Dieta wegańska to coraz częstszy element kulinarnego krajobrazu. To styl życia i myślenia.
Wegańskie posiłki nie muszą być nudne. Mogą być urozmaicone, kolorowe i pyszne.
Ta książka pokazuje skąd można czerpać inspiracje, jak łączyć smaki, produkty, przyprawy.
Dodatkowo wszystkie przepisy charakteryzują się niskim indeksem glikemicznym. Są one pomocne w redukcji masy ciała, poprawiają zdrowie i samopoczucie.
W książce znajdziemy przepisy na sałatki, przekąski, dania główne i desery. Moim faworytem jest makaron że szpinakiem i cieciorką oraz razowe ciasto wiśniowe. Mniam!