Natura kuchni polskiej
Wydawnictwo: amarONE kulinaria, przepisy kulinarne
144 str. 2 godz. 24 min.
- Kategoria:
- kulinaria, przepisy kulinarne
- Wydawnictwo:
- amarONE
- Data wydania:
- 2010-01-01
- Data 1. wyd. pol.:
- 2010-01-01
- Liczba stron:
- 144
- Czas czytania
- 2 godz. 24 min.
- Język:
- polski
- ISBN:
- 9788393156108
- Tagi:
- kulinaria polska kuchnia przepisy
Natura kuchni polskiej Wojciech Modest Amaro
Książka wybitnego mistrza kulinarnego - Wojciecha Modesta Amaro - Natura kuchni polskiej to fascynująca podróż po świecie nowoczesnej kuchni polskiej opartej na tradycyjnych, współcześnie rzadko używanych, produktach.
Mistrz Amaro przypomina prawdziwe skarby polskiej natury i podaje przepisy na znakomite i wyrafinowane dania z użyciem m.in. aronii, agrestu, brzozy, czarnego bzu, czosnku niedźwiedziego, dębu, dzikiej róży, głogu, jałowca, jarzębiny, morwy, pigwy i rabarbaru.
Każdemu z tych składników towarzyszy artystyczne zdjęcie oraz przepis. Przepis, który podkreśla unikalność tego składnika i jego wyjątkowy atut - smak, zapach; wszystko, czym na ogół przemawiają do naszych zmysłów potrawy.
Dodaj do biblioteczki
Porównaj ceny
Porównywarka z zawsze aktualnymi cenami
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
Szukamy ofert...
Mogą Cię zainteresować
Książka na półkach
- 23
- 10
- 10
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
OPINIE i DYSKUSJE
Jak poczytałam , to pozostało mi tylko obejść się smakiem. Dla bardziej zaawansowanych kucharzy, który posiadają już profesjonalny sprzęt.
Zawiera jednak wiele cennych rad, które można wykorzystać w "domowym gotowaniu".
Jak poczytałam , to pozostało mi tylko obejść się smakiem. Dla bardziej zaawansowanych kucharzy, który posiadają już profesjonalny sprzęt.
Pokaż mimo toZawiera jednak wiele cennych rad, które można wykorzystać w "domowym gotowaniu".
Przepisy zdecydowanie zarezerwowane wyłącznie dla profesjonalnych kucharzy wyposażonych w zaawansowane sprzęty, natomiast dla laików pozostaje zachwyt nad nietuzinkowymi połączeniami smakowymi angażującymi dzikie polskie rośliny. Piękna oprawa graficzna dań to dodatkowy atut książki. Nieco rozczarowujące opisy roślin, zaledwie kilka zdań nawiązujących do zaprezentowanego dania.
Książka do oglądania (i zachwycania się),ale nie do gotowania.
Przepisy zdecydowanie zarezerwowane wyłącznie dla profesjonalnych kucharzy wyposażonych w zaawansowane sprzęty, natomiast dla laików pozostaje zachwyt nad nietuzinkowymi połączeniami smakowymi angażującymi dzikie polskie rośliny. Piękna oprawa graficzna dań to dodatkowy atut książki. Nieco rozczarowujące opisy roślin, zaledwie kilka zdań nawiązujących do zaprezentowanego...
więcej Pokaż mimo toIdealna książka kucharska to taka, która zachęca do gotowania, czytasz i od razu chcesz spróbować. „Natura kuchni polskiej” Wojciecha Modesta Amaro działa nieledwie odwrotnie, co nie znaczy, że nie może być fascynująca. Paraliżujący właściwie jest stopień komplikacji zawartych w niej przepisów. Nie zapominajmy jednak, że są to pomysły szefa kuchni i to jednego z najbardziej ambitnych
Książka wydana bardzo ekskluzywnie . Piękne zdjęcia, przepisy również po angielsku.
Cenię ją również za to że dostałem w prezencie od autora z dedykacją :)
Idealna książka kucharska to taka, która zachęca do gotowania, czytasz i od razu chcesz spróbować. „Natura kuchni polskiej” Wojciecha Modesta Amaro działa nieledwie odwrotnie, co nie znaczy, że nie może być fascynująca. Paraliżujący właściwie jest stopień komplikacji zawartych w niej przepisów. Nie zapominajmy jednak, że są to pomysły szefa kuchni i to jednego z najbardziej...
więcej Pokaż mimo to