Zupełnie niechcący zgadzam się z twierdzeniem, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia i nie wyobrażam sobie, żeby śniadanie opuścić w ogóle. Z dużą nadzieją zabrałam się więc za książkę Davida Beza - liczyłam na garść inspiracji i ciekawych pomysłów, jak można urozmaicić ten piękny posiłek.

Bez na pierwszych stronach podaje swój przepis na śniadanie mistrzów: ziarna, pestki (ewentualnie zamiennik roślinnego białka w postaci dobrej jakości chudej wędliny lub ryby),jakiś dressing i... góra owoców. Kolejne strony książki to radosne eksperymenty i wariacje na temat owsianki i grup podstawowych składników. Pomysł jest ciekawy, bo pozwala czytelnikowi na wprowadzanie swoich zmian i zachęca do kreatywności, ale...

Muszę przyznać, że śniadanie w stylu truskawki, jabłka, mak i chia nie jest moim wymarzonym początkiem dnia (może poza kilkoma dniami fali upałów w lipcu),nie przekonuje mnie też np. miszmasz z ananasa i kaszy gryczanej czy czarnych porzeczek i chleba żytniego. Proszę nie mieć wątpliwości: góry owoców znajdują się też w dziale śniadań "na słono".

Generalnie nie do końca kupuję jedzenie na śniadanie masy cukru w owocach, a z kolei proponowane przez Beza śniadania warzywne krążą między bakłażanem, cukinią a ogórkiem , co jest mocno rozczarowujące.

Dużą zaletą tej książki jest to, że każdy znajdzie w niej coś dla siebie. Weganin, wegetarianin, witarianin i mięsożerca - wszyscy są traktowani przez autora z równą sympatią i kreatywnością.
Kłopot z nią polega na tym, że większość przepisów nadaje się tylko na upalne lato i głównie dla miłośników owoców , a do tego wymaga eksperymentowania w zakresie zestawiania smaków.
Jeśli nie najadacie się owsianką lub kaszą, albo krzywicie się na jedzenie fig z szynką parmeńską, rozejrzyjcie się za inną książką.
Pięć gwiazdek za zdjęcia.

Zupełnie niechcący zgadzam się z twierdzeniem, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem dnia i nie wyobrażam sobie, żeby śniadanie opuścić w ogóle. Z dużą nadzieją zabrałam się więc za książkę Davida Beza - liczyłam na garść inspiracji i ciekawych pomysłów, jak można urozmaicić ten piękny posiłek.

Bez na pierwszych stronach podaje swój przepis na śniadanie mistrzów:...

Śniadanlove to już kolejna po Sałatlove, przygoda kulinarna z Davidem Bezem. To swoisty album z ogromnym wyborem smakowitych i zdrowych śniadań, na słodko i na słono.Autor pokazuje nam jak dobrze i radośnie zacząć każdy dzień - jak to mówią: śniadanie to najważniejszy posiłek dnia i powinno się go celebrować.

Dawid Bez jest młodym projektantem, który również pasjonuje się zdrową kuchnią i dzieli się z nami swoimi przepisami i doświadczeniami na blogu saladpride.blogspot.com . W swojej najnowszej książce serwuje nam ciekawe i niebanalne, a przede wszystkim bardzo różnorodne propozycje śniadań. Znajdziecie tutaj zarówno dania dla wegetarian, czy wegan, ale również dla mięsożerców i wielbicieli słodyczy.

Na początku znajdziecie przydatne informacje dotyczące samej anatomii śniadania, jego składników, sposobów przygotowania i łączenia składników. Przepisy podzielono na śniadania słodkie i słone. Na końcu znajduje się poręczny indeks.

Książka jest naprawdę świetna i znalazła już w mojej kuchni swoje stałe miejsce. Na pewno będę po nią często sięgać - stanowi inspirację i kopalnię wiedzy o śniadaniach. Bo śniadanie wcale nie musi być nudne i monotonne. Można zrobić bardzo smaczne, pięknie wyglądające i apetycznie podane śniadanie.

"Śniadanlove" cieszy nie tylko nasz zmysł smaku, ale i wzroku oraz dotyku - jest bowiem przepięknie wydana, na dobrym kredowym papierze i bajecznie kolorowa. Aż przyjemnie ją brać do rąk i sądzę, że przy częstym korzystaniu jej nie zniszczę. Polecam serdecznie!


http://markietanka-mojeksiazki.blogspot.com/2016/03/sniadanlove-david-bez.html

Śniadanlove to już kolejna po Sałatlove, przygoda kulinarna z Davidem Bezem. To swoisty album z ogromnym wyborem smakowitych i zdrowych śniadań, na słodko i na słono.Autor pokazuje nam jak dobrze i radośnie zacząć każdy dzień - jak to mówią: śniadanie to najważniejszy posiłek dnia i powinno się go celebrować.

Dawid Bez jest młodym projektantem, który również pasjonuje się...