rozwińzwiń

Dwudziestolecie od kuchni

Okładka książki Dwudziestolecie od kuchni Aleksandra Zaprutko-Janicka
Okładka książki Dwudziestolecie od kuchni
Aleksandra Zaprutko-Janicka Wydawnictwo: Znak Horyzont Seria: Ciekawostki historyczne.pl literatura piękna
288 str. 4 godz. 48 min.
Kategoria:
literatura piękna
Seria:
Ciekawostki historyczne.pl
Wydawnictwo:
Znak Horyzont
Data wydania:
2017-01-01
Data 1. wyd. pol.:
2017-01-01
Liczba stron:
288
Czas czytania
4 godz. 48 min.
Język:
polski
ISBN:
9788324042340
Tagi:
literatura polska historia
Średnia ocen

6,8 6,8 / 10

Oceń książkę
i
Dodaj do biblioteczki

Porównaj ceny

i
Porównywarka z zawsze aktualnymi cenami
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
Ładowanie Szukamy ofert...

Patronaty LC

Książki autora

Okładka książki Okupowana Polska w liczbach Martyna Grądzka-Rejak, Kamil Janicki, Dariusz Kaliński, Rafał Kuzak, Sebastian Pawlina, Aleksandra Zaprutko-Janicka
Ocena 7,6
Okupowana Pols... Martyna Grądzka-Rej...
Okładka książki Przedwojenna Polska w liczbach Kamil Janicki, Dariusz Kaliński, Rafał Kuzak, Aleksandra Zaprutko-Janicka
Ocena 6,8
Przedwojenna P... Kamil Janicki, Dari...

Mogą Cię zainteresować

Oceny

Średnia ocen
6,8 / 10
88 ocen
Twoja ocena
0 / 10

OPINIE i DYSKUSJE

Sortuj:
avatar
1717
736

Na półkach: , ,

"Dwudziestolecie od kuchni, czyli kulinarna historia przedwojennej Polski" opowiada o czasach, gdy lodówki w gospodarstwie domowym nie były prawie w ogóle znane (wyobrażacie to sobie?),a jednak panie domu potrafiły być zaradne, oszczędne, pomysłowo przyrządzające posiłki, posługując się złotymi radami matek i babć.

To też zestawienie wielkich skrajności: arystokracji, żywiącej się frykasami i ubóstwa, jedzącego trawę i korę po strasznej Wielkiej Wojnie... To i wiele więcej, czeka byście poznali życie "od kuchni" sprzed ponad 90 lat. Ja bardzo lubię książki tej Autorki i polecam, bo są interesujące, nie tylko dla historyków i pasjonatów tego okresu.

"Dwudziestolecie od kuchni, czyli kulinarna historia przedwojennej Polski" opowiada o czasach, gdy lodówki w gospodarstwie domowym nie były prawie w ogóle znane (wyobrażacie to sobie?),a jednak panie domu potrafiły być zaradne, oszczędne, pomysłowo przyrządzające posiłki, posługując się złotymi radami matek i babć.

To też zestawienie wielkich skrajności: arystokracji,...

więcej Pokaż mimo to

avatar
598
534

Na półkach:

Domowe sprzęty, codzienne zajęcia i radzenie sobie w momencie kiedy w kraju niebotyczny kryzys, to rzeczywistość naszych prababek. Bieda nie bieda, trzeba mieć ładnie ułożone włosy i urozmaicone posiłki. Nowinki technicze, takie jak żelazko czy inne urządzenia na gaz (żelazko było w tedy gazowe 😉 ) odciążyły je znacząco. Smutne jest jednak to, iż mimo upływu stu lat, niektóre nasze pejoratywne cechy pozostały niezmienne... 🙁

Domowe sprzęty, codzienne zajęcia i radzenie sobie w momencie kiedy w kraju niebotyczny kryzys, to rzeczywistość naszych prababek. Bieda nie bieda, trzeba mieć ładnie ułożone włosy i urozmaicone posiłki. Nowinki technicze, takie jak żelazko czy inne urządzenia na gaz (żelazko było w tedy gazowe 😉 ) odciążyły je znacząco. Smutne jest jednak to, iż mimo upływu stu lat,...

więcej Pokaż mimo to

avatar
286
33

Na półkach:

Ksiazka dosyc przecietna. Napisana dosc lekko, da sie czytac, ale nie porywa. Z poczatku mialam nadzieje, ze sie rozkreci, ale nie doczekalam sie. Nie spelnila moich oczekiwan.

Ksiazka dosyc przecietna. Napisana dosc lekko, da sie czytac, ale nie porywa. Z poczatku mialam nadzieje, ze sie rozkreci, ale nie doczekalam sie. Nie spelnila moich oczekiwan.

Pokaż mimo to

avatar
77
40

Na półkach:

Nie interesuje się gotowaniem nawet tego nie lubię za to bardzo lubię wszelkie informacje o dawnej codzienności, o stylu życia, zwyczajach. Ta książka to bardzo trafiona pozycja dla miłośników i gotowania, historii i codziennosci z dawnych dla nas czasów. Ciekawie i precyzyjnie napisana ukazuje też zmiany jakie zachodziły czy w kuchni jak i w sposobie myślenia i podejscia. Jak się zmieniały sklepy . Targi i jak dawniej traktowano pomoc domowa, jak się organizowało przyjęcia i jakie było o podejście do nowych rozwiązań technologicznych ( tych kuchennych). Polecam wszystkim, którzy lubią wrócić do dawnych czasów.

