Pozycja godna uwagi, którą wydało wydawnictwo Wam, to „Wielka Księga ciast Siostry Anastazji” jest to przepiękna w twardej oprawie niezwykła książka i ponad 400 sprawdzonych przepisów, którymi dzieli się z nami S. Anastazja.
Książka podzielona jest na trzy części: 1 część - to przepisy podstawowe, gdzie siostra dzieli się radami na placek kruchy, biszkopt jasny, ciemny, czy orzechowy. 2 część - to ciasta, placki i torty przepyszne, smakowite, tak, że można je nie tylko piec, próbować, ale także „jeść oczami” bowiem świetnie wyglądają i prezentują się niezwykle efektownie. Tutaj siostra dzieli te przepisy na: bardzo łatwe, łatwe i trudniejsze, czyli każdy znajdzie tutaj coś dla siebie. Są to przepisy które dopiero wkraczają w świat kulinarny, jak też dla tych średnio zaawansowanych. Uważam, że i „wytrawni smakosze” też uszczkną coś ciekawego. Przyznam się, że i ja wypróbowałam kilka takich przepisów i mogę powiedzieć, że ciasta te zostały po prostu „pochłonięte” przez moich gości (chcielibyście zobaczyć moje wielkie oczy, jak goście czyścili talerze..) i 3 część - to cista i ciasteczka, a wśród nich np. rogaliki, amoniaczki, betlejemskie itp.
Patrząc na tę książkę przypominają mi się ciasta z mojego dzieciństwa i czuję ich smak i zapach. Wielką zaletą tej książki są też przepięknie zrobione zdjęcia ciast, co jeszcze bardziej zachęca i przyciąga uwagę czytelnika. Na pierwszych stronach książki są też zawarte porady, jest to jakby „dekalog kulinarny” i rady jak postępować, aby wypieki były udane i przepyszne. Zaletą są też pięknie nazwane ciasta jak np. ananasowa delicja, kolorowe oczy, czy bananowe pole. Zachęcają czytelnika do sięgnięcia na półkę po tą książkę i upieczenia tego ciasta.
Bardzo zapragnęłam mieć tę książkę, bowiem pierwszy raz zobaczyłam ją u koleżanki w pracy i oto proszę, moje marzenie się spełniło! Dostałam ją na prezent . Zachęcam Was moi drodzy do sięgnięcia po tę książkę, wypróbowanie przepisów i cieszenia się z udanych wypieków i doświadczeń kulinarnych.
Ocena: 10/10
Polecamy, zespół dobrerecenzje.pl

Pozycja godna uwagi, którą wydało wydawnictwo Wam, to „Wielka Księga ciast Siostry Anastazji” jest to przepiękna w twardej oprawie niezwykła książka i ponad 400 sprawdzonych przepisów, którymi dzieli się z nami S. Anastazja.
Książka podzielona jest na trzy części: 1 część - to przepisy podstawowe, gdzie siostra dzieli się radami na placek kruchy, biszkopt jasny, ciemny,...

Przepiękna książka. Switne zdjecia, mnóstwo przepisow. Robilam juz kilka ciast, musze przyznać że kazde ciasto wyszlo przepieknie. W mgnieniu oka znika ze stołu. Gorąco polecam, warto mieć tak znakomita książkę kucharska z przepisami na ciasta:-)

Przepiękna książka. Switne zdjecia, mnóstwo przepisow. Robilam juz kilka ciast, musze przyznać że kazde ciasto wyszlo przepieknie. W mgnieniu oka znika ze stołu. Gorąco polecam, warto mieć tak znakomita książkę kucharska z przepisami na ciasta:-)

