Tajemnice kawy

Wydawnictwo: Zysk i S-ka
6,88 (56 ocen i 8 opinii) Zobacz oceny
10
2
9
5
8
7
7
24
6
9
5
6
4
3
3
0
2
0
1
0
Edytuj książkę
szczegółowe informacje
data wydania
ISBN
9788377856390
liczba stron
304
słowa kluczowe
literatura polska, kawa, smak
język
polski
dodała
Ag2S

Kawa - co ona takiego w sobie ma? Czemu zawdzięcza swój triumfalny marsz przez cały świat? Elitarny niegdyś napój królów i filozofów szybko wzbudził powszechne zainteresowanie. Warto poznać jego rodowód - historię od ziarenka aż po aromatyczny filiżankę. Współczesny konsument czuje się często nieco zagubiony w mnożących się na rynku kawowych rozmaitościach. Jak dokonać dobrego wyboru? Jakie...

Kawa - co ona takiego w sobie ma? Czemu zawdzięcza swój triumfalny marsz przez cały świat? Elitarny niegdyś napój królów i filozofów szybko wzbudził powszechne zainteresowanie. Warto poznać jego rodowód - historię od ziarenka aż po aromatyczny filiżankę.

Współczesny konsument czuje się często nieco zagubiony w mnożących się na rynku kawowych rozmaitościach. Jak dokonać dobrego wyboru? Jakie kryteria przyjąć? Jak przeprowadzić prosty test jakości? Jakie alternatywne i niekonwencjonalne zastosowania ma kawa? Jak odkryć na nowo kawowy raj utracony? Sara Magdalena Woźny na kartach książki odsłania przed nami tajemnice jednego z najpopularniejszych napojów wszech czasów.

 

źródło opisu: http://www.zysk.com.pl/

źródło okładki: http://www.zysk.com.pl/

pokaż więcej

Brak materiałów.
książek: 4
rabarbar | 2017-10-24
Na półkach: Posiadam, Przeczytane

Sporo informacji, ale bardzo ciężko się czyta, jest dość męcząca. Trzeba sporo zaparcia by przebrnąć przez całość. Wydanie niezbyt ładne, a cena wysoka. To dobre źródło wiedzy dla baristów i osób pracujących w gastronomii, taki trochę podręcznik. Dużo fachowej wiedzy, ale opisanej również w podręcznikowy sposób.

Pokaż wszystkie opinie o tej książce
Trwa wyszukiwanie najtańszych ofert.
Już teraz nowa funkcja: pakiety. Dowiedz się więcej jak kupić kilka książek w najlepszej cenie >>>
Moja Biblioteczka
Jeżeli chcesz dodać książkę do biblioteczki, wybierz półkę, oceń lub napisz opinię.
Przeczytane
loading

Opinie czytelników


O książce:
Maskotka

Szybka akcja, nieco niedomówień, trochę gra przypadków, trochę budowania postaci, nieco tła obyczajowego, ciut realiów lat 70. Zagadka dość prosta, od...

zgłoś błąd zgłoś błąd