Gdyby spróbować w kilku słowach określić charakter powieści "Smak języka", można by powiedzieć, że to książka o jedzeniu i namiętności, a także o namiętności do jedzenia. Jednak za każdym z tych stwierdzeń kryje się znacznie więcej emocji starannie skrywanych przez główną bohaterkę i dokładnie oddanych przez autorkę.
Główna bohaterka jest mistrzem kuchni włoskiej i szefową szkoły gotowania. Jej największą radością jest przygotowywanie wyrafinowanych posiłków dla ukochanego i przekazywanie swojej pasji uczniom. Jedną z jej uczennic jest Se-yŏn, która odbiera jej partnera. Od tej chwili świat Chi-wŏn zmienia się. Gotowanie nie sprawia jej już radości, zaczyna zaniedbywać psa, którego zostawił jej Sŏk-chu (bo jego nowa kobieta nie tolerowała zwierząt). W końcu przestaje udzielać lekcji i wraca jako kucharz do restauracji, w której rozpoczynała karierę. Pod wpływem pracy i charyzmatycznego szefa stopniowo wyrywa się z marazmu, lecz tym, co ją napędza, nie jest już dawna energia życiowa, a obsesyjne pragnienie zemsty.
Z pozoru to po prostu zwykła historia samotnej kobiety z nieszczęśliwą miłością w tle - on i ona są szczęśliwą parą, nagle pojawia się ta trzecia, on odchodzi, a ona odchodzi od zmysłów. Niezwykły koncept autorki, wielobarwne opisy, fantasmagoryjne zarysowany świat przedstawiony i złożone psychologicznie postaci tworzą jednak powieść jedyną w swoim rodzaju. Być może wartka akcja nie jest najmocniejszym atutem "Smaku języka", jednak przez karty powieści do czytelnika dociera bogactwo smaków, zapachów i feeria barw, które sprawiają, że kolejne strony pochłaniałam z ogromnym "apetytem".
Ogromny szacunek należy się przede wszystkim tłumaczce, która dokonała wręcz niemożliwego, przekładając koreański oryginał na przepiękną polszczyznę, a trzeba pamiętać, że koreański jest językiem wyjątkowo niewdzięcznym, gdy próbuje się tłumaczyć literaturę.
Sama jestem zdziwiona, że dałam koreańskiej książce aż tyle gwiazdek, ale to naprawdę powieść inna niż wszystkie, po którą warto sięgnąć i która na długo zostanie mi w pamięci.

Gdyby spróbować w kilku słowach określić charakter powieści "Smak języka", można by powiedzieć, że to książka o jedzeniu i namiętności, a także o namiętności do jedzenia. Jednak za każdym z tych stwierdzeń kryje się znacznie więcej emocji starannie skrywanych przez główną bohaterkę i dokładnie oddanych przez autorkę.
Główna bohaterka jest mistrzem kuchni włoskiej i...