Kim jest Feliksa Starzyńska?

Prof. Feliksa Starzyńska (z domu Korycka) - polska technik żywienia. Absolwentka Wyższej Szkoły Gospodarstwa Wiejskiego w Snopkowie (dziś Ukraina). Pedagog i wychowawca wielu roczników młodzieży zawodowych szkół średnich i pomaturalnych. Była autorką licznych książek popularno-naukowych na temat wiedzy o żywieniu człowieka. Wybrane książki: "Kuchania harcerska" (z M. Głowińską, Wydawnictwo Harcerskie, 1972),"Grzyby w naszej kuchni" (z Bohdanem Jacórzyńskim, Wydawnictwo Spółdzielcze, 1985),"Domowe przetwarzanie i konserwowanie mięsa" (Wydawnictwo Spółdzielcze, 1989),"Przetwory, konserwy, koncentraty w żywieniu rodziny" (Wydawnictwo Spółdzielcze, 1990),"Owoce dziko rosnące w żywieniu rodziny" (Wydawnictwo Spółdzielcze, 1990). Mąż: Andrzej Starzyński, 4 dzieci, m.in. Wojciech Starzyński (ur. 23.09.1943).

Do jakiego gatunku należy Grzyby w naszej kuchni?

Grzyby w naszej kuchni należy do gatunku kulinaria, przepisy kulinarne i ma 183 stron.

Gdzie kupię książkę Grzyby w naszej kuchni?

Sprawdź gdzie kupić najtaniej książkę Grzyby w naszej kuchni

Co napisał(-a) Feliksa Starzyńska?

Zobacz ostatnio wydane książki autora: Przetwory, konserwy, koncentraty w żywieniu rodziny Domowe przetwarzanie i konserwowanie mięsa Grzyby w naszej kuchni Owoce dziko rosnące w żywieniu rodziny Jak żywić wczasowiczów smacznie i zdrowo

Grzyby w naszej kuchni

Name: Grzyby w naszej kuchni
Rating: 5,8 (5 reviews)
Author: Feliksa Starzyńska
ISBN: 83-209-0446-3

Bohdan Jacórzyński, Feliksa Starzyńska

5,8 / 10

5 ocen

1 opinii

Wydawnictwo: Wydawnictwo Spółdzielcze kulinaria, przepisy kulinarne

183 str.

Kategoria:: kulinaria, przepisy kulinarne
Wydawnictwo:: Wydawnictwo Spółdzielcze
Data wydania:: 1985-01-01
Data 1. wyd. pol.:: 1981-01-01
Liczba stron:: 183
Czas czytania: 3 godz. 3 min.
Język:: polski
ISBN:: 83-209-0446-3
Tagi:: grzyby potrawy z grzybów

więcej

Kup książkę

Oddając w ręce czytelnika niniejszą książkę staraliśmy się przedstawić zarówno wiadomości z towarostawstwa grzybów, jak i zasady sporządzania z nich przetworów i potraw. Jest to szczególnie istotne w przypadku grzybów uznawanych dotychczas za warunkowo jadalne. Przepisy na potrawy z piestrzenicy kasztanowatej, olszówki, a nawet z niektórych mleczajów można znaleźć w starych opracowaniach. Ostatnio nauka, jak i wypadki licznych zatruć po spożyciu tych gatunków grzybów dostarczyły wystarczających dowodów na to, aby uznać je za niejadalne i wykreślić z naszych jadłospisów. Równocześnie wiele wartościowych gatunków grzybów jest często nie docenianych i nie wykorzystywanych, jak np. opieńka miodowa czy twardzioszek przydrożny. Wydawało się więc nam, że zwrócenie uwagi na te m.in. sprawy jest ważne i potrzebne.

Średnia ocen

5,8 / 10

1 opinii 5 ocen

Oceń książkę

Dodaj do biblioteczki

Porównaj ceny

Porównywarka z zawsze aktualnymi cenami
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.