Najnowsze artykuły
- Artykuły6 książek o AI przejmującej władzę nad światemKonrad Wrzesiński20
- ArtykułyBieszczady i tropy. Niedźwiedzia? Nie – Aleksandra FredryRemigiusz Koziński4
- ArtykułyCzytamy w weekend. 26 kwietnia 2024LubimyCzytać322
- ArtykułySzpiegowskie intrygi najwyższej próby – wywiad z Robertem Michniewiczem, autorem „Doliny szpiegów”Marcin Waincetel6
Popularne wyszukiwania
Polecamy
Małgorzata Caprari
32
6,5/10
Ten autor nie ma jeszcze opisu. Jeżeli chcesz wysłać nam informacje o autorze - napisz na: admin@lubimyczytac.pl
6,5/10średnia ocena książek autora
279 przeczytało książki autora
244 chce przeczytać książki autora
1fan autora
Zostań fanem autoraSprawdź, czy Twoi znajomi też czytają książki autora - dołącz do nas
Książki i czasopisma
- Wszystkie
- Książki
- Czasopisma
Domowa kuchnia polska 500 przepisów na każdą okazję
Małgorzata Caprari
6,0 z 1 ocen
1 czytelnik 0 opinii
2017
Znane i nieznane dania z kuchni włoskiej
Małgorzata Caprari
9,0 z 2 ocen
10 czytelników 1 opinia
2009
Kuchnia polska na każdy dzień roku. Kwiecień
Małgorzata Caprari
0,0 z ocen
2 czytelników 0 opinii
2005
Najnowsze opinie o książkach autora
Nalewki, wina, likiery cz. II Małgorzata Caprari
7,2
Właściwie mogłabym napisać to samo, co w opinii o części pierwszej czyli książce pt. "Nalewki, likiery i wina domowe".
Pozwolę sobie zacytować fragment przepisu na "berberysówkę lubelską, czyli kominkówkę". Autorka rozpoczyna recepturę tymi słowami: "Podobno najlepsza nalewka do popijania przy rozpalonym kominku w zimowy wieczór, kiedy na dworze wyjący wiatr, zamieć i tym podobne "atrakcje". Jeśli ten fragment nie zachęcił Was do sięgnięcia po przepisy Małgorzaty Capriari, to mnie się to na pewno nie uda.
Ja berberysówki jeszcze nie robiłam, ale być może w tym roku się pokuszę, bo działkowe krzewy się rozrosły i nawet nieźle owocują.
Polska kuchnia domowa Małgorzata Caprari
8,0
Małgorzata Caprari to autorka wielu wspaniałych kulinarnych pozycji, jak na przykład : ,,Kuchnia kresowa" , czy ,,Kuchnia bezmięsna". ,, Polska kuchnia domowa" to jej najnowsze dzieło.
Muszę przyznać, że mam jakaś słabość w stosunku do książek kulinarnych, dlatego, gdy tylko zobaczyłam,że na rynku pojawi się takie cudeńko wiedziałam, że muszę ją mieć. I nie pomyliłam sie w swoim osądzie, co do niej.
,,Polska kuchnia domowa" to zbiór ponad 300 przepisów z ostatniego 10-lecia XX wieku. Już sama okładka zachęca do zagłębienia się w lekturę. Na samym początku jest zawarty krótki wstęp, z którego dowiadujemy się, jakie potrawy znów wracają teraz do łask na naszych stołach.
Książka podzielona jest na kilka podkategorii, takich jak przekąski, zupy, smakowite ryby, z mięsem w roli głównej, mączne rozmaitości, niezastąpione warzywa, domowe słodycze, czy przetwory i nalewki. Każdy dział rozpoczyna się ładnie oprawioną w szatę graficzną stroną, która zachwyci nawet najbardziej wybrednego czytelnika.
Z boku każdej strony są zawarte przepisy, jest również zawartych bardzo wiele obrazków podanych potraw.
W dziale przekąsek znajdziemy przepisy na takie dania, jak kalarepianka, kurczak ziołowy, parówkowe paluszki, fasolada kanapkowa, czy miód kanapkowy. Ja z pewnością wypróbuję także ryż po tatarsku, czy puchową babkę ziemniaczaną.
Muszę przyznać, że uwielbiam zupy, więc z pewnością znajdziecie u mnie wykonanie błyskawicznej zupy rybnej, czy gulaszowej kartoflanki. Z pewnością czytelnicy będą też zachwyceni recepturą na żurek kielecki, czy powszechną w ostatnim czasie zupę cebulową.
W książce kucharnej i mięsożercy znajdą coś odpowiedniego. Czytelnik dowie się, jak wykonać pijany boczek, cokolwiek to oznacza :),czy zapiekankę brukselkową, którą z pewnością i ja się będę zajadała. Ciekawie brzmi również kurczak po kabulsku, jak i szaszłyczki kaukaskie.
Oczywiście, znajdzie się i coś dla łasuszków. Nawet Ci najbardziej wybredni z pewnością skuszą się na takie słodkości, jak placek ,,Negrus", domowe lizaczki, domowa nutella, a także czekoladowy tort błyskawiczny, czy pleśniak rabarbarowy.
,,Polska kuchnia domowa" jest doskonale wykonana pod każdym względem. Ja jestem usatysfakcjonowana z zawartych w niej informacji w 100 %. Uważam, że to doskonały pomysł na prezent gwiazdkowy, czy urodzinowy. Cena również nie jest wyszukana, jak za jakość. Kosztuje jedynie 34,90 zł. Gorąco polecam !
Moja ocena : 10/10