Jesteśmy społecznością, która kocha książki

Gdyby moja wiedza z zakresu mikrobiologii, biochemii, chemii, odżywiania była w dużym stopniu mniejsza, to ocena byłaby wyższa, jednak na obecnym poziomie zauważam wiele błędów w książce. Przytoczone jednym zdaniem są badania, które nie mają potwierdzenia (gdzie miejsce wykonywania badań lub ich autorów, bym mogła się z nimi zapoznać). Dodatkowo branie pod uwagę sytuacji, mających miejsce jedynie w jelicie, brak zwracania uwagi np. na ppm, ilość dostarczanych składników odżywczych, procesów zachodzących w organizmie (chociażby oddychanie, skoro wspomniałam ppm) itd. Nie podoba mi się również sposób stworzenia samej książki. Tak, jak ogólne informacje przedstawione są na dostatecznym poziomie, tak (zupełnie nie wiem, w jakim celu dodane) fragmenty rozmów autorek są zdecydowanie złym pomysłem.
Odradzam ludziom o obszernej/dobrej wiedzy w tych dziedzinach, a dla początkujących jest wiele innych, lepiej pozwalających przyswoić sobie podstawową wiedzę dotyczącą wpływu żywności pozycji.

Gdyby moja wiedza z zakresu mikrobiologii, biochemii, chemii, odżywiania była w dużym stopniu mniejsza, to ocena byłaby wyższa, jednak na obecnym poziomie zauważam wiele błędów w książce. Przytoczone jednym zdaniem są badania, które nie mają potwierdzenia (gdzie miejsce wykonywania badań lub ich autorów, bym mogła się z nimi zapoznać). Dodatkowo branie pod uwagę sytuacji,...