7,23 (26 ocen i 5 opinii) Zobacz oceny
10
3
9
2
8
3
7
12
6
2
5
4
4
0
3
0
2
0
1
0
Edytuj książkę
szczegółowe informacje
data wydania
ISBN
9788373863668
liczba stron
336
język
polski
dodała
Róża_Bzowa

Współczesne wydania klasycznych dzieł polskiej sztuki kulinarnej są doskonałą publikacją zarówno dla miłośników tradycyjnej kuchni, jak i entuzjastów posiłków opartych na naturalnych produktach. Słynne książki Lucyny Ćwierczakiewiczowej utrzymane w klimacie staroświeckiego domostwa przenoszą czytelnika do świata pełnego ciepła, zapachów, bogactwa zasobnych spiżarni i cynowych...

Współczesne wydania klasycznych dzieł polskiej sztuki kulinarnej są doskonałą publikacją zarówno dla miłośników tradycyjnej kuchni, jak i entuzjastów posiłków opartych na naturalnych produktach. Słynne książki Lucyny Ćwierczakiewiczowej utrzymane w klimacie staroświeckiego domostwa przenoszą czytelnika do świata pełnego ciepła, zapachów, bogactwa zasobnych spiżarni i cynowych naczyń.

Najnowsze edycje zachowując piękny styl dziewiętnastowiecznej polszczyzny, mają uwspółcześnioną pisownię oraz towarzyszące przepisom wygodne tabele przeliczeń miar i wag wraz z licznymi współczesnymi komentarzami. Czytelnik znajdzie w nich przepisy na cały rok od: ciast, nalewek i kompotów zaczynając, po konfitury, syropy, marynaty i sery.

 

źródło opisu: http://www.nowy-swiat.pl/ns/?p=964

źródło okładki: http://www.nowy-swiat.pl/ns/?p=964

pokaż więcej

Brak materiałów.
Trwa wyszukiwanie najtańszych ofert.
Dodaj dyskusję
Dyskusje o książce
    Obecnie jeszcze nie ma dyskusji powiązanych z tą książką.
Sortuj opinie wg
Opinie czytelników (5)
 Pokaż tylko oceny z treścią
książek: 680
Małgorzata | 2018-12-01
Na półkach: Przeczytane
Przeczytana: 01 grudnia 2018

Z ciekawości przejrzałam, poczytałam fragmenty, bo o pani Ćwierczakiewiczowej ostatnio głośno się zrobiło, ale... to nie moje klimaty, nie moja kuchnia. Poza tym, kto dzisiaj robi zupę rakową? Albo pieczyste z zająca? Kuchnia dla wybrańców. Dzisiejsza domowa kucharka pracująca na dwa etaty nie ma tu czego szukać. Ale można z książką się zapoznać w celach historycznych żeby wiedzieć co niegdyś jadali ci co kasę posiadali.

książek: 2860
Octopus | 2015-10-21
Na półkach: Przeczytane, Posiadam
Przeczytana: 2001 rok

ach, gdzie te czasy :-)
te wspaniałe potrawy wymagają czasu, aby je przygotować oraz grona przyjaciół, aby przy nich biesiadować

książek: 159
Wilma | 2015-03-16
Na półkach: Przeczytane, Posiadam
Przeczytana: 16 marca 2015

Warte posiadania są nie tylko książki, które są ucztą dla ducha, ale także (przede wszystkim?) te, których obecność pod ręką ułatwia życie. Książek kucharskich nie lubię, większość przepisów mam w głowie, ale coś takiego jak 365 obiadów przyda się nawet doświadczonej pani domu. Czasami zwyczajnie brakuje pomysłu na obiad, a wtedy wystarczy zajrzeć między okładki i eureka! Moim zdaniem pozycja obowiązkowa w każdej kuchni.

książek: 565
trycha | 2014-02-20
Na półkach: Przeczytane, Ulubione, Posiadam

Cudna. Jest jak druga babcia. Gdy nie wiem jak coś zrobić, albo co zrobić z danym surowcem, zaglądam tam i znajduje całe mnóstwo pomysłów i rozwiązań. I to nie w byle jakim stylu. Nauczy jak zrobić zacną pomidorówkę na amerykańską modłę i bażanta na wieczorny koktajl dla przyjaciół z ambasady. Nieoceniona pozycja w mojej biblioteczce kulinarnej. I ten piękny język....
Zdecydowanie nie dla początkujących, min. ze względu na bardzo lakoniczne wskazówki dot. ilości surowców i przygotowania potraw. Wymaga też podstawowej wiedzy z zakresu technik kulinarnych.

książek: 262
sapho | 2014-01-08
Przeczytana: 2013 rok

Książka kucharską, którą częściej czytam niż z niej gotuję. Bo rosół musi być tęgi!

Przeczytaj także

Moja Biblioteczka
Jeżeli chcesz dodać książkę do biblioteczki, wybierz półkę, oceń lub napisz opinię.
Przeczytane
loading
Zapisując się na newsletter zgadzasz się na otrzymywanie informacji z serwisu Lubimyczytac.pl w tym informacji handlowych, oraz informacji dopasowanych do twoich zainteresowań i preferencji. Twój adres email będziemy przetwarzać w celu kierowania do Ciebie treści marketingowych w formie newslettera. Więcej informacji w Polityce Prywatności.
Cytaty z książki
Inne książki autora
więcej książek tego autora
Powiązane treści
Rezydencja u Szymborskiej

Czy może być bardziej twórcze miejsce niż dom noblistki na krakowskiej Krowodrzy? Fundacja Wisławy Szymborskiej wyremontowała ostatnie mieszkanie, w którym przebywała poetka, i udostępnia je twórcom w ramach rezydencji artystycznych.


więcej
więcej powiązanych treści
zgłoś błąd zgłoś błąd