Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś wiedzieć, zanim wyjdziesz coś zjeść

Jakub MilszewskiKamil Sadkowski Wydawnictwo: Smak Słowa kulinaria, przepisy kulinarne
256 str.
Data wydania:
2016-06-22
Data 1. wyd. pol.:
2016-06-22
Liczba stron:
256
Język:
polski
ISBN:
9788364846632
Wydawnictwo:
Smak Słowa
Kategoria:
kulinaria, przepisy kulinarne
Data wydania:
2016-06-22
Liczba stron:
256
Język:
polski
ISBN:
9788364846632
Średnia ocen
5,8 / 10
253 ocen 56 opinii

Oceń przeczytaną książkę
i
Dodaj książkę do biblioteczki

Porównaj ceny

i
Porównywarka z zawsze aktualnymi cenami
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.

Pozostałe księgarnie

Informacja

Reklama

Książki autora

Okładka książki Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś wiedzieć, zanim wyjdziesz coś zjeść Jakub Milszewski, Kamil Sadkowski
5,8
Gastrobanda. W... Jakub Milszewski, K...
Reklama

Podobne książki

Więcej
więcej

Oceny

Średnia ocen
5,8 / 10
253 ocen
Twoja ocena
0 / 10

Opinie [56]

Sortuj:
280
45

Na półkach:

Fajna, lekka lektura.
Strumień myśli kelnero-kucharzo-restauratora. Czyta się jakbyś siedział na piwie z kolegą, który pracuje w branży gastronomicznej i opowiada ci anegdoty z pracy.
Sam pracowałem w gastronomii. Cześć obserwacji autora pokrywa się z moimi ale dowiedziałem się też nowych rzeczy (ciekawy rozdział o dostawcach).
Fajna odskocznia pomiędzy poważniejszymi...

więcej Pokaż mimo to

1072
35

Na półkach:

Jako osobę od wielu lat pracującą w branży gastronomicznej, książka ta nie wywarła na mnie efektu "wow". Zdecydowanie polecam osobom, które gastronomię znają jedynie z punktu widzenia klienta - wtedy na pewno sporo się z niej dowiecie! Nie jest to też pozycja dla osób wrażliwych, którym przeszkadzają wciąż przewijające się w tekście przekleństwa. Szału nie ma, ale z racji,...

więcej Pokaż mimo to

116
29

Na półkach:

Kupiłem z ciekawości na targach, bo a) była przecena na 15zł b) pracowałem w gastro i jadam często na mieście. Spodziewałem się dostać dużo informacji "dla klienta", a cała książka to przeważnie "poradnik" dla pracownika gastro i wspominki w stylu "kiedyś to było". Momentami ciekawa, ale męczyłem się z nią niesamowicie. Mięsisty cool język usprawiedliwiony, ale np użycie...

więcej Pokaż mimo to

Reklama
1086
22

Na półkach: ,

Jako, że żyję żeby jeść a nie odwrotnie, a ponadto chętnie stołuję się na mieście – rzuciłam się na tę pozycję jak szczerbaty na suchary! Zjadliwe to było, ale ogólne wrażenia mam raczej średnie.
Przede wszystkim czuję się lekko oszukana… Już sam podtytuł wprowadza w błąd. „Wszystko, co powinieneś wiedzieć, zanim wyjdziesz cos zjeść” sugeruje, że to książka napisana dla...

więcej Pokaż mimo to

339
31

Na półkach: , , ,

Dziwna książka. Temat jest poważny, lecz forma już niekoniecznie - nie mamy wrażenia, że czytamy reportaż lecz siedzimy na piwie z kolegą z gastronomi, który opowiada nam o swojej pracy. A opowiada bardzo ciekawie. Od teraz będę patrzał na cały 'gastrobiznes' inaczej.

Oznaczone jako spoiler Pokaż mimo to

4640
432

Na półkach: , , , , ,

Sporo anegdot, dużo grubego języka i bardzo dużo wiadomości - dobrych i złych - o naszej gastronomii. Miejscami niesmaczna, miejscami wesoła. Ot, cała "Gastrobanda". Przeczytać można, zwłaszcza ja, który chodzę do restauracji raz na pięć - sześć lat. Albo i rzadziej.
Znalazłem jeden błąd - dla mnie osobiście poważny. "Podróże kulinarne Roberta Makłowicza" nie pojawiły się w...

więcej Pokaż mimo to

34
13

Na półkach: ,

Zakupiłam z ciekawości ponieważ sama prowadzę swoją restaurację i ciekawa byłam tego "szokującego i świeżego" spojrzenia na to jak wygląda prowadzenie restauracji "od kuchni". Moim zdaniem wiele z tych historii jest mocno naciąganych, jednakże warto przeczytać jeżeli lub się takie restauracyjne "smaczki".

Pokaż mimo to

785
396

Na półkach:

Sięgając po tę pozycję myślałam ,że wiem dosyć dużo o pracy w gastronomii no i w sumie się nie pomyliłam , bo autorzy dosyć rzetelnie przedstawili ten świat. To środowisko dosyć hermetyczne i bardzo zazdrosne o siebie. Tak ,tak gastronomia to wymagająca kochanka zwłaszcza dla rodzin osób z nią związanych.
My musimy niestety się jej podporządkowywać zwłaszcza w niedziele,...

więcej Pokaż mimo to

1013
78

Na półkach: ,

Ech...Nie polecam z wielu powodów. Pierwszy i najważniejszy to język. Właśnie z tego względu dałam radę przeczytać tylko pierwsze parę rozdziałów, później zirytowana przejrzałam tylko pozostałe fragmenty, szukając czegoś co nadawało się do przeczytania.
Jakub Milszewski odpowiedzialny za tekst publikacji ostrzega we wstępie, że nie jest to lektura dla językowych "wegan",...

więcej Pokaż mimo to

1781
101

Na półkach: , , , , , ,

Tytuł – zachęcający. Nazwiska autorów – nic mi niemówiące. Wydawnictwo – beznadziejne, znane mi od jak najgorszej strony, wydające nikomu niepotrzebną makulaturę, zachwalaną nachalnie marketingowo. Dlaczego makulaturę? Ano na przykład dlatego, że reklamuje jako nowość książkę popularnonaukową dawno już przebrzmiałą; dlatego, że fatalny jest proces translacji; dlatego, że...

więcej Pokaż mimo to

Dyskusje

Książka na półkach

  • Przeczytane
    307
  • Chcę przeczytać
    160
  • Posiadam
    82
  • Teraz czytam
    10
  • 2018
    8
  • 2016
    6
  • 2016
    6
  • Ulubione
    4
  • Kindle
    4
  • 2016
    4


Reklama
Reklama

Tu pojawią się rekomendacje dla ciebie

Aby zobaczyć rekomendacje oceń 30 książek w serwisie

Oceń

Wypożycz z biblioteki

Reklama

Cytaty

Jakub Milszewski Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś...
Jakub Milszewski Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś...
Jakub Milszewski Gastrobanda. Wszystko, co powinieneś...
Więcej

Mogą Cię również zainteresować

Reklama

Przeczytaj także

zgłoś błąd