Nasza strona internetowa wykorzystuje cookies (pol.: ciasteczka)

W celu sprawnego i szybkiego działania serwisu, zapewnienia wygody podczas jego przeglądania, dostosowywania funkcjonalności do indywidualnych potrzeb użytkowników, a także w celach statystycznych oraz reklamowych, używamy informacji zapisanych za pomocą cookies. Korzystanie z serwisu jest równoznaczne ze zgodą użytkownika na stosowanie plików cookies. Więcej informacji znajdziesz tutaj.

Bromatologia. Zarys nauki o żywności i żywieniu

Wydawnictwo: Państwowy Zakład Wydawnictw Lekarskich
6,83 (6 ocen i 0 opinii) Zobacz oceny
10
0
9
0
8
2
7
2
6
1
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
szczegółowe informacje
data wydania
ISBN
9788320036039
liczba stron
468
kategoria
zdrowie, medycyna
język
polski

Jest to nowoczesny podręcznik akademicki, w którym omówiono podstawowe składniki odżywcze, witaminy i składniki mineralne oraz ich przemiany w organizmie. Przedstawiono też główne grupy produktów żywnościowych, ich wartość odżywczą, występowanie i pożądaną wielkość spożycia. Cenne jest uwzględnienie problemu interakcji witamin z lekami. Szczególną uwagę zwrócono na racjonalny sposób odżywiania się

 

Brak materiałów.
Trwa wyszukiwanie najtańszych ofert.
Dodaj dyskusję
Dyskusje o książce
    Obecnie jeszcze nie ma dyskusji powiązanych z tą książką.
Sortuj opinie wg
Opinie czytelników (28)
 Pokaż tylko oceny z treścią
książek: 283
felsis | 2015-12-26
Na półkach: Przeczytane
książek: 20
miyoko3 | 2015-07-31
Na półkach: Przeczytane
książek: 2832
klaramorfina | 2015-02-18
Na półkach: Polska, Przeczytane
Przeczytana: 03 lutego 2015
książek: 69
Eusz305 | 2014-04-10
Na półkach: Przeczytane
książek: 92
idorotka | 2013-01-20
książek: 1539
Boisfarine | 2011-09-24
Na półkach: Przeczytane, Posiadam, Żywienie
książek: 301
lili | 2016-12-07
Na półkach: Chcę przeczytać
książek: 8798
Chaoticreader | 2016-11-24
Na półkach: Chcę przeczytać
książek: 1593
natik159 | 2016-09-06
Na półkach: PDF, Chcę przeczytać
książek: 312
Abar | 2016-08-07
Na półkach: Chcę przeczytać
zobacz kolejne z 18 
Moja Biblioteczka
Jeżeli chcesz dodać książkę do biblioteczki, wybierz półkę, oceń lub napisz opinię.
Przeczytane
loading
Cytaty z książki
Inne książki autora
więcej książek tego autora
zgłoś błąd zgłoś błąd