ArtykułyBieszczady i tropy. Niedźwiedzia? Nie – Aleksandra Fredry
3
ArtykułyCzytamy w weekend. 26 kwietnia 2024
263
ArtykułySzpiegowskie intrygi najwyższej próby – wywiad z Robertem Michniewiczem, autorem „Doliny szpiegów”
6
ArtykułyWyślij recenzję i wygraj egzemplarz „Ciekawscy. Jurajska draka” Michała Łuczyńskiego2
- Polecamy
Patronat LC
Patronat LC
Patronat LC
Patronat LC
Patronat LCAtlas osobliwości kulinarnych. Przewodnik poszukiwacza smaków
Wydawnictwo: Sonia Draga popularnonaukowa
Patronat 
448 str. 7 godz. 28 min.- Kategoria:
- popularnonaukowa
- Tytuł oryginału:
- Gastro Obscura. A Food Adventurer's Guide
- Wydawnictwo:
- Sonia Draga
- Data wydania:
- 2022-09-28
- Data 1. wyd. pol.:
- 2022-09-28
- Liczba stron:
- 448
- Czas czytania
- 7 godz. 28 min.
- Język:
- polski
- ISBN:
- 9788366661851
- Tłumacz:
- Maciej Potulny
Atlas osobliwości kulinarnych, książka napisana przez ten sam wiecznie ciekawy świata zespół, który stworzył Atlas osobliwości, zaprasza na bankiet złożony z niezwykłości. Jesteście gotowi na piwo warzone z mgły w Chile? Na sardyński makaron zwany nićmi Boga? Jest to jednak o wiele więcej niż ledwie menu kuriozalnych przysmaków i zaskakujących dań. Ta przygotowana z rozmachem książka pokazuje, że nasze życie koncentruje się wokół spraw dotyczących jedzenia. Dotyka historii – na przykład opowiadając o sieci wytwórni sosu rybnego w starożytnym Rzymie. Mówi o kulturze – wyobraźcie sobie 4 miliony kobiet, które spotykają się w jednym miejscu, żeby przyrządzić pudding ryżowy. Zaprasza na wyprawę – choćby i na świętą chińską górę Hua Szan, żeby na jej szczycie napić się herbaty. A to dopiero początek.
Porównaj ceny
Porównywarka z zawsze aktualnymi cenami
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
Szukamy ofert...Mogą Cię zainteresować
Książka na półkach
- 144
- 16
- 13
- 5
- 3
- 2
- 1
- 1
- 1
- 1
Cytaty
Atlas osobliwości kulinarnych. Przewodnik poszukiwacza smaków Zobacz więcejKlasyczny norweski sposób na mrożoną pizzę to posypanie jej dodatkowym serem przed włożeniem do piekarnika, a po upieczeniu polanie jej kecz...
RozwińAtlas osobliwości kulinarnych. Przewodnik poszukiwacza smaków Zobacz więcejPrzed rozwojem chłodnictwa, rosyjska tradycja nakazywała wrzucać żywą żabę do dzbanka mleka, żeby przedłużyć jego świeżość.
dodaj nowy cytatWięcejPodobne książki
Przeczytaj także
Ciekawostki historyczne
OPINIE i DYSKUSJE
Nie spodziewałam się aż tak solidnej porcji informacji. To naprawdę jest zbiór mało oczywistych ciekawostek, do tego wzbogacony o wskazówki dla turystów skłonnych się z nimi bezpośrednio zaznajomić.
Niesamowite jest to, że mimo swojej wybiórczości, książka ta dała mi wrażenie zapoznania się z szerszym kontekstem kuchni narodowych. Widać tu pewien amerykocentryzm, ale nawet rozdziały o Afryce i Oceanii robią wrażenie. Szkoda, że tak skromnie reprezentowana jest polska kuchnia.
Trafiają się drobne niezręczności w tłumaczeniu, ale Sonia Draga i tak wykonała kawał dobrej roboty. Całość cieszy oko (twarda oprawa, setki barwnych ilustracji) i moim zdaniem świetnie nadaje się na prezent. Jeśli jesteście znudzeni czytaniem o tym, że Francuzi lubią sery, a Kanadyjczycy syrop klonowy, ale chętnie dowiecie się czegoś więcej o mormońskich stypach i starożytnych perskich chłodniach, ta książka jest dla Was.
Nie spodziewałam się aż tak solidnej porcji informacji. To naprawdę jest zbiór mało oczywistych ciekawostek, do tego wzbogacony o wskazówki dla turystów skłonnych się z nimi bezpośrednio zaznajomić.
więcej Pokaż mimo toNiesamowite jest to, że mimo swojej wybiórczości, książka ta dała mi wrażenie zapoznania się z szerszym kontekstem kuchni narodowych. Widać tu pewien amerykocentryzm, ale...
Bardzo długo czaiłam się z zakupem, bo pozycja jest dość droga, ale warta każdej złotówki. Gdyby nie była tak mocno angielsko (może jeszcze europo- ale bardziej zachodnio) centryczna dałabym 10/10. Zdjęcia, obrazki, ciekawe historie i informacje, ocean połaczeń między tym co znamy a nigdy byśmy nie skojarzyli razem. Brawo dla wydawnictwa, które dotychczas traktowałam jako mocno podejrzane, za aferę z tłumaczeniami.
Bardzo długo czaiłam się z zakupem, bo pozycja jest dość droga, ale warta każdej złotówki. Gdyby nie była tak mocno angielsko (może jeszcze europo- ale bardziej zachodnio) centryczna dałabym 10/10. Zdjęcia, obrazki, ciekawe historie i informacje, ocean połaczeń między tym co znamy a nigdy byśmy nie skojarzyli razem. Brawo dla wydawnictwa, które dotychczas traktowałam jako...
więcej Pokaż mimo toRecenzja graficzna: https://tiny.pl/wvphf
Ciekawostki: https://www.instagram.com/p/CrXoJ2iNj-Y/
Recenzja graficzna: https://tiny.pl/wvphf
Pokaż mimo toCiekawostki: https://www.instagram.com/p/CrXoJ2iNj-Y/