Siostra Anastazja Pustelnik ze Zgromadzenia Córek Bożej Miłości jest tak powszechnie znana, że aż nie wypada jej przedstawiać. Jej książki kucharskie cieszą się niesłabnącą popularnością, a sama autorka co jakiś czas publikuje kolejne pozycje, dzięki którym w prosty i przyjemny sposób można zagłębiać się w tajniki wiedzy kulinarnej.
„Wielka księga ciast siostry Anastazji” to najnowsza książka genialnej kucharki, która tradycyjnie już wydana została nakładem wydawnictwa WAM. Tym razem siostra Anastazja skupiła się tylko i wyłącznie na ciastach wszelakiego rodzaju. W tomie słusznych rozmiarów (w końcu sam tytuł sugeruje, że księga jest wielka) znalazło się ponad 400 przepisów na ciasta, torty i ciasteczka. Co najważniejsze wszystkie receptury wypróbowane zostały osobiście przez siostrę Anastazję, co daje gwarancję, że wypieki na pewno będą udane. Tradycyjnie już na samym początku znajdują się dobre rady i różne sztuczki, które ułatwią pracę w kuchni wszelkim łamagom i tym, którzy jak ja czują się zagubieni na samo spojrzenie w kierunku piekarnika.
Pod względem wizualnym książka prezentuje się zachwycająco! Twarda oprawa, wysokiej jakości papier, kolorowe fotografie kuszą już na pierwszy rzut oka. Wnętrze zostało logicznie uporządkowane, a na każdej stronie zastosowano ten sam układ. Całość podzielona została na trzy rozdziały. W pierwszym znajdują się tzw. przepisy podstawowe, których znajomość jest niezbędna w trakcie dalszego pieczenia. Drugi rozdział jest najobszerniejszy. To w nim znajdziemy ciasta, placki i torty na każdą okazję. Ostatnia część poświęcona została ciastkom i ciasteczkom. Dodatkowo każdy przepis oznaczony został odpowiednią ilością gwiazdek, które sugerują poziom trudności wykonania danego smakołyka. Dzięki temu wiem, że receptury z jedną gwiazdką mogę upiec i tym samym nie zrobić krzywdy sobie i tym, których będę częstować słodkościami. Z kolei te z trzema gwiazdkami lepiej podsunąć mamie, która jest mistrzynią pieczenia. Jak już wspominałam, przy każdym przepisie znajduje się fotografia, dlatego też z góry wiadomo jak powinno wyglądać dzieło wyjęte z piekarnika. Osobiście wypróbowałam przepis na ciastka Bycze oczy (str. 394 ). Co prawda ciasteczka mojego wykonania wyglądały nieco inaczej, niż te na zdjęciu, ale podejrzewam, ze były równie pyszne, bo zniknęły z talerza podejrzenie szybko.
„Wielka księga ciast siostry Anastazji” to pozycja obowiązkowa dla wszystkich amatorów słodkich wypieków, a także dla każdej pani domu, która ma pod swoją opieką gromadkę łasuchów. To także idealny prezent dla wszystkich wielbicieli pieczenia. Przed zapakowaniem podarunku można zaznaczyć przepisy, które obdarowany powinien wypróbować w pierwszej kolejności. Jestem pewna, że nie zabraknie ochotników chętnych do testowania wypieków. Gorąco polecam!

Siostra Anastazja Pustelnik ze Zgromadzenia Córek Bożej Miłości jest tak powszechnie znana, że aż nie wypada jej przedstawiać. Jej książki kucharskie cieszą się niesłabnącą popularnością, a sama autorka co jakiś czas publikuje kolejne pozycje, dzięki którym w prosty i przyjemny sposób można zagłębiać się w tajniki wiedzy kulinarnej.
„Wielka księga ciast siostry Anastazji”...

Książka genialna!
Zawiera coś około 400 przepisów na przeróżne ciasta. Jak na razie wszystkie wyszły i są przepyszne. Każdy łasuch znajdzie w niej coś dla siebie. Przepisy są krótkie, ale treściwe. Nawet największa "cukiernicza ofiara" sobie z nimi poradzi. Siostra Anastazja stała się moją kulinarną mentorką ;)
Gorąco polecam!

Książka genialna!
Zawiera coś około 400 przepisów na przeróżne ciasta. Jak na razie wszystkie wyszły i są przepyszne. Każdy łasuch znajdzie w niej coś dla siebie. Przepisy są krótkie, ale treściwe. Nawet największa "cukiernicza ofiara" sobie z nimi poradzi. Siostra Anastazja stała się moją kulinarną mentorką ;)
Gorąco polecam!

