Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie
- Kategoria:
- kulinaria, przepisy kulinarne
- Wydawnictwo:
- Otwarte
- Data wydania:
- 2017-09-27
- Data 1. wyd. pol.:
- 2017-09-27
- Liczba stron:
- 296
- Czas czytania
- 4 godz. 56 min.
- Język:
- polski
- ISBN:
- 9788375154290
- Tagi:
- kawa barista baristyka
Podobno w żyłach lekarzy płynie kawa, programiści zamieniają kofeinę w kod, a technicy laboratoryjni rodzą się z kubkiem kawy w dłoni. Kawa to najpopularniejszy napój na świecie. Wielu z nas nie może bez niej żyć: niektórzy zadowalają się rozpuszczalną zalewaną wrzątkiem, inni nie mogą się obyć bez ekspresu do kawy, są też i tacy, którzy weszli na wyższy poziom wtajemniczenia i przepadają za arabicą z chemexa.
Z tej książki dowiesz się, co naprawdę przyciąga nas do kawy, co wpływa na jej smak, czym jest sensoryka i cupping. Podpowiemy, jak znaleźć tę odpowiednią, ulubioną, jedyną oraz wyjaśnimy, na czym polegają alternatywne sposoby parzenia i jakie są ich supermoce. Jeśli nudzi cię już twoja mała czarna lub chcesz poznać lepiej swój obiekt pożądania, zapraszamy w podróż do świata specialty coffee, papierowych filtrów i Trzeciej Fali Kawy. Oto obowiązkowa pozycja na półce każdego kawosza.
Porównaj ceny
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
Mogą Cię zainteresować
Oceny
Książka na półkach
- 611
- 531
- 204
- 56
- 29
- 19
- 17
- 10
- 7
- 6
Cytaty
Bądź pierwszy
Dodaj cytat z książki Kawa. Instrukcja obsługi najpopularniejszego napoju na świecie
Dodaj cytat
Opinia
Poza tym, że książka jest przydatna dla każdego, kto chce wejść głębiej do świata kawy, chce spróbować czegoś innego, lepszego niż marketowa zalewajka to po prostu przyjemnie się ją czyta. Dla niektórych wstawki o partnerce autorki czy jakieś osobiste przemyślenia mogą być wadą tej książki, ale dla mnie jest wręcz odwrotnie. Dzięki temu książka nie jest taka "sztywna" a treść nie jest "sucha"
Poza tym utożsamiam się z autorką, która również nie wiedziała co lubi w życiu robić i okazało się, że lubi kawę, więc zajęła się kawą. No i ja też lubię kawę, a teraz pracuję jako baristka.
Przyjemna pozycja, polecam.
Poza tym, że książka jest przydatna dla każdego, kto chce wejść głębiej do świata kawy, chce spróbować czegoś innego, lepszego niż marketowa zalewajka to po prostu przyjemnie się ją czyta. Dla niektórych wstawki o partnerce autorki czy jakieś osobiste przemyślenia mogą być wadą tej książki, ale dla mnie jest wręcz odwrotnie. Dzięki temu książka nie jest taka "sztywna" a...
więcej Pokaż mimo to