Nie interesuje się gotowaniem nawet tego nie lubię za to bardzo lubię wszelkie informacje o dawnej codzienności, o stylu życia, zwyczajach. Ta książka to bardzo trafiona pozycja dla miłośników i gotowania, historii i codziennosci z dawnych dla nas czasów. Ciekawie i precyzyjnie napisana ukazuje też zmiany jakie zachodziły czy w kuchni jak i w sposobie myślenia i...

więcej Pokaż mimo to

avatar
1024
43

Na półkach: ,

Z tej książki dowiemy się wielu rzeczy, niestety, większość z nich niewiele ma wspólnego z kuchnią. Autorka mówi nam między innymi o sytuacji zawodowej kobiet przed drugą wojną światową, o ogólnej biedzie, o ciężkiej doli służących, o znanych przedwojennych lokalach gastronomicznych (zadziwiająco mało miejsca poświęcając wówczas ich menu),o wycieczce do Muzeum Gazownictwa (sic! Ta książka powinna być opatrzona informacją, że sponsorowało ją PGNiG) i o tym, co jada na śniadanie. Prawdziwa tematyka tej książki jakoś się w tym wszystkim gubi - czyżby zabrakło materiału?

Drażnią również osobiste wtręty, które często sprowadzają się do spostrzeżeń w stylu: "teraz mamy X. Przed wojną X nie było" oraz kilkukrotne przywoływanie w tekście książki cytatów z publikacji własnego męża (zupełnie nie na temat),który zresztą zajął się adiustacją tego tytułu. Czym jest owa mityczna adiustacja w Wydawnictwie Znak - od jakiegoś czasu nie tylko ja rozgryzam tę tajemnicę. Tak czy inaczej wychodzi na to, że małżonkowie nie powinni zasiadać razem do pracy nad jedną książką. I to najważniejsza wiadomość, jaką z tej lektury wyniosłam.

Z tej książki dowiemy się wielu rzeczy, niestety, większość z nich niewiele ma wspólnego z kuchnią. Autorka mówi nam między innymi o sytuacji zawodowej kobiet przed drugą wojną światową, o ogólnej biedzie, o ciężkiej doli służących, o znanych przedwojennych lokalach gastronomicznych (zadziwiająco mało miejsca poświęcając wówczas ich menu),o wycieczce do Muzeum Gazownictwa...

więcej Pokaż mimo to

avatar
452
396

Na półkach: ,

Polak potrafi, a Polka jeszcze bardziej....

Polak potrafi, a Polka jeszcze bardziej....

Pokaż mimo to

avatar
619
97

Na półkach: ,

Po prostu świetna. Książka, w której strony same się przekręcają. Przybliża tematykę wcale nie tak bardzo odległych czasów. Tematykę, o której raczej się nie mówi na codzień.

Po prostu świetna. Książka, w której strony same się przekręcają. Przybliża tematykę wcale nie tak bardzo odległych czasów. Tematykę, o której raczej się nie mówi na codzień.

Pokaż mimo to

avatar
174
29

Na półkach:

Ciekawa lekcja historii od kuchni :)

Ciekawa lekcja historii od kuchni :)

Pokaż mimo to

avatar
215
133

Na półkach:

Ciekawa pozycja z historią w tle, która zahacza o XX-lecie międzywojennej polskiej gastronomii. Ładnym dopełnieniem są zdjęcia z tamtego okresu oraz dawne przedwojenne porady i lifehacki. Z pewnością sięgnę po kolejną książkę z tej serii i w tym stylu opowiadającą o zwyczajnym życiu Polaków. Polecam.

Ciekawa pozycja z historią w tle, która zahacza o XX-lecie międzywojennej polskiej gastronomii. Ładnym dopełnieniem są zdjęcia z tamtego okresu oraz dawne przedwojenne porady i lifehacki. Z pewnością sięgnę po kolejną książkę z tej serii i w tym stylu opowiadającą o zwyczajnym życiu Polaków. Polecam.

Pokaż mimo to

avatar
299
236

Na półkach:

http://czytelnicze-recenzje.blogspot.com/2018/02/dwudziestolecie-od-kuchni-aleksandra.html

http://czytelnicze-recenzje.blogspot.com/2018/02/dwudziestolecie-od-kuchni-aleksandra.html

Pokaż mimo to

Książka na półkach

  • Chcę przeczytać
    184
  • Przeczytane
    107
  • Posiadam
    27
  • 2018
    8
  • Historia
    5
  • Kulinaria
    4
  • Literatura polska
    3
  • Przeczytane 2018
    3
  • 2021
    3
  • Teraz czytam
    2

Cytaty

Bądź pierwszy

Dodaj cytat z książki Dwudziestolecie od kuchni


Podobne książki

Przeczytaj także