Chyba każdy lubi od czasu do czasu zjeść coś słodkiego. Jak wiadomo, najlepsze są domowe ciasta, ale czasem trudno znaleźć przepis łatwy, szybki i pyszny. Dlatego też zachwyciła mnie "Wielka księga ciast Siostry Anastazji". To nie tylko podręcznik dla wielbicieli wypieków, ale i dla tych, którzy dotąd nie mieli kontaktu z piekarnikiem.:)
Siostra Anastazja, jest chyba najsłynniejszą siostrą zakonną w Polsce. Wszystko za sprawą jej niekwestionowanego talentu kulinarnego, którym dzieli się z ludźmi zarówno w telewizji, jak i w swoich licznych publikacjach. Wydała ona masę książek poświęconych gotowaniu, szczególnie wypiekom. Jej przepisy są znane i cenione także przez cukierników, bo wyróżniają się nie tylko oryginalnością, ale i łatwością przyrządzenia, smakiem i wyglądem. To na pewno najlepsze źródło dla wszystkich, którzy poszukują dobrego przepisu na pyszne smakołyki.
Sama siostra Anastazja Pustelnik, ze Zgromadzenia Córek Bożej Miłości, została okrzyknięta pierwszą kucharką Polski i mając do czynienia z jej przepisami, mogę się pod tym podpisać w 100%!. Jest to jednak nie tylko doskonała kucharka, ale i bardzo sympatyczna, ciepła i otwarta osoba. Na swym profilu na facebook'u dzieli się z fanami najnowszymi przepisami, radzi w sprawie gotowania, a nawet udziela cennych wskazówek dotyczących gotowania, pieczenia, a nawet leczenia kaca czy przeziębienia za pomocą jedzenia! To bardzo otwarta i sympatyczna osoba.
Jeśli jednak chodzi o samą książkę, nie spodziewałam się kompletnie sposobu jej wydania. Jest to duża, zawierająca ponad 400 przepisów księga, podzielona na dwie części: ciasta, oraz ciasteczka i ciastka. Co lepsze, wszystkie przepisy są bardzo czytelne i posiadają zdjęcia w pięknej oprawie. Każdy zawiera też odpowiednią ilość kwiatków, odpowiadających stopniowi trudności. Można więc dopasować je do swoich umiejętności kulinarnych. Jak to wygląda naprawdę, możecie zobaczyć na zdjęciu. Sama okładka jest zbiorem miniatur wielu ciast, które wręcz zachęcają do lektury, oprócz tego wizerunek siostry Anastazji. Okładka jest lakierowana i twarda, co pozwala bez obaw o zniszczenia, używać jej w trakcie przyrządzania smakołyków. Oprócz tego na początku jest rozdział zawierający porady siostry dotyczące pieczenia, a następnie kolejny z przepisami na podstawowe ciasta jak biszkopt czy ciasto kruche. Nikt więc nie musi się obawiać, nawet nie posiadając żadnej wiedzy i doświadczenia w kuchni, że nie poradzi sobie z wykonaniem deseru.
Podsumowując, "Wielka księga ciast" jest wręcz doskonała dla wszystkich kochających pieczenie, zarówno dla amatorów jak i wprawionych w kuchni. Wybór przepisów jest wręcz oszałamiający i przyznam, że mam spory problem ze zdecydowaniem się na jeden konkretny placek. Również piękne zdobienia kartek mnie zachwyciło. Z kolei nazwy ciast często intrygowały i bawiły, a wśród nich są takie jak Brazylianka, Ciasto architekta, Gargamel, Isaura, Słodka teściowa czy Ciasto filozofa. Jako osoba nie potrafiąca piec, mogę z całą pewnością powiedzieć, że to najlepsza książka o pieczeniu jaką miałam okazję poznać. Dlatego też polecam ją dosłownie wszystkim, także na prezent, bo już sam gabaryt i okładka zachwycą wszystkich, a treść i zdjęcia smakołyków tylko spotęgują to wrażenie.:) Warto też zajrzeć na stronę wydawnictwa, gdzie umieszczono kilka przepisów. Niebawem zapraszam Was również na post, w którym pokażę co udało mi się upichcić według przepisów z książki:)

Chyba każdy lubi od czasu do czasu zjeść coś słodkiego. Jak wiadomo, najlepsze są domowe ciasta, ale czasem trudno znaleźć przepis łatwy, szybki i pyszny. Dlatego też zachwyciła mnie "Wielka księga ciast Siostry Anastazji". To nie tylko podręcznik dla wielbicieli wypieków, ale i dla tych, którzy dotąd nie mieli kontaktu z piekarnikiem.:)
Siostra Anastazja, jest chyba...

