Potrawy z orkiszu

Okładka książki Potrawy z orkiszu św. Hildegarda z Bingen
Okładka książki Potrawy z orkiszu
św. Hildegarda z Bingen Wydawnictwo: Wydawnictwo AA kulinaria, przepisy kulinarne
224 str. 3 godz. 44 min.
Kategoria:
kulinaria, przepisy kulinarne
Wydawnictwo:
Wydawnictwo AA
Data wydania:
2021-11-22
Data 1. wyd. pol.:
2021-11-22
Liczba stron:
224
Czas czytania
3 godz. 44 min.
Język:
polski
ISBN:
9788378643999
Tłumacz:
Jacek Jurczyński
Średnia ocen

8,0 8,0 / 10

Oceń książkę
i
Dodaj do biblioteczki

Porównaj ceny

i
Porównywarka z zawsze aktualnymi cenami
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
Ładowanie Szukamy ofert...

Patronaty LC

Książki autora

Mogą Cię zainteresować

Oceny

Średnia ocen
8,0 / 10
4 ocen
Twoja ocena
0 / 10

OPINIE i DYSKUSJE

Sortuj:
avatar
69
64

Na półkach:

"Potrawy z orkiszu" to zbiór ponad 200 przepisów, które nawet dla mnie - kuchennego laika 🤭 - są naprawdę do zrobienia! Książka jest bardzo ładnie wydana, niektóre przepisy są opatrzone zdjęciami. Ma też dodatkowy atut, jakim jest dokładny opis, czym jest orkisz, jaką rolę odgrywa w diecie, jak przygotować go dla osób zdrowych, a jak dla chorych.

Orkisz był szczególnie bliski Hildegardzie z Bingen: "Orkisz (...) ogrzewa, odżywia, wzmacnia, jest najlepszym ze wszystkich zbóż" - czy może być coś lepszego na nadchodzące zimowe potrawy? ☺

"Potrawy z orkiszu" to zbiór ponad 200 przepisów, które nawet dla mnie - kuchennego laika 🤭 - są naprawdę do zrobienia! Książka jest bardzo ładnie wydana, niektóre przepisy są opatrzone zdjęciami. Ma też dodatkowy atut, jakim jest dokładny opis, czym jest orkisz, jaką rolę odgrywa w diecie, jak przygotować go dla osób zdrowych, a jak dla chorych.

Orkisz był szczególnie...

więcej Pokaż mimo to

avatar
178
176

Na półkach:

Na początku książki znajdziemy informacje na temat tego, kim była święta Hildegarda oraz czym jest orkisz i mąka orkiszowa.
Następnie znajdziemy wiele wspaniałych przepisów, np.na omlet, suflet, sałatkę z ziarna orkiszowego w pomidorach.
Książka jest pięknie wydana, zawiera piękne ilustracje.
Dodatkowym atutem jest opakowanie książki. W pudełku znalazłyśmy słomę, pięknie komponuje się z książką.
Do ksiązki załączone zostały także pyszne ciasteczka orkiszowe.

Na początku książki znajdziemy informacje na temat tego, kim była święta Hildegarda oraz czym jest orkisz i mąka orkiszowa.
Następnie znajdziemy wiele wspaniałych przepisów, np.na omlet, suflet, sałatkę z ziarna orkiszowego w pomidorach.
Książka jest pięknie wydana, zawiera piękne ilustracje.
Dodatkowym atutem jest opakowanie książki. W pudełku znalazłyśmy słomę, pięknie...

więcej Pokaż mimo to

avatar
277
262

Na półkach:

Wszystkie zawarte w publikacji przepisy opracowane zostały przez siostrę Rosmarie, doświadczona gospodynię z klasztoru Krzyża Świętego w szwajcarskim mieście Cham. Ale oparte zostały na "filozofii" żywienia św. Hildegardy z Bingen. A Ona już w XII w. napisała:

"Orkisz jest najlepszym ze wszystkich zbóż. Ogrzewa, odżywia, wzmacnia i jest łagodniejszy od innych ziaren. Daje człowiekowi mocne mięśnie i zdrową krew, szczęśliwy umysł i pogodną duszę".

Współczesne badania potwierdzają te nieocenione właściwości orkiszu, które przedstawione są we wstępie do książki. Ja sama byłam zaskoczona ilością białka, błonnika, witamin i minerałów zawartych w określonej ilości produktu z orkiszu. Rzeczywiście, wszystkie one realnie wpływają na nasze zdrowie fizyczne i psychiczne.

A przepisy? Jest ich ponad dwieście! Od zup, przez makarony, wypieki, aż do deserów - myślę, że każdy znajdzie tu coś dla siebie. Według mnie są też dość proste i nie wymagają użycia wymyślnych składników, więc można je będzie wykorzystać w każdej kuchni.

Wszystkie zawarte w publikacji przepisy opracowane zostały przez siostrę Rosmarie, doświadczona gospodynię z klasztoru Krzyża Świętego w szwajcarskim mieście Cham. Ale oparte zostały na "filozofii" żywienia św. Hildegardy z Bingen. A Ona już w XII w. napisała:

"Orkisz jest najlepszym ze wszystkich zbóż. Ogrzewa, odżywia, wzmacnia i jest łagodniejszy od innych ziaren. Daje...

więcej Pokaż mimo to

Książka na półkach

  • Przeczytane
    4
  • Chcę przeczytać
    2
  • Posiadam
    1
  • 2022
    1

Cytaty

Bądź pierwszy

Dodaj cytat z książki Potrawy z orkiszu


Podobne książki

Przeczytaj także