Jesteśmy społecznością, która kocha książki

Ciężko mi ocenić tę książkę, ponieważ nie jest ona skierowana do ludzi takich jak ja. Sądzę, że "Jedzenie intuicyjne" będzie propozycją idealną dla osób, które od lat nieudolnie próbują schudnąć oraz/lub mają zaburzenia odżywiania. Dla osób, które po prostu chcą dowiedzieć się, czym jest jedzenie intuicyjne ta pozycja może wydać się przeciętna.

Z zalet mogę wymienić bardzo ciekawy rozdział o tym, jak nauczyć dzieci (w różnym wieku) jeść w sposób intuicyjny; jak również wiele ciekawych rad, które mogą okazać się przydatne,

Za wadę uznaję wielokrotne powtarzanie tych samych treści - gdyby się tego pozbyć książka byłaby o wiele krótsza oraz
demonizowanie diet jako takich. Nie umiem się z takim podejściem zgodzić, jak i z kilkoma innymi teoriami, które choć poparte pojedynczymi badaniami, nie brzmiały mądrze ani prawidłowo. Należy pamiętać, że w kwestiach odżywiania i dietetyki od lat pojawiają się różnorakie artykuły naukowe, które nie rzadko przeczą sobie nawzajem.

Ciężko mi ocenić tę książkę, ponieważ nie jest ona skierowana do ludzi takich jak ja. Sądzę, że "Jedzenie intuicyjne" będzie propozycją idealną dla osób, które od lat nieudolnie próbują schudnąć oraz/lub mają zaburzenia odżywiania. Dla osób, które po prostu chcą dowiedzieć się, czym jest jedzenie intuicyjne ta pozycja może wydać się przeciętna.

Z zalet mogę wymienić...

To była prawdziwa uczta! Książka w bardzo szczegółowy, dokładny sposób prezentuje trzy główne wątki: wpływ pożywienia na ekspresję genów, negatywny wpływ przetworzonych olejów roślinnych i cukru na nasze zdrowie, metody zdrowego odżywiania zgodnego z czterema filarami kuchni tradycyjnej (sprzed ery żywności przetworzonej).

Szlam przez tę lekturę długo, ale bynajmniej dlatego, że była nudna. Wprost przeciwnie - dawno nie otrzymałam tak sowitej dawki wiedzy na temat żywienia. Autorka w skuteczny sposób zachęciła mnie do przemyślenia swoich nawyków żywieniowych, wprowadzenia zmian w diecie oraz dalszego poszukiwania informacji o składnikach odżywczych.

Polecam!

To była prawdziwa uczta! Książka w bardzo szczegółowy, dokładny sposób prezentuje trzy główne wątki: wpływ pożywienia na ekspresję genów, negatywny wpływ przetworzonych olejów roślinnych i cukru na nasze zdrowie, metody zdrowego odżywiania zgodnego z czterema filarami kuchni tradycyjnej (sprzed ery żywności przetworzonej).

Szlam przez tę lekturę długo, ale bynajmniej...