Ciasta, ciasteczka, placki, torty, masy, polewy, słodkości. Mmmm... Aż ślinka cieknie :) Zawsze marzyło mi się, żeby umieć tak pysznie piec, aby wszystkim dookoła opadały szczęki. No cóż, na to niestety nie mam co liczyć, bo pieczenie wychodzi mi raczej średnio, mam kilka ulubionych i sprawdzonych przepisów, które wykorzystuje przy różnych okazjach. Ale jak we wszystkim tak i tutaj przydałaby mi się odmiana, dlatego też gdy tylko zobaczyłam tę książkę na stronie wydawnictwa WAM, zamarzyłam aby ją mieć :)

Dlaczego jest ona taka niezwykła? Na pewno dlatego, że jej autorką jest dobrze znana nam Siostra Anastazja. Miałam już okazję poznać jedną z jej książek kucharskich i było to naprawdę fajne spotkanie ;) Kolejnym plusem jest tutaj ilość przepisów, a jest ich aż ponad 400! I wszystko to tylko i wyłącznie o słodkościach. Mniam :)

Na początku znajduje się krótki wstęp, następnie kilka rad autorki na temat pieczenia, są też przepisy podstawowe na przykład na biszkopty, na ciasta kruche, na kilka rodzajów polew. Bardzo przydatne przy wykonywaniu wielu z podanych w tej książce pyszności. A dalej? To już tylko cała masa przepisów podzielonych na ciasta, placki, torty oraz ciasteczka i ciastka. Przy nazwie każdego z przepisów zaznaczone jest stopień trudności wykonania. Jest oczywiście lista składników, jest też sposób wykonania oraz bardzo ładne i wspaniale prezentujące dany wypiek zdjęcie. Dzięki tym fotografiom książka ta jest bardzo kolorowa i smakowita. Ciasta te są tak różnorodne i pysznie się prezentujące, że aż cieknie ślinka :)

Bardzo podobają mi się tutaj te wszystkie często bardzo fantazyjne nazwy: Krokodyle oczy, Pod obłoczkiem, Złoty stok, Biszkoptowy uśmiech, Serowa Zosia, Jodełka, Puchatek, Gargamel, Bananowe pole, Krasne lica, Kropka, Meduza, Pszczółka, Wiewiórka, Całuski i wiele, wiele innych mniej lub bardziej zabawnych nazw.

Moim zdaniem książka ta jest naprawdę wielką księgą pełną wspaniałych przepisów. Wszystkie te wypieki muszą być napewno bardzo pyszne, jedne z nich są łatwiejsze do wykonania inne wydają się nieco trudniejsze, ale jestem pewna, że przy odrobinie chęci każdy dałby sobie radę z nimi wszystkimi. Więc jeżeli jesteście ciekawy tej ogromnej zbiornicy słodkości to mogę ją jak najbardziej polecić. Co prawda cena wydaje się spora, ale za tyle przepisów. Myślę, że warto :)

Ciasta, ciasteczka, placki, torty, masy, polewy, słodkości. Mmmm... Aż ślinka cieknie :) Zawsze marzyło mi się, żeby umieć tak pysznie piec, aby wszystkim dookoła opadały szczęki. No cóż, na to niestety nie mam co liczyć, bo pieczenie wychodzi mi raczej średnio, mam kilka ulubionych i sprawdzonych przepisów, które wykorzystuje przy różnych okazjach. Ale jak we wszystkim tak...

O Siostrze Anastazji usłyszałam już kilka miesięcy temu, z zachwytem podziwiałam wydane przez nią książki kulinarne, jednak jakoś po drodze mi nie było to bliższego zapoznania się z nimi. W końcu nakładem wydawnictwa WAM na polskim rynku pojawiła się ,,Wielka księga ciast Siostry Anastazji”. Z racji tego, że w kuchni najbardziej właśnie lubię ten rodzaj dań nie wahałam się ani chwili, gdy pojawiła się możliwość zapoznania się z nią, tym bardziej, że będąc w księgarni zobaczyłam, jak pięknie została wydana !

Pierwsze co rzuca się w oczy w tej książce kucharskiej to jest objętość. ,,Wielka księga ciast …” jest naprawdę bardzo dużych rozmiarów, składa się z 424 stron, na których zamieszczonych zostało ponad 400 przepisów na ciasta, placki, torty, a także ciasta i ciasteczka. Wszystkie przepisy zostały opatrzone przepięknymi fotografiami, które sprawiają, że czytelnik je oczami . Nie są to słodkości, jakich wiele. Są to wariacje zwykłych ciast, opatrzone przecudnymi nazwami. Bo czyż nie zachęcająco brzmi Kruszynka cytrynowa , Poezja smaków, czy Słodka rewelka ?

To pozycja, która z pewnością przypadnie do gustu wielu smakoszom. Niestety nie mam pewności w tej kwestii, jednak z tego, co wyczytałam w ,,Wielkie księdze ciast…” zostały zamieszczone przepisy także z innych wcześniej wydanych książek Siostry Anastazji, a także dodano nowe ciekawe receptury.

