ze względu na to, że umie się połączyć w całość dużą ilość cukru, masła i mąki, to już chyba lekka przesada. A przepisy bynajmniej, ani lekkie, ani dietetyczne nie są. Co więcej, nie znalazłam ani jednego, który by mnie skłonił do wędrówki w stronę kuchni i wyprodukowanie go własnoręcznie. A te wprowadzenia do przepisów? A stylistyka? Niestety, okropnie zgrzytała w zębach, jakby ktoś piasku nasypał do pysznego ciasta. Jedynie zdjęcia ratują sytuację, ale nimi się człowiek nie naje. Nie ośmielę się polecić.

Wiem, że autorka zyskała sławę, właśnie dzięki swoim przepisom. I to głównie na wypieki. Lecz aspirowanie do bycia domową boginią tylko ze względu na to, że umie się połączyć w całość dużą ilość cukru, masła i mąki, to już chyba lekka przesada. A przepisy bynajmniej, ani lekkie, ani dietetyczne nie są. Co więcej, nie znalazłam ani jednego, który by mnie skłonił do wędrówki...

Ponieważ uwielbiam wypieki ta książka jest u mnie na pierwszym miejscu.

Ponieważ uwielbiam wypieki ta książka jest u mnie na pierwszym miejscu.

Nigella jest zdecydowanie moją ulubioną kuchenną bohaterką, więc co jakiś czas prezentuję samej sobie jej książki kucharskie, które według mojego Brata są jedynie zbieraczami kurzu ;)

'Jak być domową boginią' jest zdecydowanie moją ulubioną pozycją spośród tych, które posiadam. Mnóstwo przepisów na słodkości, trochę na chleb plus kilka przepisów na coś wytrawnego. Z tej książki wykorzystałam jak dotąd najwięcej pomysłów i wciąż odkrywam kolejne. Jeden z serników, został nawet okrzyknięty moim popisowym daniem ;)

To co najbardziej urzeka mnie w książkach Nigelli, w tym również i w tej jest fakt, że nie są to kolejne przepisy w formie algorytmów: 1. Weź jako; 2. wymieszaj z mąką, 3. upiecz. Każdy przepis podany jest w ciepły, czasem dowcipny sposób, czasem z dobrodusznymi radami lub anegdotkami. Czasem sięgam po tę książkę tylko po to, aby ją poczytać - język, którym podawane są przepisy, przypomina mi trochę rozmowy podczas pieczenia między mną i moją Mamą. Zachęca do tego aby wstać z fotela i zamknąć się z przyjemności w kuchni.

Osobiście polecam tę pozycję każdemu, kto kocha słodkości. Może nie każdy przepis wykorzystacie, nie każdy Wam się pewnie również uda. Jednak na pewno zachęci Was do eksperymentów w kuchni i nawet najbardziej zatwardziałym antytalentom kulinarnym [do których w sumie się większość życia zaliczałam ;)] może pomóc zmienić spojrzenie na kuchnię - a przynajmniej tę jej cukierniczą część.

Nigella jest zdecydowanie moją ulubioną kuchenną bohaterką, więc co jakiś czas prezentuję samej sobie jej książki kucharskie, które według mojego Brata są jedynie zbieraczami kurzu ;)

'Jak być domową boginią' jest zdecydowanie moją ulubioną pozycją spośród tych, które posiadam. Mnóstwo przepisów na słodkości, trochę na chleb plus kilka przepisów na coś wytrawnego. Z tej...

Przepisy ciekawe i apetyczne. Książka pięknie wydana, ale nie do każdego przepisu jest zdjęcie. Polecam na prezent i do domowej biblioteczki.

Przepisy ciekawe i apetyczne. Książka pięknie wydana, ale nie do każdego przepisu jest zdjęcie. Polecam na prezent i do domowej biblioteczki.

Daje 10 gwiazdek gdyż książka w moim przekonaniu jest magiczna! Pięknie się czyta, przepisy są łatwe i smaczne. Już pierwszego dnia zaznaczyłam w niej tyle przepisów, które chciałabym wykorzystać, że chyba jeszcze wszystkich nie skończyłam :) Bardzo polecam! Jedna z moich ulubionych na słodkości!

Daje 10 gwiazdek gdyż książka w moim przekonaniu jest magiczna! Pięknie się czyta, przepisy są łatwe i smaczne. Już pierwszego dnia zaznaczyłam w niej tyle przepisów, które chciałabym wykorzystać, że chyba jeszcze wszystkich nie skończyłam :) Bardzo polecam! Jedna z moich ulubionych na słodkości!

Ta książka uwodzi poprzez pobudzenie wszystkich moich zmysłów. Trudno ją odłożyć na półkę i czekać na wypróbowanie przepisów. Ja jednak postanowiłam być dzielna i najpierw przeczytać ją do końca i... od końca i tak przez cały tydzień kartkuję ją i krążę po kuchni niczym głodny wilk po klatce.
Nie zgodzę się jednak z opinią, że wszystkie składniki bez trudu zdobędę w pobliskim sklepie, cóż np. lody kasztanowe, woda z kwiatów pomarańczy czy pakowane próżniowo jadalne kasztany są raczej nieosiągalne tuż za rogiem.
Natomiast urocze wydają mi się porównania typu: "Tak jak pierwszy pocałunek, tak i pierwszy paj liczy się najbardziej".
Całość dla miłośników kulinariów godna polecenia.

Ta książka uwodzi poprzez pobudzenie wszystkich moich zmysłów. Trudno ją odłożyć na półkę i czekać na wypróbowanie przepisów. Ja jednak postanowiłam być dzielna i najpierw przeczytać ją do końca i... od końca i tak przez cały tydzień kartkuję ją i krążę po kuchni niczym głodny wilk po klatce.
Nie zgodzę się jednak z opinią, że wszystkie składniki bez trudu zdobędę w...

"O to właśnie chodzi w pieczeniu - o dobry nastrój, otulenie ciepłą, słodko pachnącą aurą, odprężenie się i porzucenie biurowej rzeczywistości" - można to osiągnąć już po samej lekturze tej książki. Ją się po prostu świetnie czyta. Dla mnie rewelacyjna.
Wiele przepisów mówi o tym jak łatwo i szybko zrobić coś z produktów, które znajdziemy w najbliższym spożywczym lub nawet w naszej kuchni.
Mam kilka książek Nigelli i ta jest moją faworytką.

"O to właśnie chodzi w pieczeniu - o dobry nastrój, otulenie ciepłą, słodko pachnącą aurą, odprężenie się i porzucenie biurowej rzeczywistości" - można to osiągnąć już po samej lekturze tej książki. Ją się po prostu świetnie czyta. Dla mnie rewelacyjna.
Wiele przepisów mówi o tym jak łatwo i szybko zrobić coś z produktów, które znajdziemy w najbliższym spożywczym lub nawet...