Farina. Kuchnia śródziemnomorska
- Kategoria:
- kulinaria, przepisy kulinarne
- Wydawnictwo:
- Znak Koncept
- Data wydania:
- 2022-08-29
- Data 1. wyd. pol.:
- 2022-08-29
- Liczba stron:
- 288
- Czas czytania
- 4 godz. 48 min.
- Język:
- polski
- ISBN:
- 9788324084791
Kuchnię śródziemnomorską można opisać za pomocą zaledwie kilku słów.
Mąka, wino, ryba i oliwa – składniki najlepszej jakości, z których wyczarujesz niezwykłe bogactwo smaków, zapachów i feerię barw.
Dzięki tej książce dowiesz się, jak produkty tak proste, że aż wysublimowane, tworzą pomost między cucina povera a couisine gourmound, między włoską trattorią zarządzaną niepodzielnie przez charyzmatyczną włoską mammę a restauracjami prowadzonymi przez wielkich szefów kuchni wykształconych w słynnej Le Cordon Bleu, między lazurowym morzem a rozgrzanym w słońcu gajem oliwnym.
Monika Turasiewicz i Bartek Kieżun zabiorą cię w śródziemnomorską podróż i zaproszą na wystawną ucztę. Skosztujesz potraw, których smaku nie da się zapomnieć. Zachwycą cię:
• cappuccino kalafiorowe z truflą,
• ravioli z jagnięcym ragù,
• krem z kalarepki z pesto z młodego szczawiu,
• chrupiące kwiaty cukinii z salsą z pomidorów i awokado,
• chłodnik z szyjkami raków,
• krewetki w miodzie z chili
• homar à la thermidor,
• wątróbka drobiowa z pomidorami, wiśniówką i szałwią,
• lawendowa panna cotta.
"Farina. Kuchnia śródziemnomorska" - książka Kieżuna i Turasiewicz
Z proponowanych trzynastu menu stwórz niezapomniane przyjęcie, zadziw znajomych i rozpieść nawet najbardziej wymagające podniebienia. Poznaj zasady idealnego wine pairingu i dobierz wino, które dopełni twoją ucztę.
Porównaj ceny
W naszej porównywarce znajdziesz książki, audiobooki i e-booki, ze wszystkich najpopularniejszych księgarni internetowych i stacjonarnych, zawsze w najlepszej cenie. Wszystkie pozycje zawierają aktualne ceny sprzedaży. Nasze księgarnie partnerskie oferują wygodne formy dostawy takie jak: dostawę do paczkomatu, przesyłkę kurierską lub odebranie przesyłki w wybranym punkcie odbioru. Darmowa dostawa jest możliwa po przekroczeniu odpowiedniej kwoty za zamówienie lub dla stałych klientów i beneficjentów usług premium zgodnie z regulaminem wybranej księgarni.
Za zamówienie u naszych partnerów zapłacisz w najwygodniejszej dla Ciebie formie:
• online
• przelewem
• kartą płatniczą
• Blikiem
• podczas odbioru
W zależności od wybranej księgarni możliwa jest także wysyłka za granicę. Ceny widoczne na liście uwzględniają rabaty i promocje dotyczące danego tytułu, dzięki czemu zawsze możesz szybko porównać najkorzystniejszą ofertę.
Mogą Cię zainteresować
Książka na półkach
- 34
- 5
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
- 1
OPINIE i DYSKUSJE
13 gotowych menu, do wyboru do koloru wprost z Fariny której szefuje Monika Turasiewicz a której symbolem jest ryba i worek mąki.
To Monika Turasiewicz i Bartek Kieżun zebrali w książce 13 gotowych zestawów dań kuchni śródziemnomorskiej a Ty czy Ty czy w końcu ja zdecydujemy co byśmy chcieli zjeść.
Podam dla przykładu jedno Menu nr 12
- biała zupa z rybą
- buraczki z imbirem
- kaczka w pomarańczach glazurowana miodem
- piernikowe tiramisu
I co? może być? brzuch będzie zadowolony?
Myślę że będzie i że kuchnia śródziemnomorska zauroczy i Was. Polecam tę ucztę dla ciała i ducha.
13 gotowych menu, do wyboru do koloru wprost z Fariny której szefuje Monika Turasiewicz a której symbolem jest ryba i worek mąki.
więcej Pokaż mimo toTo Monika Turasiewicz i Bartek Kieżun zebrali w książce 13 gotowych zestawów dań kuchni śródziemnomorskiej a Ty czy Ty czy w końcu ja zdecydujemy co byśmy chcieli zjeść.
Podam dla przykładu jedno Menu nr 12
- biała zupa z rybą
- buraczki z...