Domowy wypiek chleba

Wydawnictwo: Muza
7 (1 ocen i 1 opinia) Zobacz oceny
10
0
9
0
8
0
7
1
6
0
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Edytuj książkę
szczegółowe informacje
data wydania
ISBN
8373198318
liczba stron
143
język
polski

Kolejna książka z serii ,Swojskie jadło , umożliwia przygotowanie w łatwy, przyjemny sposób, w warunkach domowych, pachnącego chleba, smakowitych bułek i chrupiących bułeczek, a także pieczywa z różnych rejonów świata. znalazły się w niej: historia chleba, podział mąki i pieczywa, zasady przechowywania chleba, dawne i współczesne przepisy na pieczywo i potrawy z niego, ciekawostki o chleb

 

Brak materiałów.
Już teraz nowa funkcja: pakiety. Dowiedz się więcej jak kupić kilka książek w najlepszej cenie >>>
Trwa wyszukiwanie najtańszych ofert.
Dodaj dyskusję
Dyskusje o książce
    Obecnie jeszcze nie ma dyskusji powiązanych z tą książką.
Sortuj opinie wg
Opinie czytelników (5)
 Pokaż tylko oceny z treścią
książek: 6520
allison | 2012-01-21
Przeczytana: 2011 rok

Rzadko czytam książki kucharskie od deski do deski, ale tym razem zrobiłam wyjątek, gdyż od kilku miesięcy doskonalę sztukę domowego wypieku pieczywa.

Książka nie tylko okazała się kopalnią łatwych i sprawdzonych przepisów, ale i podbudowała mnie, bo kilka pierwszych chlebów według receptur od znajomych nie dało się jeść (jedynie wróble i wrony szalały z radości, gdy wypełniłam im karmnik):).

Autor sprawił, że się nie zniechęciłam, bo już na pierwszych stronach przeczytałam, iż pieczenie chleba i bułek wymaga na początku cierpliwości, nauki i samozaparcia. Dodatkowym argumentem okazało się zdanie, w którym autor wyznał, że zanim nauczył się robić dobre pieczywo, zmarnował pół worka mąki. Nie wiem, jak duży był ten worek, a uśmiechnęłam się z tryumfem, bo ja zmarnowałam tylko kilka kilogramów:)

Wypróbowałam już większość przepisów i wszystkie wypieki się udały. Doszłam już nawet do takiej wprawy, że zaczynam sama modyfikować receptury, a w moim domu zawsze jest pyszne, świeże,...

książek: 365
Nezumiko | 2015-04-02
Na półkach: Chcę przeczytać
książek: 600
kroofy | 2014-03-18
Na półkach: Chcę przeczytać
książek: 762
Rockmargot | 2014-01-07
Przeczytana: grudzień 2013
książek: 0
| 2011-07-25
Na półkach: Chcę przeczytać
Przeczytaj także

Moja Biblioteczka
Jeżeli chcesz dodać książkę do biblioteczki, wybierz półkę, oceń lub napisz opinię.
Przeczytane
loading
Cytaty z książki
Inne książki autora
więcej książek tego autora
zgłoś błąd zgłoś błąd