Nasza strona internetowa wykorzystuje cookies (pol.: ciasteczka)

W celu sprawnego i szybkiego działania serwisu, zapewnienia wygody podczas jego przeglądania, dostosowywania funkcjonalności do indywidualnych potrzeb użytkowników, a także w celach statystycznych oraz reklamowych, używamy informacji zapisanych za pomocą cookies. Korzystanie z serwisu jest równoznaczne ze zgodą użytkownika na stosowanie plików cookies. Więcej informacji znajdziesz tutaj.

Doskonała kuchnia Polska

Wydawnictwo: Publicat
8,08 (25 ocen i 4 opinie) Zobacz oceny
10
5
9
2
8
10
7
6
6
2
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
szczegółowe informacje
data wydania
ISBN
9788324515769
liczba stron
496
język
polski

Mistrz sztuki kulinarnej MAREK łEBKOWSKI zaprasza do podróży po domowym gotowaniu . Przez krainę domowych śniadań i kolacji oraz świat obiadów aż po smakowitą wędrówkę pośród podwieczorków i dań świątecznych. Każdy przepis to: czas przygotowania ułatwia zaplanowanie pracy stopień trudności pomaga podjąć decyzję o wyborze przepisu liczba porcji umożliwia przeliczenie ilości składników składniki...

Mistrz sztuki kulinarnej MAREK łEBKOWSKI zaprasza do podróży po domowym gotowaniu . Przez krainę domowych śniadań i kolacji oraz świat obiadów aż po smakowitą wędrówkę pośród podwieczorków i dań świątecznych. Każdy przepis to: czas przygotowania ułatwia zaplanowanie pracy stopień trudności pomaga podjąć decyzję o wyborze przepisu liczba porcji umożliwia przeliczenie ilości składników składniki szybko sprawdzisz, czy masz wszystko pod ręką opis krok p

 

pokaż więcej

Brak materiałów.
Trwa wyszukiwanie najtańszych ofert.
Dodaj dyskusję
Dyskusje o książce
    Obecnie jeszcze nie ma dyskusji powiązanych z tą książką.
Sortuj opinie wg
Opinie czytelników (50)
 Pokaż tylko oceny z treścią
książek: 354
Adria | 2014-05-07
Na półkach: Przeczytane

Książka Marka Łebkowskiego to prawdziwe kompendium kulinarnej wiedzy. Każdy dział rozpoczęty jest wprowadzeniem, omówieniem składnika - wszystkich jego odmian, gatunków (jeśli to zwierzęta. W przypadku wołowiny i wieprzowiny mamy nawet rozbiór tuszy. Wszystko po to, abyśmy mogli gotować lepiej, świadomie i wykazać się kunsztem, zdobytym dzięki Łebkowskiemu.

Ponadto na końcu książki znajduje się obszerny słowniczek, gdzie wyjaśnione są wszystkie trudne, ja i te oczywiste pojęcia w kuchni, takie jak np. falmbirowanie czy duszenie i prażenie.

Polecam tę książkę doświadczonym kucharzom, pasjonatom-amatorom, jak i tym, którzy w kuchni spędzają niewiele czas - Marek Łebkowski pokaże, jak łatwo i smacznie coś skomponować. Duży zbiór przepisów pozwala wybierać w nich i przebierać, ale jednocześnie nie narzuca nam ściśle jakiejś konwencji, wręcz przeciwnie : pokazuje, jakim tropem iść i umożliwia kreatywną pracę.

Wracam do tej książki praktycznie codziennie, kiedy chcę się czegoś...

książek: 542
Anezka | 2015-12-27
Przeczytana: 27 grudnia 2015

Dostałam na zakończenie zawodówki. Do dziś korzystam.

książek: 37
Dora | 2014-12-14
Na półkach: Przeczytane, Posiadam

zdecydowanie najlepsza książka kucharska, jaką miałam okazję mieć w rękach! Świetny wstęp opisujący techniki i narzędzia niezbędne w każdej kuchni. Rewelacyjny podział na kazdy produkt osobno, pełnen pięknych fotografii i ciekawych pomysłów. Zdecydowanie polecam!

książek: 263
Iwona | 2011-02-15
Na półkach: Przeczytane, Mam

Krok po kroku można nauczyć się z Panem Łebkowskim gotować, nawet kompletne beztalencia w kuchni nauczą się jak zwijać krokiety i czym te różnią się od naleśników ;)

książek: 544
spring | 2016-11-04
Przeczytana: 2014 rok
książek: 182
Asianas_2 | 2016-08-19
Na półkach: Przeczytane, Posiadam
Przeczytana: 19 sierpnia 2016
książek: 94
Muchitka | 2016-06-12
książek: 51
chilliwomen | 2016-01-21
Na półkach: Kulinarne, Posiadam, Przeczytane
książek: 488
ASIa_K-a | 2015-12-28
książek: 313
Małgorzata SuBu | 2015-08-12
Na półkach: Przeczytane, Posiadam
Przeczytana: 18 września 2015
zobacz kolejne z 40 
Moja Biblioteczka
Jeżeli chcesz dodać książkę do biblioteczki, wybierz półkę, oceń lub napisz opinię.
Przeczytane
loading
Cytaty z książki
Inne książki autora
więcej książek tego autora
zgłoś błąd zgłoś błąd