„Kto nam podkłada świnię” to pozycja dla osób interesujących się zdrowym żywieniem. Autorzy w kilkunastu rozdziałach książki prezentują problemy współczesnego świata związane ze zdrową żywnością i skandalami jakie wokół niej powstały. Pod lupę biorą takie sprawy jak: choroba szalonych krów, ptasia grypa, bioekologiczne rolnictwa. W książce pojawia się szczegółowy opis każdej „ afery” żywnościowej z ostatnich kilkunastu lat. Niektóre rozdziały były trudne do zrozumienia i ciężko się je czytało, za to inne były wyjątkowo ciekawe. Mi osobiście zabrakło na końcu każdego rozdziału krótkiego podsumowania, co jest dobra a co złe, co jeść a czego nie. Całość pozycja zamyka bibliografia na ponad 30 stron, co świadczy o rzetelnym podejściu autorów do tematu. Dzięki książce poszerzymy swoją wiedzę na temat wielu aspektów zdrowej żywności, że ekouprawy wcale nie są takie super, że trzeba się kierować przede wszystkim zdrowym rozsądkiem.

„Kto nam podkłada świnię” to pozycja dla osób interesujących się zdrowym żywieniem. Autorzy w kilkunastu rozdziałach książki prezentują problemy współczesnego świata związane ze zdrową żywnością i skandalami jakie wokół niej powstały. Pod lupę biorą takie sprawy jak: choroba szalonych krów, ptasia grypa, bioekologiczne rolnictwa. W książce pojawia się szczegółowy opis...