„Bez ograniczeń. Jak rządzi nami mózg” Jerzego Vetulaniego czyta się jednym tchem. W rozmowie z Marią Mazurek autor w sposób bardzo prosty i przystępny opowiada o zasadach jakimi rządzi się nasz mózg w różnych sytuacjach i skąd to wynika. Np. poznając sposób działania mózgu w sytuacji kiedy jesteśmy otyli, szybko możemy znaleźć radę jak powinniśmy postępować aby ten głód był zaspokojony we właściwym momencie. Skoro dowiadujemy się, że mózg wysyła sygnał o głodzie na dwie godziny przed faktyczną potrzebą dostarczenia organizmowi jedzenia, bo tyle czasu potrzebowali nasi przodkowie aby coś upolować i zjeść, to w naszych czasach, kiedy jedzenie jest w zasięgu ręki, powinniśmy mieć puste lodówki. Kiedy poczujemy głód trzeba iść do sklepu zrobić zakupy, potem ugotować i wtedy czas jaki nam to zajmie wyniesie ok. 2 godzin. Nie mówię tu o kupieniu gotowego dania oczywiście. No i po tych 2 godz. prawidłowo nakarmimy nasz organizm od czasu wysłania sygnału o głodzie. A wieczorem nie będzie podjadania bo sklepy zamknięte i gotować nam się nie chce…. Ale to jedno z wielu zagadnień o którym opowiada Jerzy Vetulani. Dowiemy się też dlaczego kobiety żyją dłużej, mają mniejszy mózg i jaka jest ich przewaga nad mężczyznami. Gdzie znajdują się w mózgu obszary dobra i zła, po co nam emocje, o szkodliwości stresu, i o tym czym naprawdę są narkotyki. Na pytanie dotyczące starzenia się naszego organizmu autor również fascynująco odpowiada. Nie jest to literatura fachowa lecz przeznaczona dla przeciętnego czytelnika, w postaci wywiadu, ale takiego wspaniałego wywiadu. Profesor tak wspaniale przedstawia warte poznania zagadnienia, że na dźwięk tego nazwiska kolejne wydane książki mają pierwszeństwo nad innymi moimi książkami czekającymi na przeczytanie.

„Bez ograniczeń. Jak rządzi nami mózg” Jerzego Vetulaniego czyta się jednym tchem. W rozmowie z Marią Mazurek autor w sposób bardzo prosty i przystępny opowiada o zasadach jakimi rządzi się nasz mózg w różnych sytuacjach i skąd to wynika. Np. poznając sposób działania mózgu w sytuacji kiedy jesteśmy otyli, szybko możemy znaleźć radę jak powinniśmy postępować aby ten głód...