Zapis rozmów z pracownikami oraz właścicielami piekarni znajdującej się w polskiej dzielnicy Toronto. Wszyscy bohaterowie tej historii są emigrantami. Jak to ładnie określił jeden z braci Wawrowych, bossów firmy „Ontario Bread Company”, starają się odtworzyć wieloetniczne kresy dawnej Polski. Zatem na kartach powieści przewijają się jak w barwnym korowodzie Polacy, Ukraińcy, Rosjanie, Żyd, który jest księgowym, Tatar, a po suchy chleb przyjeżdża Peruwiańczyk wykształcony na Uniwersytecie im. Lumumby w Moskwie. Książka pełna jest emocji, tarć między głównymi bohaterami, ich frustracji, zawiedzionych ambicji, lecz przewija się również duma narodowa, wspomnienia z rodzinnych stron i młodzieńczych lat. Gdy w piekarni pojawia się piękna Malina, żona jednego z piekarzy, taniec nabiera wigoru. Akcja co chwila zaskakuje, wraz z narratorem wydarzeń nie wiemy, kto kłamie, kto koloryzuje, a kto głosi szczerą prawdę. Książka jest swoistym uzupełnieniem do dwóch innych tomów tego autora: „Nawiało nam burzę” oraz „Granica sokoła”. W tej powieści więcej miejsca poświęcone jest teraźniejszości niż przeszłości, wzajemnym związkom między bohaterami, aniżeli ich wspomnieniom z kraju. Nie zmieniło się podejście autora do swoich znajomych. Nadal jest kronikarzem, który łowi każde ich słowo, a zwłaszcza te charakterystyczne, dźwięczne, jedyne i niepowtarzalne. Książka urokliwa, niemniej jednak trudno zaliczyć ją do lektur obowiązkowych.

Zapis rozmów z pracownikami oraz właścicielami piekarni znajdującej się w polskiej dzielnicy Toronto. Wszyscy bohaterowie tej historii są emigrantami. Jak to ładnie określił jeden z braci Wawrowych, bossów firmy „Ontario Bread Company”, starają się odtworzyć wieloetniczne kresy dawnej Polski. Zatem na kartach powieści przewijają się jak w barwnym korowodzie Polacy,...