Jeśli ktoś wcześniej nie interesował się wpływem żywienia na zdrowie, to zbiór audycji dr Dąbrowskiej może mu dać do myślenia (ja znalazłem tam jedynie potwierdzenie wielu informacji, które już były mi znane).

Najważniejsze jednak, że pod koniec książeczki mamy krótko opisane przypadki sukcesów kuracją owocowo-warzywną. (A przypominam, że wg prawa dieta nie może leczyć. Na szczęście nie prawo decyduje o rzeczywistości). Najbardziej spektakularny to przypadek ponad pięćdziesięcioletniego pana, który 7 lat wcześniej stracił wzrok w wyniku cukrzycy. Dzięki zmianie diety odzyskał go i mógł zobaczyć po raz pierwszy w życiu (już 7 letnią) córkę.

Z minusów: autorka podaje parę przepisów. Z niektórych miód gotujemy, a przecież wiadomo, że miodu nie należy podgrzewać powyżej czterdziestu kilku stopni Celsjusza, ponieważ traci wtedy dużo właściwości odżywczych i staje się ciężkostrawny.

W innych przepisach widnieje... vegeta. Ja podziękuję za takie zdrowe żywienie. Ryż brązowy gotowany godzinę? - Co to za papka będzie... Smażone kiełki? - Jak z miodem, bez sensu. Najzdrowsze będą surowe.

Ale ok, nie od dziś wiadomo, że nauka o żywieniu dopiero raczkuje i jest wiele sprzecznych teorii, inne zaś dopiero przebijają się do świadomości nie tyle nawet społeczeństwa, co specjalistów.

Uwaga, wiedziałem przed zakupem, iż książeczka będzie mała, ale nie spodziewałem się, że aż tak! Zmieści się w kieszeni spodni :) Jednak nie szkodzi. Nastawiałem się, że nic nowego nie wyczytam, zaś autorce, lekarzowi klinicznemu, który pisze "Organizm człowieka stanowi najwspanialszy, samoregulujący się układ, który dąży do utrzymania równowagi czyli zdrowia." należy się wsparcie, również finansowe. (Zresztą każdy nabywca tej książeczki wspiera działania charytatywno-społeczne).

Jeśli ktoś wcześniej nie interesował się wpływem żywienia na zdrowie, to zbiór audycji dr Dąbrowskiej może mu dać do myślenia (ja znalazłem tam jedynie potwierdzenie wielu informacji, które już były mi znane).

Najważniejsze jednak, że pod koniec książeczki mamy krótko opisane przypadki sukcesów kuracją owocowo-warzywną. (A przypominam, że wg prawa dieta nie może leczyć. Na...