Terytoria smaku

Wydawnictwo: Wydawnictwo IFiS PAN
7 (1 ocen i 0 opinii) Zobacz oceny
10
0
9
0
8
0
7
1
6
0
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0
Edytuj książkę
szczegółowe informacje
tytuł oryginału
Terytoria smaku
data wydania
ISBN
9788376830926
język
polski
dodał
apreelo

Wszystkie teksty łącznie dowodzą, żę jedzenie - rozumiane jako produkty ndające siędo spożycia i sama czynność spozywania - to złożona kwestia ideologiczna, polityczna, kulturowa. Smak w doświadczeniu jednostkowym ewoluuje wraz z przekształceniami kontekstu społeczn-ekonocznego, technologicznego i kulturowego. Badanie przeobrażeń dokonujących się w różnych obszarach kultury - od skali mikro do...

Wszystkie teksty łącznie dowodzą, żę jedzenie - rozumiane jako produkty ndające siędo spożycia i sama czynność spozywania - to złożona kwestia ideologiczna, polityczna, kulturowa. Smak w doświadczeniu jednostkowym ewoluuje wraz z przekształceniami kontekstu społeczn-ekonocznego, technologicznego i kulturowego. Badanie przeobrażeń dokonujących się w różnych obszarach kultury - od skali mikro do makro - otwiera przed interpretatorami kultury niezwykle interesujące pole badawcze.

Ze wstępu Anny Wieczorkiewic

 

źródło opisu: http://www.etnologia.uw.edu.pl/www/publikacje/terytoria-smaku

źródło okładki: http://www.etnologia.uw.edu.pl/www/publikacje/terytoria-smaku

pokaż więcej

Brak materiałów.
Trwa wyszukiwanie najtańszych ofert.
Dodaj dyskusję
Dyskusje o książce
    Obecnie jeszcze nie ma dyskusji powiązanych z tą książką.
Sortuj opinie wg
Opinie czytelników (0)
 Pokaż tylko oceny z treścią
Brak opinii. Napisz pierwszą opinię!
Przeczytaj także

Moja Biblioteczka
Jeżeli chcesz dodać książkę do biblioteczki, wybierz półkę, oceń lub napisz opinię.
Przeczytane
loading
Zapisując się na newsletter zgadzasz się na otrzymywanie informacji z serwisu Lubimyczytac.pl w tym informacji handlowych, oraz informacji dopasowanych do twoich zainteresowań i preferencji. Twój adres email będziemy przetwarzać w celu kierowania do Ciebie treści marketingowych w formie newslettera. Więcej informacji w Polityce Prywatności.
Cytaty z książki
Inne książki autora
więcej książek tego autora
zgłoś błąd zgłoś błąd