Już na samym początku autorka radzi, jak postępować w przypadku mokrych owoców w cieście, jak przyrządzić rodzynki, żeby były odpowiednio miękkie do ciasta, jak długo trzymać sernik w piekarniku, czy jakie jajka powinny zostać użyte ( chodzi o to, czy prosto z lodówki, czy mogą być wyjęte wcześniej). Muszę przyznać, że mimo, iż to 21 rad wielu rzeczy nie wiedziałam, bądź zapomniałam. Teraz wiem, że moje wypieki dzięki poradom siostry Anastazji staną się jeszcze smaczniejsze dla gości !

Jak już pewnie zdążyliście zauważyć uwielbiam różne książki kucharskie, od obiadów po ciasta. Mam już ich kilkanaście w swojej domowej biblioteczce i wciąż mi mało. Ileż pyszności zostało jeszcze nieokrytych. ,,Wielka księga ciast Siostry Anastazji” to pozycja, która zajmie w moim domu wyjątkowe miejsce. Jak już wspomniałam, została przepięknie wydana, przepisy zostały podzielone na 3 stopnie trudności. Jedyne do czego mogę się doczepić to fakt, że mi osobiście lepiej by się z niej korzystało, gdyby przygotowanie ciast zostało podzielone etapami. Na początku wszystkie ciasta najłatwiejsze, potem te nieco trudniejsze, a na koniec te wymagające największego wkładu pracy. Mimo wszystko ten szczegół nie utrudnia zapoznawania się w żadnym stopniu z tą książką.

Jej cena to 59 zł, według mnie to niewiele za to, co czytelnik dostaje w zamian. Znam książki, które zostały o wiele gorzej wykonane, a ich cena często przekracza zawartość. W przypadku najnowszej pozycji Siostry Anastazji z pewnością tak nie jest. Uważam, że taka książka z pewnością będzie doskonałym prezentem ślubnym dla młodej gospodyni domowej, ale i starsi miłośnicy kucharzenia znajdą w niej coś dla siebie.

Moja ocena : 9/10

O Siostrze Anastazji usłyszałam już kilka miesięcy temu, z zachwytem podziwiałam wydane przez nią książki kulinarne, jednak jakoś po drodze mi nie było to bliższego zapoznania się z nimi. W końcu nakładem wydawnictwa WAM na polskim rynku pojawiła się ,,Wielka księga ciast Siostry Anastazji”. Z racji tego, że w kuchni najbardziej właśnie lubię ten rodzaj dań nie wahałam się...

Słynna siostra Anastazja Pustelnik pochodzi ze Zgromadzenia Córek Bożej Miłości i od wielu lat piecze oraz gotuje dla krakowskich jezuitów. Jej przepisy zebrane w zbiory tematyczne stanowią źródło inspiracji dla wielu miłośników kuchni.
"Wielka księga ciast Siostry Anastazji" to pięknie wydany album z ponad 400 przepisami na domowe ciasta i ciasteczka. Opracowany z dbałością o szczegóły, wyposażony z porządną, twardą okładką (której nie straszne ciągłe użytkowanie w kuchni) oraz wzbogacony fotografiami ciast.

Ślinka się ciśnie do ust, kiedy przegląda się szerokie spektrum zaprezentowanych przysmaków. Znajdziecie tutaj mnóstwo efektownych ciast, z kremami, galaretkami i wszelkimi nadzieniami, ale również proste ciasteczka, czy babki. Mnie zaciekawiło kilka sposobów na wykonanie mojego ukochanego ciasta z makiem i sernika - na pewno je wypróbuję.

Przepisy prezentowane są w prostej i zrozumialej formie, z oznaczeniem stopnia trudności wykonania potrawy. Spodobały mi się na tyle, że już rozglądam się za innymi wydaniami przepisów siostry Anastazji.

http://markietanka-mojeksiazki.blogspot.com/2013/05/wielka-ksiega-ciast-siostry-anastazji.html

Słynna siostra Anastazja Pustelnik pochodzi ze Zgromadzenia Córek Bożej Miłości i od wielu lat piecze oraz gotuje dla krakowskich jezuitów. Jej przepisy zebrane w zbiory tematyczne stanowią źródło inspiracji dla wielu miłośników kuchni.
"Wielka księga ciast Siostry Anastazji" to pięknie wydany album z ponad 400 przepisami na domowe ciasta i ciasteczka. Opracowany z...