Oddajemy w ręce czytelników pozycję, której zadaniem jest zarówno uświadomienie, jak ważne jest odpowiednie żywienie dzieci i młodzieży podejmujących aktywność fizyczną, jak i pomoc w doborze odpowiedniej dla nich diety.
Przy coraz częstszych i intensywniejszych treningach niezwykle ważne jest, aby zawodnik szybko się regenerował i miał energię na każdy trening. Jeśli nie zadbamy o właściwy proces odnowy biologicznej i regeneracji, prędzej czy później pojawią się kontuzje.
Nie każdy wie, że najlepszą i najłatwiej dostępną metodą odzyskiwania sprawności fizycznej i równowagi psychicznej jest właściwe żywienie. To dzięki niemu organizm może się regenerować już na poziomie komórkowym.
Żywienie młodego sportowca to praktyczna książka dla rodziców, trenerów, nauczycieli wychowania fizycznego i studentów kierunków związanych ze sportem lub dietetyką, ale polecamy ją również młodzieży. Przekazujemy w niej najważniejsze informacje dotyczące właściwego bilansowania diety (węglowodany, białka, tłuszcze i mikroskładniki) oraz nawadniania organizmu młodego sportowca. Poruszamy częsty wśród dzieci i młodzieży problem nadwagi i otyłości, a także zwracamy uwagę na rolę, jaką odgrywa odporność organizmu w efektywnym trenowaniu, rozwoju fizycznym i psychicznym oraz w procesie nauki.
Młodzi sportowcy i ich rodzice zadają różnorodne pytania. Zebraliśmy te, które pojawiają się najczęściej, i udzielamy na nie odpowiedzi zgodnych z aktualnym stanem wiedzy. W ostatnim rozdziale zamieściliśmy przykładowe fragmenty autorskich diet dla sportowców różnych dyscyplin i w różnym wieku.
Justyna i Krzysztof Mizera